Giáo án môn Công nghệ khối 10 năm 2007 - Tiết 18: Quy luật sinh trưởng, phát dục của vật nuôi

Chương 2: CHĂN NUÔI, THỦY SẢN ĐẠI CƯƠNG Tuần 18 Tiết 18 BÀI 22: QUY LUẬT SINH TRƯỞNG, PHÁT DỤC CỦA VẬT NUÔI I. MỤC TIÊU: 1/ Kiến thức: - Hiểu được khái niệm và vai trò của sự sinh trưởng và phát dục - Hiểu được nội dung cơ bản và ứng dụng của các quy luật sinh trưởng và phát dục. - Hiểu được các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sinh trưởng và phát dục. 2/ Kĩ năng: Rèn luyện cho HS khả năng phân tích, so sánh, tổng hợp vấn đề. 3/ Thái độ: Hình thành được thái độ say mê học tập, làm việc có khoa học. II. CHUẨN BỊ: 1/ GV: Phương pháp: diễn giảng, hỏi đáp, thảo luận nhóm. Phương tiện: SGK, SGV, tài liệu tham khảo. Tranh ảnh có liên quan. 2/ HS : Đọc bài mới. III. NỘI DUNG & TIẾN TRÌNH BÀI DẠY : 1/ Ổn định lớp – Kiểm diện (1’) 2/ KT bài cũ (5’) : Trả lại bài thi HKI. 3/ Tiến trình bài mới : HĐGV HĐHS NỘI DUNG Thế nào là sinh trưởng và phát dục ở vật nuôi? Mối quan hệ sinh trưởng & phát dục ở cơ thể vật nuôi. HS hoạt động nhóm về khái niệm sinh trưởng, phát dục ở vật nuôi: -Nhóm 1+2: Sinh trưởng là Tăng khối lượng, kích thước của cơ thể. -Nhóm 3+4: Phát dục là: +Phân hóa để tạo ra các cơ quan, bộ phận cơ thể. +Hoàn thiện, thực hiện các chức năng sinh lí. HĐ1: Tìm hiểu KN sinh trưởng & phát dục ở vật nuôi (10’) I. Khái niệm về sự sinh trưởng và phát dục: Sự phát triển của cơ thể vật nuôi gồm 2 mặt: -Sinh trưởng: Tăng khối lượng, kích thước của cơ thể. -Phát dục: + Phân hóa để tạo ra các cơ quan, bộ phận cơ thể. + Hoàn thiện, thực hiện các chức năng sinh lí. =>Sinh trưởng & phát dục là 2 quá trình tồn tại song song & bổ sung cho nhau để cơ thể lớn lên & hòan thiện dần các chức năng sinh lí của cơ thể vật nuôi. -Tham khảo SGK cho biết có mấy quy luật sinh trưởng, phát dục? -Để vật nuôi cho nhiều sản phẩm, cần phải làm gì? -Vì sao cần nắm được quy luật sinh trưởng, phát dục không đồng đều? -Cho VD về quy luật sinh trưởng, phát dục theo chu kì? Các nhóm thảo luận trả lời câu hỏi: -Có 3 quy luật: 1.Quy luật sinh trưởng, phát dục theo giai đọan. 2.Quy luật sinh trưởng, phát dục không đồng đều. 3. Quy luật sinh trưởng, phát dục theo chu kì. -Phải có chế độ dinh dưỡng và chăm sóc hợp lí. -Để cung cấp đủ và hợp lí khẩu phần dinh dưỡng, cho vật nuôi đạt năng suất cao. -VD: Chu kì động dục ở trâu là 25 ngày, bò: 21ngày, lợn: 21 ngày HĐ2: Tìm hiểu các quy luật sinh trưởng & phát dục ở vật nuôi, cá. II. Quy luật sinh trưởng và phát dục: (15’) 1.Quy luật sinh trưởng, phát dục theo giai đọan: -Các giai đoạn phát triển của gia súc: +Giai đoạn phôi thai: Hợp tử, phôi, thai. +Giai đoạn sau phôi thai: Thời kì bú sữa và sau bú sữa. - Các giai đọan phát triển của cá: Thời kì phôi, cá bột, cá hương, cá giống, cá trưởng thành. 2.Quy luật sinh trưởng, phát dục không đồng đều: Tùy từng thời kì. 3. Quy luật sinh trưởng, phát dục theo chu kì: Thể hiện rõ nhất ở họat động sinh dục của vật nuôi cái. -Vì sao sản lượng sữa của bò Hà Lan luôn cao hơn cao hơn bò vàng VN? -Để các giống vật nuôi nhập ngoại có năng suất cao đòi hỏi chế độ nuôi dưỡng như thế nào? Tóm lại, muốn chăn nuôi đạt hiệu quả cao cần chú ý những gì ? HS hoạt động nhóm trả lời câu hỏi: - Do yếu tố DT quyết định. - Chăm sóc tốt, thuần hóa dần hoặc cho lai tạo giống với địa phương. Cần đảm bảo các yếu tố sau: + Giống. + Chăm sóc, quản lí, TĂ. + Phòng chống bệnh tật. HĐ 3: Tìm hiểu các yếu tố ảnh hưởng đến st & pdục ở vật nuôi & cá (5’) III.Các yếu tố ảnh hưởng đến sự sinh trưởng, phát dục: 1/ Các yếu tố bên trong: - Đặc tính di truyền của giống. - Tính biệt, tuổi. - Trạng thái sức khỏe. - Đặc điểm cơ thể. 2/ Các yếu tố bên ngoài -Thức ăn, chăm sóc, quản lí, môi trường sống. * Riêng ở cá, ngoài yếu tố TĂ nhân tạo do con người cung cấp, yếu tố TĂ tự nhiên cũng vô cùng quan trọng đối với cá gđ cá con. 4/ Củng cố : (4’) Nội dung các quy luật sinh trưởng & phát dục. 5/ Dặn dò: (2’) Trả lời câu hỏi SGK/ trang 67. Học bài cũ. Chuẩn bị bài mới: Làm thế nào để biết vật nuôi tốt & cần làm gì để chọn vật nuôi làm giống để SX chăn nuôi?