Giáo án Hóa học Lớp 8 - Bài 15: Định luật bảo toàn khối lượng - Năm học 2020-2021

Tuần: Tiết 21 BÀI 15: ĐỊNH LUẬT BẢO TOÀN KHỐI LƯỢNG Ngày soạn: Ngày dạy: MỤC TIÊU: Kiến thức Hiểu được: Trong một phản ứng hoá học, tổng khối lượng của các chất phản ứng bằng tổng khối lượng các sản phẩm. 2. Kĩ năng - Quan sát thí nghiệm cụ thể, nhận xét, rút ra được kết luận về sự bảo toàn khối lượng các chất trong phản ứng hoá học. - Viết được biểu thức liên hệ giữa khối lượng các chất trong một số phản ứng cụ thể. - Tính được khối lượng của một chất trong phản ứng khi biết khối lượng của các chất còn lại. 3. Thái độ: Hình thành thế giới quan duy vật cho HS, tạo dựng niềm tin yêu vào KH. 4. Trọng tâm - Nội dung định luật bảo toàn khối lượng - Vận dụng định luật trong tính toán. 5. Năng lực cần hướng đến Năng lực tính toán, thực hành. II.CHUẨN BỊ: 1. Giáo viên: 1 bộ TN Dụng cụ: Cân, cốc thủy tinh, tranh vẽ, bảng phụ. Hóa chất: Dd bari clorua, dd natri sunfat. 2. Học sinh: Tìm hiểu nội dung bài học trước khi đến lớp, sgk, vở ghi. III. TIẾN TRÌNH TỔ CHỨC DẠY HỌC: Ổn định tổ chức: Kiểm tra sĩ số ( 1 phút) Kiểm tra bài cũ: Lồng vào bài mới. 3. Bài mới : Hoạt động của thầy và trò Nội dung Đặt vấn đề ( 1’) Chúng ta đã biết khi PƯHH xảy ra chỉ có liên kết của các nguyên tử bị thay đổi còn số nguyên tử được bảo toàn. Vậy khối lượng các chất thì sao? tổng khối lượng các chất có được bảo toàn không ? Để trả lời câu hỏi ấy chúng ta cùng vào bài học hôm nay. Hoạt động 1: Thí nghiệm (15 phút ) - Gv: Giới thiệu nhà bác học Lomonoxop và Lavoade - Gv hướng dẫn Hs làm thí nghiệm theo các bước: + Đặt 2 cốc chứa dd bari clorua và natri sunfat lên 1 bên của cân. + Đặt các quả cân vào đĩa còn lại sao cho kim cân bằng. + Y/c Hs quan sát kim cân và xác nhận vị trí của kim cân. + Đổ cốc 1 vào cốc 2, y/c Hs quan sát hiện tượng và rút ra nhận xét. (Chú ý để HS nhận biết đã có phản ứng hóa học xảy ra dựa vào dấu hiệu có chất kết tủa trắng) - Hs làm thí nghiệm theo nhóm, quan sát hiện tượng và trả lời: + Quan sát thấy kim cân ở vị trí thăng bằng. + Hiện tượng: Sau khi đổ 2 cốc vào nhau thấy có chất rắn màu trắng xuất hiện. à Nhận xét: Đã có PƯHH xảy ra và kim cân vẫn ở vị trí cân bằng. - Gv: Vậy em có nhận xét gì về tổng khối lượng của các chất tham gia và các chất tạo thành? - Hs: Vậy Tổng khối lượng của các chất tham gia bằng tổng khối lượng của các chất tạo thành. - Gv: Nhận xét trên chính là nội dung của ĐLBTKL. Hoạt động 2: Nội dung định luật BTKL (15 phút ) - Gv : Y/c 1 Hs phát biểu nội dung định luật. - Hs phát biểu nội dung ĐL - Gv : Hướng dẫn học sinh giải thích định luật: + Treo tranh sơ đồ phản ứng. + Yêu cầu HS quan sát tranh và cho biết diễn biến của tình trạng nguyên tử trong PƯHH là gì? . Số loại nguyên tử có thay đổi không? . Số nguyên tử của mỗi nguyên tố có thay đổi không? . Mỗi nguyên tử trước, sau PƯ có thay đổi không? à Vậy tổng khối lượng của các chất (các nguyên tử) như thế nào? - Hs quan sát tranh và trả lời: + Bản chất của pưhh: trong pưhh các nguyên tử được bảo toàn (số lượng, số loại) chỉ liên kết giữa các nguyên tử thay đổi làm cho phân tử này biến đổi thành phân tử khác +Vậy khối lượng các chất trước, sau phản ứng (là tổng khối lượng nguyên tử trước/sau phản ứng) được bảo toàn. - GV yêu cầu học sinh nhắc lại giải thích và áp dụng cụ thể cho phản ứng trong thí nghiệm (có sơ đồ diễn biến của phản ứng đó). - Gv : Em hãy viết phương trình chữ của phản ứng của thí nghiệm trên (biết chất tạo thành là bari sunfat và natri clorua). - Hs: Viết PT chữ: Natri sunfat + bari clorua Bari sunfat + natri clorua - Gv : Nếu kí hiệu khối lượng của mỗi chất là: m thì nội dung của định luật được biểu thị bằng công thức như thế nào? -HS nêu biểu thức : mBariclorua + mnatrisunfat = m Barisunfat + mnatriclorua - Gv : Tổng quát nếu có phản ứng: A + B C + D Thì biểu thức trên được viết như thế nào? - Hs nêu biểu thức tổng quát : => mA + mB = mC + mD - Gv thông báo: Vậy trong 1 PƯ có n chất, kể cả chất PƯ và sản phẩm, nếu biết khối lượng của (n-1) chất thì tính được khối lượng của chất còn lại. Hoạt động 3 : Áp dụng( 10 phút) - Gv y/c Hs làm bt 2, 3 sgk ( tr54) - Hs làm bài tập : Bài 2 : = 23,3 + 11,7 – 14,2 = 20,8 g Bài 3 : a. b. = 15 – 9 =6 g Tiết 21 - BÀI 15: ĐỊNH LUẬT BẢO TOÀN KHỐI LƯỢNG 1 Thí nghiệm : - Đĩa A : + Cốc 1 : dd bari clorua +Cốc 2 : dd natri sunfat - Đĩa B : Quả cân - Trước PƯ : Kim cân thăng bằng. - Đổ cốc 1 vào 2 : Hiện tượng có chất rắn xuất hiện ( bari sunfat) Sau Pư : Kim cân vẫn thăng bằng. à Nhận xét : Tổng khối lượng của các chất tham gia bằng tổng khối lượng của các chất tạo thành. II: Định luật Nội dung: Trong 1 phản ứng hóa học, tổng khối lượng của các chất sản phẩm bằng tổng khối lượng của các chất tham gia phản ứng. * Giải thích: Vì trong PƯHH chỉ có các liên kết giữa các nguyên tử thay đổi, còn số nguyên tử không thay đổi, nên tổng khối lượng của các chất không đổi. 2. Áp dụng: Tổng quát A + B à C + D à mA + mB = mC + mD à Vậy trong 1 PƯ có n chất, kể cả chất PƯ và sản phẩm, nếu biết khối lượng của (n-1) chất thì tính được khối lượng của chất còn lại. 4 : Củng cố : ( 2 phút) - Y/c Hs trả lời bt 1 – sgk. - Đọc nội dung ghi nhớ sgk. 4. Hướng dẫn về nhà: ( 1 phút ) - Làm bài tập trong sbt, học bài. - Chuẩn bị bài tiết sau. IV. RÚT KINH NGHIỆM