Bài giảng Khoa học Lớp 4 - Bài 5: Vai trò của chất đạm và chất béo - Năm học 2020-2021 - Trường Tiểu học Ái Mộ B

Khoa họcPHÒNG GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO QUẬN LONG BIÊNTRƯỜNG TIỂU HỌC ÁI MỘ BVai trò của chất đạm và chất béoHoạt động 1: Những thức ăn nào có chứa nhiều chất đạm và chất béo* Thảo luận nhóm 4- Kể tên một số thức ăn chứa nhiều chất đạm.- Nêu vai trò của chất đạm đối với cơ thể.Một số thức ăn chứa nhiều chất đạm: thịt, cá, tôm, cua, trứng, sữa, đậu nành, lạc, vừng.Kết luận:Chất đạm giúp đổi mới và xây dựng cơ thể: tạo ra những tế bào mới làm cho cơ thể lớn lên, thay thế những tế bào già bị hủy hoại trong hoạt động sống của con người.* Thảo luận nhóm 4- Kể tên một số thức ăn chứa nhiều chất béo.- Nêu vai trò của chất béo đối với cơ thể.Một số thức ăn chứa nhiều chất béo: mỡ lợn, lạc, dầu ăn, vừng, mè..Chất béo giàu năng lượng và giúp cơ thể hấp thụ các vi – ta – min: A, D, E, KHoạt động 2:Xác định nguồn gốc của các thức ăn chứa nhiều chất đạm và chất béoLàm việc cá nhânHãy hoàn thành bảng thức ăn chứa nhiều chất đạmThứ tựTên thức ăn chứa nhiều chất đạmNguồn gốc thực vậtNguồn gốc động vật1Đậu nành2Thịt lợn3Trứng4Thịt vịt5Cá 6Đậu phụ7Tôm8Thịt bò9Đậu hà lan10Cua, ốcxxxxxxxxxxLàm việc cá nhânHãy hoàn thành bảng thức ăn chứa chất béoThứ tựTên thức ăn chứa nhiều chất béoNguồn gốc thực vậtNguồn gốc động vật1Mỡ lợn2Lạc3Dầu ăn4Vừng (mè)5DừaxxxxxKết luận: Các thức ăn chứa nhiều chất đạm và chất béo đều có nguồn gốc từ động vật và thực vậtChất đạm giúp xây dựng và đổi mới cơ thể: tạo ra những tế bào mới làm cho cơ thể lớn lên, thay thế những tế bào già bị hủy hoại trong hoạt động sống của con người.Vai trò của chất đạm và chất béoVai tròChất đạm: xây dựng và đổi mới cơ thểChất béo: giàu năng lượng, giúp cơ thể hấp thụ các vi – ta – min A, D, E, K.2. Nguồn gốc: từ thực vật, động vậtChân thành cảm ơn các thầy cô giáoChúc các em học giỏi !