Bài giảng Tiết 20 : bài thực hành 3 dấu hiệu của hiện tượng và phản ứng hóa học

Tiết 20 : BÀI THỰC HÀNH 3 DẤU HIỆU CỦA HIỆN TƯỢNG VÀ PHẢN ỨNG HÓA HỌC A. Mục tiêu : -HS phân biệt được hiện tượng vật lí và hiện tượng hóa học. nhận biết được các dấu hiệu của phản ứng hóa học. -Rèn luyện kĩ năng sử dụng dụng cụ, hóa chất trong phòng thí nghiệm. -Rèn luyện tính kiên trì, cẩn thận và ý thức giữ gìn vệ sinh chung ch HS. B.Chuẩn bị: 1. Giáo viên : Hóa chất Dụng cụ -Dung dịch Ca(OH)2 -Ống nghiệm và giá ống nghiệm. -Dung dịch Na2CO3 -Đèn cồn,diêm, kẹp ống nghiệm. -Thuốc tím ( KmnO4 ) -Ống hút, nút cao su có ống dẫn. -Que đóm, bình nước. 2. Học sinh: - Mỗi tổ chuẩn bị: 1 chậu nước, que đóm, nước vôi trong. - Đọc SGK/ 52 - Kẻ bản tường trình vào vở : STT Tên thí nghiệm Hóa chất Hiện tượng Phương trình chữ 01 02 C.Hoạt động dạy – học : Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Hoạt động 1:Kiểm tra kiến thức cũ và sự chuẩn bị của HS -Phân biệt hiện tượng vật lý và hiện tượng hóa học ? -Trình bày dấu hiệu để biết có phản ứng hóa học xảy ra? Ví dụ -Kiểm tra sự chuẩn bị ở nhà của các nhóm. -HS1: Hiện tượng vật lí: chất biến đổi về trang thái nhưng không biến đổi về chất. Hiện tượng hóa học: chất bị biến đổi, tạo thành chất mới. - HS2 : Nhận biết phản ứng xảy ra dựa vào dấu hiệu có chất mới tạo thành. Hoạt động 2 : Tiến hành thí nghiệm -Nêu mục tiêu của bài thực hành. -Yêu cầu HS đọc thí nghiệm 1 (SGK) -Hướng dẫn HS làm thí nghiệm 1 -Thảo luận nhóm để trả lời các câu hỏi sau: - Tại sao tàn đóm đỏ có khả năng bùng cháy? - Tại sao thấy tàn đóm đỏ bùng cháy, ta lại tiếp tục đun? (Gợi ý: Tiếp tục đun để thử phản ứng đã xảy ra hoàn toàn chưa) - Hiện tượng tàn đóm đỏ không bùng cháy nữa nói lên điều gì ? Vì sao ta lại ngừng đun? Kết luận: Thuốc tím khi bị đun nóng sinh ra các chất rắn: Kali manganat, Manganđioxit và Khí oxi. -Hãy viết phương trình chữ của phản ứng trên ? ?Trong thí nghiệm trên có mấy quá trình biến đổi xảy ra ? Những quá trình biến đổi đó là hiện tượng vật lý hay hiện tượng hóa học ? -Hướng dẫn HS làm thí nghiệm 2: - Trong hơi thở của chúng ta có khí gì ? -Yêu cầu HS đọc thí nghiệm 2 (SGK) -Theo em ống nghiệm nào có phản ứng hóa học xảy ra ? Vì sao ? -Nước vôi trong bị vẩn đục do có chất rắn không tan được tạo thành là canxicacbonat. g Hãy viết phương trình chữ của phản ứng trên ? -Khi đổ dd natricacbonat vào ống nghiệm 2 đựng canxihiđroxit tạo thành canxicacbonat và natrihiđroxit. g Hãy viết phương trình chữ của phản ứng trên ? *Thí nghiệm 1: Hòa tan và đun nóng thuốc tím (kali pemanganat) -Làm thí nghiệm 1 theo nhóm. -Thảo luận để trả lời các câu hỏi. -Ghi lại kết quả quan sát được vào giấy nháp. -Kết quả: Ống nghiệm 1 Ống nghiệm 2 Hiện tượng Chất rắn tan, dd màu tím. Chất không tan hết. Hiện tượng vật lí X X Hiện tượng hóa học X -Phương trình chữ: t0 Kali pemanganat g Kali manganat + manganđioxit +oxi *Thí nghiệm 2: Thực hiện phản ứng với canxihiđroxit (nước vôi trong ) -Làm thí nghiệm , quan sát hiện tượng và ghi vào giấy nháp. a. Ống nghiệm 1 Ống nghiệm 2 Không có hiện tượng Nước vôi trong bị vẩn đục Canxihiđroxit + khí cacbonic g canxicacbonat + nước b. Ống nghiệm 1 Ống nghiệm 2 Không có hiện tượng Nước vôi trong bị vẩn đục Canxihiđroxit + natricacbonat g canxicacbonat + natrihiđroxit Hoạt động 3: Làm bản tường trình -Yêu cầu HS làm bản tường trình theo mẫu đã chuẩn bị sẵn. †Vậy qua các thí nghiệm trên các em đã được củng cố về những kiến thức nào ? -Yêu cầu HS dọn dụng cụ và làm vệ sinh khu vực thí nghiệm. -Làm bản tường trình -Làm vệ sinh. D.Hướng dẫn HS học tập ở nhà: -Đọc bài 15 SGK / 53,54 E.Rút kinh nghiệm sau tiết dạy: