Giáo án môn Công nghệ 10 - Tiết 23: Sản xuất giống trong chăn nuôi và thuỷ sản

Sở GD - ĐT bắc giang Giáo án Trờng thpt phơng sơn CÔNG NGHệ 10 Tiết 23 Sản xuất giống trong chăn nuôi và thuỷ sản Soạn ngày: 05 tháng 02 năm 2008 GV: Phùng Đình Thiện I. Mục đích yêu cầu: Qua bài này HS phải: Biết được cách tổ chức và đặc điểm của hệ thống nhaan giống vật nuôi. Hiểu được quy trình sản xuất con giống trong chăn nuôi và thuỷ sản. II. Phương tiện dạy học SGK, Giáo án III. Phương pháp dạy học Vấn đáp, thảo luận IV. Tiến trình bài lên lớp ổ định tổ chức lớp Kiểm tra bài cũ: H: Trình bày các phương pháp nhân giống vật nuôi? Bài mới Nội dung T.G Phương pháp I. Hệ thống nhân giống vật nuôi. 1. Tổ chức các đàn giống trong hệ nhân giống. a. Đàn hạt nhân: Là đàn cao phẩm giống cao nhất, có số lượng không nhiều. b. Đàn nhân giống: Do đàn hạt nhân sinh ra, có năng suất tốt, có số lượng nhiều hơn. c. Đàn thương phẩm: Do đàn nhân giống sinh ra, dùng nuôi thương phẩm, có số lượngnhiều nhất. 2. Đặc điểm của hệ thống nhân giống hình tháp - Đàn hạt nhân có số lượng ít nhất, đàn thương phẩm có số lượng nhiều nhất. - Đàn hạt nhân chất lượng tốt nhất, đàn thương phẩm có chất lượng kém nhất. II. Quy trình sản xuất con giống 2. Quy trình sản xuất cá giống Bước 1 Chọn lọc và nuôi dưỡng gia súc bố mẹ Bước 2 Phối giống và nuôi dưỡng gia súc mang thai Bước 3 Nuôi dưỡng gia súc đẻ, nuôi con, gia súc non Bước 4 Cai sữa và chọn lọc để nuôi dưỡng tuỳ mục đích Bước 1 Chọn lọc và nuôi dưỡng cá bố mẹ Bước 2 Cho cá bố mẹ đẻ Bước 3 ấp chứng và nuôi dưỡng cá bột, cá hương Bước 4 Chọn lọc để nuôi dưỡng tuỳ mục đích 1. Quy trình sản xuất gia súc giống GV: Độc sách giáo khoa, thảo luận theo nhóm và cho biết đặc điểm của các đàn trong hệ thống nhân giống? Đàn hạt nhân Đàn nhân giống Đàn thương phẩm H: Hệ thống nhân giống hình tháp có đặc điểm gì? H: Thảo luận theo nhóm theo nội dung sơ đồ SGK, cho biết sự khác nhau của quy trình sản xuất gia súc giống và quy trình sản xuất cá giống? V. Củng cố: H: Cho biết quy trònh sản xuất giống vật nuôi ở địa phương?