Bài giảng Hóa học Lớp 9 - Bài 35: Cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ - Năm học 2020-2021

I- KiẾN THỨC CẦN NHỚI – Đặc điểm cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơCấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ1. Hóa trị và liên kết giữa các nguyên tử? Hãy cho biết hóa trị của các nguyên tố C, H, O, Cl trong các hợp chất sau:a) CO2 b) CO c) HClĐáp ánC có hóa trị II, IV H có hóa trị IO có hóa trị IICl có hóa trị I - Trong các hợp chất hữu cơ, cacbon luôn có hóa trị IV, hidro có hóa trị I, oxi có hóa trị II.Ví dụ: H(I): - HHãy biểu diễn hóa trị của các nguyên tố sau: Cl, O, CVD: CH4 H H – – C – – H H HH – C – H H- Các nguyên tử liên kết với nhau theo đúng hóa trị của chúng.- Mỗi liên kết được biểu diễn bằng một nét gạch nối giữa hai nguyên tửĐáp ánCl(I): – Cl O(II): – O – C(IV): – C – I- KiẾN THỨC CẦN NHỚI – Đặc điểm cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơCấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ1. Hóa trị và liên kết giữa các nguyên tử- Trong các hợp chất hữu cơ, cacbon luôn có hóa trị IV, hidro có hóa trị I, oxi có hóa trị II.- Các nguyên tử liên kết với nhau theo đúng hóa trị của chúng.- Mỗi liên kết được biểu diễn bằng một nét gạch nối giữa hai nguyên tửBiểu diễn liên kết giữa các nguyên tử trong những phân tử sau:a) CH2Cl2 b) CH4OCH2Cl2ClClHHCCH4OHOHHHCĐáp ánHãy lắp ráp mô hình 2 phân tử trênI- KiẾN THỨC CẦN NHỚI – Đặc điểm cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơCấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ1. Hóa trị và liên kết giữa các nguyên tử- Trong các hợp chất hữu cơ, cacbon luôn có hóa trị IV, hidro có hóa trị I, oxi có hóa trị II.- Các nguyên tử liên kết với nhau theo đúng hóa trị của chúng.- Mỗi liên kết được biểu diễn bằng một nét gạch nối giữa hai nguyên tửBiểu diễn các liên kết trong phân tử C2H6 C3H8Đáp án H – C – C – H H HH H H – C – C – C – H H H HH H HC2H6C3H82. Mạch cacbon- Trong phân tử hợp chất hữu cơ các nguyên tử cacbon có thể liên kết trực tiếp với nhau tạo thành mạch cacbon. I- KiẾN THỨC CẦN NHỚI – Đặc điểm cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơCấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ1. Hóa trị và liên kết giữa các nguyên tử- Trong các hợp chất hữu cơ, cacbon luôn có hóa trị IV, hidro có hóa trị I, oxi có hóa trị II.- Các nguyên tử liên kết với nhau theo đúng hóa trị của chúng.- Mỗi liên kết được biểu diễn bằng một nét gạch nối giữa hai nguyên tửĐáp án2. Mạch cacbon- Trong phân tử hợp chất hữu cơ các nguyên tử cacbon có thể liên kết trực tiếp với nhau tạo thành mạch cacbon.Biểu diễn liên kết giữa các nguyên tử trong các phân tử sau:a) C4 H8 b) C4H10C4H10C4H8 (Mạch vòng)(Mạch thẳng)(Mạch nhánh) Ta phân biệt 3 loại mạch cacbon:+ Mạch thẳng (còn gọi là mạch không phân nhánh)+ Mạch nhánh+ Mạch vòng.I- KiẾN THỨC CẦN NHỚI – Đặc điểm cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơCấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ1. Hóa trị và liên kết giữa các nguyên tửĐáp án2. Mạch cacbon- Trong phân tử hợp chất hữu cơ các nguyên tử cacbon có thể liên kết trực tiếp với nhau tạo thành mạch cacbon. Ta phân biệt 3 loại mạch cacbon:+ Mạch thẳng (còn gọi là mạch không phân nhánh)+ Mạch nhánh+ Mạch vòng.3. Trật tự liên kết giữa các nguyên tử trong phân tửBiểu diễn các liên kết trong phân tử C2H6OH – C – C – O – H HHHHH – C – O – C – H HHHHRượu etylicđi metyl ete LỏngTác dụng với Na Khí Không t/d với Na. Độc- Mỗi hợp chất hữu cơ có một trật tự liên kết xác định giữa các nguyên tử trong phân tử. I- KiẾN THỨC CẦN NHỚI – Đặc điểm cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơCấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ1. Hóa trị và liên kết giữa các nguyên tử2. Mạch cacbon3. Trật tự liên kết giữa các nguyên tử trong phân tửH – C – C – O – H HHHHH – C – O – C – H HHHH- Mỗi hợp chất hữu cơ có một trật tự liên kết xác định giữa các nguyên tử trong phân tử.II – Công thức cấu tạo ? Biểu diễn đầy đủ liên kết giữa các nguyên tử trong phân tử sau: CH4, C2H6O?Đáp ánCTPTCTCTCH4H – C – H HHC2H6OViết gọnCH4CH3-CH2-OHCH3-O-CH3- Công thức biểu diễn đầy đủ liên kết giữa các nguyên tử trong phân tử gọi là công thức cấu tạo.- Ý nghĩa: cho biết thành phần của phân tử và trật tự liên kết giữa các nguyên tử trong phân tử.mạch thẳng, mạch nhánh, mạch vòng.Trong các hợp chất hữu cơ, cacbon luôn có hóa trị IV, hidro có hóa trị I, oxi có hóa trị II.BÀI TẬPCâu 1: Hãy chỉ ra những chỗ sai trong các công thức sau và viết lại cho đúng?CHHHHOa.C – C – Cl – H HHHHb.H – C – C – H HHHHc.CHHHHOa.C – C – Cl – H HHHHb.H – C – C – H HHHHc.HOHHHCHClHCHHHCHHCHHHHCCông thức đúngabcBÀI TẬPBµi 2: Những c«ng thøc cÊu t¹o nµo sau ®©y biÓu diÔn cïng mét chÊt?1)2)3)4)5)BÀI TẬPBài tập 5/SGK - Phân tử hợp chất hữu cơ A có hai nguyên tố. Khi đốt cháy 3 gam chất A thu được 5,4 gam H2O. Hãy xác định công thức phân tử của A, biết khối lượng mol của A là 30 gam.Đáp án- Ta có: - Đặt công thức của A là CxHy:-Ta có: => X = 2; y = 6Vậy CTPT của A là C2H6Hướng dẫn học ở nhàHọc bài: nắm vững hóa trị các nguyên tố C, H, O, Cl Viết được công thức cấu tạo dạng khai triển và thu gọn.Làm bài tập: * 1, 2, 3, 4, 5 (Tr 112 – SGK) * 35.1, 35.2, 35.3 (Tr 40 – SBT)Đọc trước bài 36: Mêtan (Tr 113 – SGK)Mỗi nhóm thu 1 túi khí chứa khí metan từ khí biogaz.