Giáo án nghề Công nghệ Lớp 9 - Phần: Trồng cây ăn quả - Tiết 2: Một số vấn đề chung về cây ăn quả (Tiết 1) - Trần Hoàng An

Ngày soạn: Ngày giảng: Tiết 2: một số vấn đề chung về cây ăn quả (T1) I./ Mục tiêu: l Biết được được giá trị của việc trồng cây ăn quả, đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả. l Vận dụng vào tìm hiểu thực tế ở gia đình, địa phương. l Yêu thích nghề trồng cây ăn quả, ham tìm hiểu thực tế. II./ Chuẩn bị: 1. Giáo viên: Cây ăn quả cho HS quan sát. 2. Học sinh: Kiến thức liên quan III./ Tiến trình bài giảng 1. ổn định tổ chức: 2. Kiểm tra: Hãy cho biết vai trò và vị trí của nghề trồng cây ăn quả? Kể tên mộtt số loại cây ăn quả có giá trị mà em biết? 3. Bài mới: Hoạt động của Thầy - Trò. TG Nội dung Hoạt động 1: Giới thiệu bài học. Hoạt động 2: Tìm hiểu giá trị của việc trồng cây ăn quả. - Cho HS đọc nội dung trong SGK. - Hãy cho biết giá trị nào là quan trọng nhất? Vì sao? (Nguồn nguyên liệu cho các nhà máy chế biến, là hàng hoá xuất khẩu có giá trị kinh tế cao. Vì nghề trồng cây ăn quả ngoài các giá trị trên thì mục đích chính là đem lại hiệu quả kinh tế). Hoạt động 3: Tìm hiểu đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả - Cho học sinh đọc thông tin phần 1 trong SGK. - Cho HS quan sát 1 cây ăn quả thực tế. - Hãy kể tên các bộ phận của cây? - Hãy phân biệt điểm giống và khác nhau giữa hai loại rễ? - Hãy kể tên một số loại cây ăn quả không phải là thân gỗ? (Chuối, thanh long, dừa ) - Hãy cho biết tác dụng của từng loại hoa? (Hoa đực thụ phấn, Hoa cái và hoa lưỡng tính kết quả) - Hãy cho biết cây ăn quả phải chịu những tác động ngoại cảnh nào? - Nếu nhiệt độ cao hoặc thấp quá thì cây có hiện tượng gì? - Lượng mưa phân bố như thế nào là hợp lý? - Có loại cây ăn quả nào ưa bóng râm hay không? - Loại đất nào thích hợp nhất cho cây ăn quả? (Đất dỏ Bazan, đất phù sa). Hoạt động 4: Tìm hiểu kỹ thuật trồng và chăm sóc cây ăn quả.. - Cho lớp hoạt động nhóm để điền tên các loại cây ăn quả vào bảng 2 trong SGK? - Có những phương pháp nhân giống cây ăn quả nào? - Hãy kể tên một số phương pháp nhân giống vô tính mà em biết? Tiết 2: một số vấn đề chung về cây ăn quả (T1) Trồng cây ăn quả có ý nghĩa to lớn đối với con người, xã hội, thiên nhiên, con người. Trong quá trình trồng các yếu tố ngoại cảnh tác động rất lớn đến chất lượng, năng xuất cây trồng. I. giá trị của việc trồng cây ăn quả: - Giá trị dinh dưỡng. - Một số bộ phận của một số cây có khả năng chữa bệnh thông thường. - Nguồn nguyên liệu cho các nhà máy chế biến, là hàng hoá xuất khẩu có giá trị kinh tế cao. - Có tác dụng bảo vệ môi trường sinh thái, bảo vệ đất. II. Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả: 1. Đặc điểm thực vật: a. Rễ: Có hai loại - Rễ mọc thẳng xuống đất (Rễ cọc) giúp cho cây đứng vững, hút nước, chất dinh dưỡng nuôi cây. - Rễ mọc ngang, nhỏ và nhiều có tác dụng hút nước, chất dinh dưỡng nuôi cây. b. Thân: Đa phần cây ăn quả là thân gỗ, nhưng cũng có một số là thân thảo, mềm c. Hoa: Nhìn chung có 3 loại hoa. - Hoa đực - Hoa cái. - Hoa lưỡng tính. d. Quả và hạt: - Nhìn chung có nhiều loại quả. - Số lượng, màu sắc, hình dạng của hạt tuỳ thuộc vào loại quả. 2. Yêu cầu ngoại cảnh. a. Nhiệt độ: Với nhiều loại cây khác nhau nên nhiệt độ thích hợp cho từng loại cây khác nhau (250C – 300C). b. Độ ẩm và lượng mưa: - Độ ẩm không khí 80 – 90% - Lượng mưa 1000 – 2000mm phân bố đều trong năm. c. ánh sáng: Đa số cây ăn quả là cây ưa ánh sáng. d. Chất dinh dưỡng: Cần cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng theo các thời kỳ để có năng suất, chất lượng cao. e. Đất: Thích hợp với các loại đất có tầng dày, kết cấu tốt, nhiều chất dinh dưỡng, ít chua, dễ thoát nước. III. kỹ thuật trồng và chăm sóc cây ăn quả: 1. Giống cây. Giống cây ăn quả ở nước ta rất đa dạng và phong phú, bao gồm ba nhóm: Cây ăn quả nhiệt đới. Cây ăn quả ôn đới. Cây ăn quả á nhiệt đới 2. Nhân giống: Các phương pháp nhân giống gồm có: - Nhân giống bằng phương pháp hữu tính như gieo bằng hạt. - Nhân giống bằng phương pháp vô tính như giâm, chiết, ghép, tách chồi, nuôi cấy mô Tuỳ theo mỗi loại cây mà có phương pháp nhân giống phù hợp. 4. Luyện tập : - Trả lời câu hỏi SGK 5. Củng cố: - GV hệ thống phần trọng tâm của bài. - Cho HS đọc phần ghi nhớ trong SGK. IV. Hướng dẫn về nhà: - Về nhà học bài, chuẩn bị nội dung cho bài học sau.