Giáo án môn Công nghệ 10 - Bài 25: Các phơng pháp nhân giống vật nuôi và thuỷ sản

Bài 25: Các phơng pháp nhân giống vật nuôi và thuỷ sản I- Mục tiêu Hiểu đợc thế nào là nhân giống thuần chủng, mục đích của nhân giống thuần chủng. Hiểu đợc lai giống là gì, mục đích và một số phép lai giống sử dụng phổ biến ở nớc ta. Phân biệt đợc nhân giống thuần chủng và lai giống, lấy đợc các ví dụ thực tế ở địa phơng. Hình thành t duy có định hớng về sử dụng các biện pháp nhân giống phục vụ mục đích cụ thể để phát triển chăn nuôi. II- Chuẩn bị 1. Phơng pháp Vấn đáp, thảo luận nhóm. 2. Phơng tiện Phóng to các hình 25.1, 25.2, 25.3, 25.4, 25.5 trong SGK Phiếu học tập Su tầm các ví dụ các công thức nhân giống thuần chủng và lai giống vật nuôi. III- Tiến trình thực hịên 1. ổn định lớp 2. Kiểm ta sĩ số 3. Kiểm tra bài cũ Trình bày những chỉ tiêu cơ bản để đánh giá chọn lọc vật nuôi? 4. Nội dung: * Đặt vấn đề: Hiện nay ở nớc ta nguồn giống vật nuôi và giống thuỷ sản rất phong phú và đa dạng với chất lợng tốt đợc sử dụng vào nhiều mục đích khác nhau. Để tạo ra nguồn giống đó thì ngời ta có những phơng pháp tạo giống nào? Cách tiến hành ra sao? Mục đích sử dụng ? Chúng ta cùng tìm hiểu trong bài 25 Hoạt động 1: Tìm hiểu phơng pháp nhân giống thuần chủng Hoạt động của thầy Hoạt động của trò Nội dung GV đa ra một số công thức NGTC ở địa phơng: VD1:♀ Móng Cái x ♂ Móng Cái → Móng cái VD2: ♀ Gà Ri x ♂ Gà Ri → Gà Ri Tìm hiểu 2 VD trên cho biết NGTC là gì? Lấy một vài VD về các công thức NGTC ở dịa phơng? NGTC sử dụng trong trờng hợp nào? Quan sát sơ đồ 25.1, phân tích và nêu các mục đích của NGTC là gì? HS phân tích VD kết hơp SGK trả lời HS suy nghĩ trả lời: - Phục hồi và duy trì các giống có nguy cơ tuyệt chủng -Phát triển về số và chất lợng của giống sẵn có HS tìm hiểu thực tế trả lời I- Nhân giống thuần chủng 1. Khái niệm SGK VD: 2. Mục đích Hoạt động 2: Tìm hiểu về phơng pháp lai giống Hoạt động của thầy Hoạt động của trò Nội dung Nêu VD: ở lợn ♂ Đai Bạch x ♀ Móng Cái → Con lai Bò: ♀ Bò vàng X ♂ Hà Lan → Bò sữa Việt Nam Từ VD trên cho biết các con vật nuôi đợc tạo ra bằng cách nào? Từ đó cho biết lai giống là gì? So sánh tầm vóc, năng suất thịt của lợn lai so với lợn nội(Móng Cái), Năng suất sữa của bò vàng so với bò sữa? → Mục dích của lai giống là gì? Đọc SGK phần 3 mục a cho biết lai kinh tế là gì? Có gì giống và khác với lai giống? Xem sơ đồ lai kinh tế thuộc hình 25.2, 25.3, 25.4 hoàn thành phiếu học tập sau GV chia lớp thành 4 nhóm sau đó kiểm tra kết quả từng nhóm, nhận xét và ra tờ nguồn Quan sát và phân tích sơ đồ lai hình 25.5 SGKcho biết đặc điểm của lai gây thành: Số lợng giống tham gia lai, con lai, mục đích của con lai là gì? Phân biệt sơ đồ lai kinh tế 3 giống và lai tạo thành? Phân tích VD, Kết hợp SGK trả lời Học sinh quan sát tranh và hoàn thành phiếu học tập Phơng pháp Lai KT đơn giản Lai KT phức tạp Số lơng con giống tham gia 2 3, 4 Mục đich F1 Thơng phẩm Lai tiếp Đặc điểm của con lai Mang 2 loại máu Mang 3 hoặc 4 loại máu HS quan sát và phân tích sơ đồ và TL: - Có nhiều giống (3) - con lai mang 3 máu tổ hợp đợc đặc tính tốt của 3 giống ban đầu - con lai cuối đợc nhân lên với số lợng lớn HS so sánh 2 sơ đồ thấy sự khác nhau là mục đích sử dụng con lai II- Lai giống 1. Khái niệm 2. Mục đích 3. Một số phơng pháp lai a. Lai kinh tế: - Lai kinh tế đơn giản - Lai kinh tế phức tạp b. Lai gây thành - Khái niệm: - Ưu điểm: IV- Củng cố HS trả lời những câu hỏi sau: 1. So sánh nhân giống thuần chủng và lai giống? 2. So sánh lai gây thành và lai kinh tế? V- Bài về nhà Su tầm một số giống vật nuôi đợc tạo ra bằng phơng pháp lai kinh tế và lai gây thành ở địa phơng?