Bài giảng Khoa học Lớp 4 - Bài 6: Vai trò của vi-ta-min, chất khoáng và chất xơ - Năm học 2020-2021 - Trường Tiểu học Ái Mộ B

Khoa họcPHÒNG GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO QUẬN LONG BIÊNTRƯỜNG TIỂU HỌC ÁI MỘ BVai trò của vi - ta - min, chất khoáng và chất xơ ÔN BÀI CŨ: Em hãy kể một số thức ăn có chứa đạm và vai trò của chúng với sức khỏe con người?SữaTrứngCà rốtCải bắpGạoChuốiCà chuaHOẠT ĐỘNG 1:Kể tên một số thức ăn chứa nhiều vi-ta-min, chất khoáng và chất xơ?ThịtCamThanh longCáCuaCác loại rauDầu thực vậtRau cảiĐánh dấu X vào các cột tương ứng trong bảng sau (theo mẫu)Tªn thøc ¨nChøa Vi-ta-minChøa chÊt kho¸ngChøa chÊt x¬Cã nguån gèc thùc vËtCã nguån gèc ®éng vËtSữaXXXTrứngCà rốtCải bắpGạoThịt lợnCuaCà chuaCamCác loại rauRau muốngCá.XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXCác thức ăn chứa nhiều vi-ta-min và chất khoángCác thức ăn chứa nhiều chất xơSữaTrứngChuốiCà chuaCáCua..Cà rốtCải bắpRau cảiRau muèng..HOẠT ĐỘNG 2: Vai trò của Vi-ta-min, chất khoáng và chất xơ.Nhóm1: - Kể tên một số vi-ta-min mà em biết. Nêu vai trò của vi-ta-min đó? - Nêu vai trò của nhóm thức ăn chứa vi-ta-min đối với cơ thể?Nhóm2: - Kể tên một số chất khoáng mà em biết. Nêu vai trò của chất khoáng đó? - Nêu vai trò của nhóm thức ăn chứa chất khoáng đối với cơ thể?Nhóm3: Tại sao hàng ngày chúng ta phải ăn thức ăn có chứa chất xơ?Hàng ngày chúng ta phải uống bao nhiêu lít nước? tại sao cần uống đủ nước? Vai trò của Vi-ta-min Một số loại vi-ta-min: Vi-ta-min A; vi-ta-min B; vi-ta-min C; vi-ta-min D Vi-ta-min không tham gia trực tiếp vào việc xây dựng cơ thể hay cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động nhưng chúng lại rất cần cho hoạt động sống của cơ thể. Nếu thiếu vi-ta-min cơ thể sẽ bị bệnh. Vai trò của chất khoáng:Một số loại chất khoáng: sắt, canxi, iốt, Một số chất khoáng như sắt, canxi tham gia vào việc xây dựng cơ thể. Một số chất khoáng khác cơ thể chỉ cần một lượng nhỏ để tạo ra các men thúc đẩy và điều khiển hoạt động sống. Nếu thiếu các chất khoáng cơ thể sẽ bị bệnh. Vai trò của chất xơ và nước:Chất xơ không có gía trị dinh dưỡng, nhưng rất cần thiết để đảm bảo hoạt động bình thường của bộ máy tiêu hóa. Giúp cơ thể thải được chất cặn bã ra ngoài- Hàng ngày chúng ta cần uống khoảng 2 lít nước. Nước giúp cho việc thải các chất thừa, chất độc hại ra khỏi cơ thể.Một số loại chất xơ: các loại rau, đỗ, khoai..Kết luận: - Vi-ta-min không tham gia trực tiếp vào việc xây dựng cơ thể hay cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động. Nhưng chúng lại rất cần cho hoạt động sống của cơ thể. Nếu thiếu vi-ta-min cơ thể sẽ bị bệnh. - Một số chất khoáng như sắt, canxi tham gia vào việc xây dựng cơ thể. Một số chất khoáng khác cơ thể chỉ cần một lượng nhỏ để tạo ra các men thúc đẩy và điều khiển hoạt động sống.Nếu thiếu các chất khoáng cơ thể sẽ bị bệnh - Chất xơ không có gía trị dinh dưỡng, nhưng rất cần thiết để đảm bảo hoạt động bình thường của bộ máy tiêu hóa. Giúp cơ thể thải được chất cặn bã ra ngoài - Hàng ngày chúng ta cần uống khoảng 2 lít nước. Nước giúp cho việc thải các chất thừa, chất độc hại ra khỏi cơ thể.KHOA HỌCVai trò của vi – ta – min, chất khoáng và chất xơ1. Vai trò: Vi – ta – min: cần cho hoạt động sống của cơ thể.Chất khoáng: tham gia vào việc xây dựng cơ thể, tạo các men thúc đẩy và điều khiển hoạt động sống.Chất xơ: đảm bảo hoạt động bình thường của bộ máy tiêu hóa.2. Nguồn gốc: từ động vật và thực vật.KÍNH CHÚC THẦY, CÔ MẠNH KHỎECÁC EM HỌC SINH CHĂM NGOAN, HỌC GIỎI !