Giáo án môn Công nghệ lớp 10 - Bài 5: Thực hành xác định sức sống của hạt

Ngày soạn: 10/10/2008 Ngày dạy: 14/10/2008 Tiết:. BÀI 5: THỰC HÀNH XÁC ĐỊNH SỨC SỐNG CỦA HẠT. I) MỤC TIÊU BÀI HỌC: Kiến thức: Biết được phương pháp, các bước trong quy trình xác định sức sống của hạt. Kỹ năng: Rèn luyện các đức tính chu đáo, cẩn thận thông qua việc thực hiện đúng quy trình thực hành. Đảm bảo an toàn lao động, giữ vệ sinh môi trường. Vận dụng: Xác định được sức sống của một số loại cây trồng nông nghiệp. II) CHUẨN BỊ: Chuẩn bị của học sinh: Đọc kỹ nội dung SGK trang 17-19. Chuẩn bị hạt giống (đậu phộng) theo sự phân công của giáo viên. Chuẩn bị của giáo viên: Dụng cụ: + Hộp Petri loại nhỏ: 5 hộp. + Panh (kẹp) hạt: 5 cái. + Dao cắt hạt: 5 con (hoặc 1 hộp dao lam). + Giấy thấm: 25 tờ. + Lame kính: 5-10 Lame. + Ống hút hóa chất: 5 ống. Hóa chất: Xanhmethylen (đủ cho cả lớp). Nguyên liệu: Chuẩn bị hạt giống (đậu phộng) dự phòng đủ cho cả lớp. Làm thử: Làm thử các bước của quy trình thực hành để đảm bảo thành công trước khi hướng dẫn HS thực hành. III) TIẾN TRÌNH LÊN LỚP: ổn định lớp:1’ ổn định, kiểm tra sĩ số lớp. Kiểm tra bài cũ: (không kiểm tra). Bài mới: - Để đánh giá chất luượng hạt giống cây trồng, người ta tiến hành kiểm tra sức sống của hạt. Hôm nay, chúng ta cùng làm quen với phương pháp xác định sức sống của hạt thông qua việc thực hiện quy trình xác định sức sống của hạt. TL Hoạt động của GV và HS Nội dung - GV: giới thiệu các dụng cụ và hóa chất cần sử dụng trong bài thực hành gồm: - GV: giới thiệu quy trình thực hành gồm 5 bước theo trình tự sau: - GV: giới thiệu mẫu phiếu thu hoạch (đã được chuẩn bị sẵn cho các nhóm). - Yêu cầu HS thực hiện theo đúng quy trình, đảm bảo vệ sinh, an toàn, cẩn thận. - Thường xuyên kiểm tra, theo dõi quá trình thực hành của HS để hướng dẫn kịp thời, nhắc nhở nếu HS làm sai quy trình. - GV: Yêu cầu HS điền vào mẫu phiếu số 02 và nộp lại cả 2 phiếu. - Dựa vào kết quả thực hành các bước quy trình, so sánh với phiếu nộp. Đánh giá kết quả bài học. - Yêu cầu HS dọn vệ sinh sạch sẽ, để các dụng cụ và hóa chất đúng nơi quy định trước khi ra khỏi phòng thí nghiệm. I) DỤNG CỤ, HÓA CHẤT: 1) Dụng cụ: (mỗi nhóm cần) + 1 Hộp Petri loại nhỏ. + 1 Panh (kẹp) hạt. + 1 Dao cắt hạt (hoặc 1 dao lam). + 4-5 tờ Giấy thấm. + 1-2 Lame kính. + 1 Ống hút hóa chất. 2)Hóa chất: - 1 lọ thuốc thử (Xanhmethylen). - Nguyên liệu: 50 hạt đậu phộng sống. II) QUY TRÌNH THỰC HÀNH: * Bước 1: Lấy 50 hạt đậu phộng, dùng giấy thấm lau sạch, xếp vào đĩa Petri. * Bước 2: Đổ thuốc thử vào hộp Petri (phải ngập hạt). Ngâm từ 10-15 phút. * Bước 3: Dùng kẹp gắp hạt ra đặt vào giấy thấm, lau sach thuốc thử ở vỏ hạt. * Bước 4: Dùng Kẹp: kẹp chặt hạt đặt lên Lame kính, dùng dao Lam cắt đôi hạt, quan sát nội nhũ. Lưu ý: + Nội nhũ bị nhuộm màu là hạt chết. + Nội nhũ không bị nhuộm màu là hạt sống. * Bước 5: Tính tỷ lệ hạt sống. B A% = x 100% C Trong đó: B là số hạt sống, C là tổng số hạt thí nghiệm. Ghi kết quả thu được vào phiếu số 01. III)THỰC HIỆN QUY TRÌNH THỰC HÀNH: IV) KIỂM TA, ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ: III) VỆ SINH PHÒNG THÍ NGHIỆM: 4)Củng cố: 4’ - Nhắc lại 5 bước của quy trình thực hành. 5) Hướng dẫn về nhà:1’ Học bài cũ: - Học quy trình xác định sức sống của hạt. Chuẩn bị bài mới: - Xem lại nội dung các bài đã học chuẩn bị cho tiết kiểm tra 1 tiết. * RÚT KINH NGHIỆM: Ngày..thángnăm Ký duyệt của Tổ trưởng chuyên môn Cô: Trần Thị Huyền Trâm