Giáo án Công nghệ Lớp 9 - Phần: Trồng cây ăn quả - Bài 3: Các phương pháp nhân giống cây ăn quả (Tiết 1) - Ntơr Ha Dũng

Tuần : 5 NS:03/09/2010 Tiết : 5 ND:06/09/2010 Bài 3: ( (Tiết 1) I. Mục tiêu: Sau khi học xong bài này, HS phải: 1. kiến thức: - Biết được mục đích của công việc xây dựng vườn ươm cây giống và ý nghĩa của việc nhân giống cây ăn quả 2. Kĩ năng: - Biết được các yêu cầu kĩ thuật khi chọn địa điểm đặt vườn ươm cây ăn quả - Biết khái niệm và yêu cầu kĩ thuật của phương pháp nhân giống hữu tính và vô tính của cây ăn quả 3.Thái độ: - Biết so sánh ưu nhược điểm và những đặc điểm, phân biệt đựơc hai phương pháp nhân giống đồng thời liên hệ được với thực tế sản xuất ở gia đình và địa phương II. Chuẩn bị: - GV: Tranh vẽ phóng to các hình 4, 5, 6, 7, 8 SGK Mẫu vật về cành chiết cây ghép đã hoàn chỉnh - HS: Xem trước nội dung bài, chuẩn bị bảng 3 III. Tiến trình tổ chức thực hành: 1. Ổn định: - Sĩ số: 9a1;9a2..;9a3..;9a4 2. Kiểm tra bài cũ: a. Phân tích các giá trị dinh dưỡng của việc trồng cây ăn quả đối với con người và môi trường? b. Nêu yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả? c. Nêu vai trò của giống, phân bón, nước đối với sự phát triển sinh trưởng của cây ăn quả 3. Đặt vấn đề Giới thiệu bài: Giáo viên đặt câu hỏi: Để trồng cây ăn quả có năng suất cao, phẩm chất tốt cần có những điều kiện nào? (là giống tốt, áp dụng đúng các biện pháp kĩ thuật trồng ) Vậy muốn có nhiều giốgn cây ăn quả quí năng suất cao chúng ta cần phải làm như thế nào? Đó chính là nội dung của bài học hôm nay 4.Tiến trình HĐ CỦA THẦY HĐ CỦA TRÒ Hoạt động 1: Tìm hiểu kĩ thuật xây dựng vườn ươm cây ăn quả - Trước khi giới thiệu khâu kĩ thuật xây dựng ươm nên cho hs suy nghĩ để biết được mục đích nhiệm vụ, tầm quan trọng và ý nghĩa của vườn ươm trong công tác tạo giống và nhân giống cây trồng - GV yêu cầu hs đọc thông tin SGK trang 14 – trả lời câu hỏi H: Mục đích của công tác xây dựng vườn ươm cây ăn quả là gì? H: Vườn ươm có ý nghĩa và tầm quan trọng NTN với trồng cây ăn quả? - GV: yêu cầu hs quan sát hình 4 SGK sau đó phân tích tác dụng của từng khu vực trong vườn H: Khi chọn địa điểm xây dựng vườn ươm phải chú ý đến những tiêu chuẩn gì? H: Phân tích ý nghĩa từng khu vực trong vườn ươm? - Khu cây giống? - Khu nhân giống? - Khu luân canh? - Gv theo dõi học sinh trả lời nhận xét và yêu cầu hs tự rút ra kết luận - Hs đọc thông tin SGK trả lời câu hỏi: TL: Là tạo ra nguồn nguyên liệu ( cây mẹ hạt, mắt ghép ) để cung cấp cho người sản xuất TL: Giống là 1 khâu rất quan trọng, một yếu tố quyết định đến năng suất cây trồng Hs quan sát hình 4 – SGK -TL: cần chú ý: Diện tích, đất đai, địa hình vị trí, nguồn nước TL: Là nơi cung cấp nguyên liệu để tạo giống và nhân giống TL: nơi tạo được nhiều cây giống với chất lượng cao TL: Có tác dụng làm tăng độ màu cho đất như cây họ đậu à Hs tự rút rakết luận Hoạt động 2: Tìm hiểu các phương pháp nhân giống cây ăn quả: - Gv yêu cầu hs đọc phần thông tin SGK và trả lời câu hỏi: H: Thế nào là phương pháp nhân giống hữu tính H: Giải thích gieo hạt là phương pháp hữu tính H: Nhân giống bằng hạt có ưu điểm gì? H: Bên cạnh những ưu điểm đó thì gieo hạt có những hạn chế gì? Gv theo dõi hs trả lời – nhận xét và bổ sung: phương pháp khác bằng hạt không được ứng dụng rộng rãi mà chỉ bó hẹp trong các trường hạt sau + Gieo hạt lấy cây làm gốc ghép + Gieo hạt đối với những cây chưa có phương pháp nhân giống khác tốt hơn + Đối với những cây đa phôi (cam, quýt, bơ, xoài) gieo hạt để chọn cây giống giữ được đặc tính của cây mẹ - Hs đọc phần thông tin SGK TL: Là phương pháp tạo ra cây con bằng hạt TL: Ssau khi thụ phấn (Nhị tiếp xúc Nhụy) là quá trình thụ tinh xảy ra, kết quả thụ tinh à Tạo quả (chứa hạt). Lấy hạt để gieo trồng TL: Ưu điểm: nhiều nhanh, rẻ tiền, dễ thực hiện TL: Khó giữ được đặc điểm tính của cây mẹ về phẩm chất quả - Lâu ra hoa tạo quả Hoạt động 3: Vận dụng và cũng cố - Giáo viên đặt câu hỏi để củng cố bài a. Phương pháp nhân giống hữu tính là gì? Nêu ưu khuyết điểm của phương pháp nhân giống hữu tính? b. Khoanh tròn chữ cái trước câu trả lời đúng . + Vườn cây ươm cây ăn quả được chia làm 3 khu vực : A. Khu cây giống , khu nhân giống , khu luân canh B. Khu cây giống , khu ra ngôi canh giâm , khu ra ngôi cành chiết C. Khu luân canh , khu cây giống , khu trồng cây mẹ lấy hạt +Phương pháp nhân giống hữu tính cây ăn quả là Giâm cành Gieo hạt Chiết cành Ghép - Giáo viên nhận xét về sự chuẩn bị, về độ học tập và rèn luyện kĩ năng của HS - Đánh giá kiến thức mà học sinh, tiếp thu được * Hoạt động 4: Hướng dẫn công việc ở nhà: - Học thuộc bài, trả lời các câu hỏi SGK - Chuẩn bị phần còn lại của bài: (2) Phương pháp nhân giống vô tính 5.GHI BẢNG I. Xây dựng vườn ươm cây ăn quả : - Mục đích: là để chủ động tạo ra nguồn nguyên liệu (để đáp ứng giống cây trồng theo yêu cầu sản xuất của cá nhân hay tập thể _ Ý nghĩa: Giống là 1 khâu rất quan trọng, một yếu tố quyết định đến năng suất cây trồng - Chọn địa điểm khu vườn ươm cần chú ý: Diện tích, đất đai, địa hình vị trí, nguồn nước _ Thiết kế khu vườn ươm được chia thành 3 khu vực: khu cây giống, khu nhân giống và khu luân canh II. Phương pháp nhân giống cây ăn quả: 1. Phương pháp nhân giống hữu tính: Là phương pháp tạo ra cây con bằng hạt IV. RÚT KINH NGHIỆM SAU TIẾT DẠY: ..