Giáo án Sinh học Lớp 8 - Tiết 5, Bài 5: Thực hành quan sát tế bào và mô - Lê Thị Phương Uyên

Tuần:3 Ngày soạn :28-8-2010 Tiết :5 Ngày giảng :31-8 và 1-9-2010 Bài 5 : THỰC HÀNH QUAN SÁT TẾ BÀO VÀ MÔ I. MỤC TIÊU : 1 .Kiến thức : Sau bài thực hành HS phải: - Làm được tiêu bản tạm thời mô cơ vân. - Phân biệt các bộ phận chính của tế bào gồm : Màng sinh chất , tế bào chất và nhân. - Phân biệt được : Mô biểu bì , mô cơ , mô liên kết. 2. Kĩ năng : - Rèn kĩ năng sử dụng kinh hiển vi , mổ tách tế bào làm tiêu bản. - Kĩ năng quan sát nhận biết đối chiếu kiến thức đã học ở bài trước. 3. Giáo dục: Giáo dục ý thức nghiêm túc, bảo vệ kính hiển vi và vệ sinh phòng sau khi làm thực hành. II. CHUẨN BỊ : 1 .Chuẩn bị của giáo viên cho cả lớp : - Kính hiển vi , lam kính, lamen , bộ đồ mổ , khăn lau , giấy thấm - Một con ếch sống hoặc bắp thịt ở chân giò lợn . - Dung dịch sinh lí 0.65% NaCl ống hút, dung dịch axit axêtic 1% có ống hút - Bộ tiêu bản động vật. 2. Chuẩn bị của học sinh: - Mỗi tổ một con ếch. - Xương đùi ếch có sụn và thit lợn nạc còn tươi. III. HỌAT ĐỘNG DẠY- HỌC 1. GV kiểm tra sự chuẩn bị của HS: (7 phút) - Kiểm tra phần chuẩn bị theo nhóm của học sinh . - Phát dụng cụ cho nhóm trưởng của các nhóm . - Phát hộp tiêu bản mẫu . 2. Mở bài : (2 phút) GV nêu câu hỏi : Kể tên các loại mô đã học ? Các loại mô đó có gì khác nhau? Để kiểm chứng những điều đó, chúng ta cùng thực hiện thí nghiệm nghiên cứu. 3. Họat động dạy và học: Họat động 1 : ( 17 phút) Làm tiêu bản và quan sát tế bào mô cơ vân Họat động của giáo viên Họat động của học sinh - GV hướng dẫn học sinh tìm hiểu thông tin SGK để biết cách làm tiêu bản mô cơ vân. - GV bổ sung và nhắc lại các thao tác. - Gọi một học sinh lên làm mẫu các thao tác - Phân công về các nhóm . - Sau khi các nhóm lấy được tế bào cơ vân GV hướng dẫn cách đặt lên lam kính và cách đậy lamen . +Nhỏ một giọt axit axêtic 1%vào cạnh lamen và dùng giấy thấm hút bớt dung dịch sinh lí để axit thấm vào dưới lamen. - GV kiểm tra công việc của các nhóm và giúp đỡ nhóm nào chưa làm được - GV yêu cầu các nhóm điều chỉnh kính hiển vi. - GV lưu ý các nhóm tránh lầm lẫn khi xác định tế bào dưới kính hiển vi. - Nêu tên những nhóm thực hiện đạt yêu cầu, những nhóm thực hiện chưa tốt. - HS tìm hiểu thông tin SGK ghi nhớ cách làm tiêu bản mô cơ vân. - Yêu cầu : + Rạch da đùi ếch lấy một bắp cơ. + Dùng kim nhọn rạch dọc bắp cơ (thấm sạch). + Dùng ngón trỏ và ngón cái ấn hai bên mép rạch + Lấy kim mũi mác gạt nhẹ và tách một sợi mảnh. + Đặt sợi mảnh mới tách lên lam kính , nhỏ dung dịch sinh lí 0.65% NaCl . + Đậy lamen và nhỏ axit axetic. + Các nhóm thử kính lấy ánh sáng nét để nhìn rõ mẫu . - Đại diện các nhóm quan sát, điều chỉnh kính hiển vi cho đến khi nhìn rõ tế bào . - Cả nhóm quan sát nhận xét - Trao đổi nhóm thống nhất ý kiến. * Yêu cầu : thấy được màng, nhân , vân ngang , tế bào dài . Họat động 2: (10 phút) Quan sát các loại mô khác Họat động của giáo viên Họat động của học sinh - GV hướng dẫn HS quan sát các loại mô khác và yêu cầu ---- HS nêu thành phần cấu tạo của mỗi loại mô. - HS quan sát - Trong nhóm : Điều chỉnh kính để thấy rõ tiêu bản và lần lượt từng thành viên quan sát và vẽ hình . - Nhóm thảo luận để thống nhất trả lời - Yêu cầu : Thành phần cấu tạo hình dáng tế bào ở mỗi mô - Mô biểu bì : Tế bào xếp sít nhau - Mô sụn : Chỉ có hai , ba tế bào tạo thành nhóm. - Mô xương : Tế bào nhiều - Mô cơ tế bào nhiều và dài 3. Nhận xét, đánh giá giờ thực hành: (6 phút) Nhận xét : + Khen các nhóm làm việc nghiêm túc có kết quả tốt . + Phê bình các nhóm chưa chăm chỉ và kết quả chưa cao để rút kinh nghiệm Đánh giá : - Trong khi làm tiêu bản mô cơ vân các em gặp khó khăn gì ? - Nhóm có kết quả tốt cho biết nguyên nhân thành công . - Lý do nào làm cho mẫu của một số nhóm chưa đạt yêu cầu. -Yêu cầu các nhóm : + Làm vệ sinh và dọn sạch lớp. + Thu dụng cụ đầy đủ , rửa sạch , lau khô ,tiêu bản mẫu xếp vào hộp. 4. Dặn dò: (3 phút) - Mỗi HS viết một bản thu hoạch theo mẫu trang 19 SGK . - Ôn lại kiến thức về mô thần kinh. - Nhóm 1:Vẽ hình 6.1 trang 20 sách giáo khoa. - Nhóm 2:Vẽ hình 6.2 trang 21 sách giáo khoa.