Bài giảng môn Công nghệ khối 10 - Bài 38: Ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất vacxin và thuốc kháng sinh

Bài 38ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ SINH HỌCMục tiêu bài họcBiết được cơ sở khoa học và ứng dụng Công nghệ gen trong sản xuất vacxin và thuốc kháng sinhCơ sở khoa họcMột đoạn gen cần thiếttừ phân tử ADN này+Một phân tử ADN khác(gọi là thể truyền)ADN tái tổ hợpCơ sở khoa họcADN tái tổ hợp được đưa vào tế bào vi khuẩn có đặc tính phát triển nhanh (TB chủ)Tế bào chủ nhân lênPhân tử ADN tái tổ hợp nhân lênnhanh chóngĐoạn gen cần thiếtcũng được nhân lênPhân tử ADNCơ sở khoa họcBằng các kĩ thuật chiết tách, tinh chế, người ta thu lấy những phân tử ADN mang đoạn gen cần thiết này để sử dụng vào những mục đích đã định như sản xuất vacxin, thuốc kháng sinh Ứng dụng công nghệ gen trong sản xuất vacxinHiện nay đã có một số vacxin được sản xuất bằng công nghệ tái tổ hợp genVac xin thế hệ mới hay vacxin tái tổ hợp genChúng ta cùng tìm hiểu về vacxin lở mồm long móng thế hệ mớiĐây chính là 1 ứng dụng của công nghệ gen trong sản xuất vacxinVí dụVật nuôi bị nhiễm lở mồm long móngVật nuôi bị nhiễm lở mồm long móngSản xuất vacxin lở mồm long móng thế hệ mớiTìm đoạn gen có tính kháng nguyên cao trong tế bào virusDùng enzim sinh học cắt lấy đoạn gen nàyNhân lên bằngcông nghệ táitổ hợp genChiết, táchSử dụng chế tạo vacxinVắc-xin phòng bệnh lở mồm long móngÝ nghĩa việc sản xuất bằng công nghệ tái tổ hợp genNâng cao năng suất sản xuất vacxin Tạo ra sản phẩm vacxin với nhiều ưu điểm: Vacxin tái tổ hợp gen rất an toàn vì trong vacxin không có sự tồn tại của mầm bệnhKhông cần bảo quản lạnh nên giảm được chi phí => phù hợp với điều kiện sử dụng ở những nước đang phát triển Ứng dụng công nghệ gen trong sản xuất thuốc kháng sinhKháng sinh được sản xuất bằng cách nuôi cấy vi sinh vật (chủ yếu là nấm)Chiết xuất lấy các dịch tiết của chúng trong môi trường nuôi cấy và tinh chế để tạo ra kháng sinhỨng dụng công nghệ gen trong sản xuất thuốc kháng sinhĐể tăng năng suất tạo kháng sinh, trước kia người ta dùng 2 biện pháp:Gây tạo đột biến ngẫu nhiên và chọn lấy những dòng vi sinh vật cho năng suất cao nhất Thử nghiệm các loại môi trường nuôi cấy để chọn môi trường thích hợp nhấtKháng sinh phá huỷ cơ thể vi khuẩn gây bệnhCả 2 phương pháp đều cho kết quả nhưng cần nhiều thời gian và công sứcỨng dụng công nghệ gen trong sản xuất thuốc kháng sinhỨng dụng công nghệ gen để sản xuất thuốc kháng sinh giúp:Tăng năng suất tổng hợp kháng sinh Có khả năng tạo ra các loại kháng sinh mớiĐiều đó có ý nghĩa như thế nào?Điều này có ý nghĩa đặc biệt quan trọng khi tình trạng kháng thuốc của vi khuẩn gây bệnh ngày càng tăngHẾT