Bài giảng chương 04 Tiết 43 khái niệm về hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ

Ngày soạn: 18/01/2013 Ngày dạy: 22/02/2013 Chương 4 HIĐROCACBON - NHIÊN LIỆU Tiết 43 KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HOÁ HỌC HỮU CƠ A. MỤC TIÊU 1. Kiến thức - HS hiểu thế nào là hợp chất hữu cơ và hoá học hưu cơ. - Phân biệt được các hợp chất hữu cơ thông thường với các hợp chất vô cơ. 2. Kĩ năng - Nắm được cách phân loại các hợp chất hữu cơ. B. CHUẨN BỊ + Tranh : Tranh ảnh một số đồ dùng làm bằng hợp chất hữu cơ. + Dụng cụ : ống nghiệm, đế sứ, cốc thuỷ tinh, đèn cồn. + Hoá chất : Bông, dd Ca(OH)2 C. HOẠT ĐỘNG DẠY VÀ HỌC Hoạt động dạy Hoạt động học Hoạt động 1 I. KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ 1. Hợp chất hữu cơ ở đâu GV : Giới thiệu như (SGK) GV : Giới thiệu các mẫu vật , hình vẽ về hợp chất hữu cơ. HS : Quan sát và ghi. Hoạt động 2 2. Hợp chất hữu cơ là gì GV : Tiến hành thí nghiệm đốt bông (như SGK). ? Nhận xét hiện tượng. ? Giải thích hiện tượng tại sao nước vôi trong vẩn đục. GV : Tương tự khi đốt cháy các hợp chất vô cơ khác đều tạo ra khí CO2. ? Kết luận GV : Đa số các hợp chất của C là hợp chất hữu cơ. Trừ CO, CO2, H2CO3 và muối cacbonat của kim loại .... HS : Quan sát - Nước vôi trong vẩn đục => sản phẩm cháy có khí CO2. HS : Kết luận (SGK) HS : Nghe và tự ghi. Hoạt động 3 3. Các hợp chất hữu cơ được phân loại như thế nào GV : Thuyết trình Dựa vào thành phần phân tử, các hợp chất hữu cơ dược chia thành 2 loại chính. HS : Nghe và tự ghi Hợp chất hữu cơ Hiđro cacbon Phân tử chỉ có 2 nguyên tố C và H VD: CH4, C2H6, C3H8 .......... Bài tập 1 : Cho các chất sau : NaHCO3, C2H2, C6H12O6, C6H6, C3H7Cl, MgCO3, C2H6O2, CO. 1) Chất nào là hợp chất hữu cơ. 2) Chất nào là hợp chất vô cơ. 3) Phân loại hợp chất hữu cơ. Dẫn xuất của hiđro cacbon Ngoài C và H trong phân tử còn có các nguyên tố khác như : O, N, Cl, Br ..... VD: C2H6O, CH3Cl ..... HS : Làm vào vở + Hợp chất hữu cơ là : C2H2, C6H12O6, C6H6, C3H7Cl, C2H6O. + Hợp chất vô cơ là : NaHCO3, MgCO3, CO. + Hiđrocabon là : C2H2, C6H6. + Dẫn xuất hiđrocacbon là : C6H12O6, C3H7Cl, C6H6O. Hoạt động 4 II. KHÁI NIỆM VỀ HOÁ HỌC HỮU CƠ GV :Cho HS đọc SGK. ? Hoá học hữu cơ là gì. ? Hoá học hữu cơ có vai trò quan trọng như thế nào đối với đời sống, xã hội. HS : Đọc SGK và trả lời câu hỏi. + Đ/n (SGK) HS : Trả lời Hoạt động 5 LUYỆN TẬP - CỦNG CỐ GV : Gọi HS nhắc lại các ý chính của bài. Bài tập 2 : Chọn câu trả lời em cho là đúng nhất. 1. Nhóm các chất đều gồm các hợp chất hữu cơ là : K2CO3 ; CH3COONa ; C2H6 C. CH3Cl ; C2H6O ; C3H8 C6H6 ; Ca(HCO3)2 ; C2H5Cl 2. Nhóm các chất đều gồm các hiđrocacbon là : C2H4 ; CH4 ; C2H5Cl C. CH4 ; C2H4, C2H6O CH4 ; C3H6 ; C4H10 Hoạt động 6 BÀI TẬP VỀ NHÀ Bài : 1 -> 5 (SGK Tr : 108)