Bài giảng Tiết 4 – bài 3: bài thực hành 1: tính chất nóng chảy của chất ; tách chất từ hỗn hợp

Soạn: 28/08/2008 Tiết 4 – Bài 3: Bài thực hành 1: Tính chất nóng chảy Giảng: 29/08/2008 của chất ; tách chất từ hỗn hợp Những kiến thức cũ liên quan Những kiến thức mới cần được hình thành Tính chất của chất , -Chất nguyên chất khác hỗn hợp ở đặc điểm nào -Trong phong thí nghiệm hoá học cần thực hiện nội quy , quy tắc an toàn nào ? -Cách sử dụng dụng cụ , hoá chất trong phòng thí nghiệm như thế nào cho an toàn I. Mục tiêu: - Kiến thức: H/s được làm quen & biết cách sử dụng một số dụng cụ trong phòng thí nghiệm ; biết được một số thao tác làn thí nghiệm đơn giản (lấy hoá chất vào ống nghiệm, đun hoá chất ...); nắm được một số quy tắc an toàn trong phòng thí nghiệm. - Kĩ năng: Rèn luyện kĩ năng những thao tác đơn giản trong phòng thí nghiệm & nhận biết kết quả thí nghiệm , h/đ nhóm - Thái độ: Giáo dục ý thức nghiêm túc trong giờ học II. Chuẩn bị của g/v và h/s 1. G/v: - Chuẩn bị để h/s làm quen với một số đồ dùng thí nghiệm: giá để ống nghiệm, ống nghiệm, cốc thủy tinh, đũa thủy tinh, đèn cồn, kẹp gỗ - Chuẩn bị 2 tờ tranh: một số thao tác đơn giản , một số quy tắc an toàn trong phòng thí nghiệm - Chuẩn bị dụng cụ, hoá chất cho 2 thí nghiệm thực hành: Đo nhiệt độ nóng chảy của parafin, lưu huỳnh ; tách riêng muối ăn ra khỏi hỗn hợp muối ăn & cát - Hoá chất: bột lưu huỳnh, parafin - Dụng cụ: 2 nhiệt kế, 2 cốc thủy tinh (250ml chịu nhiệt) , 3 ống nghiệm, 2 kẹp gỗ, 1 đũa thủy tinh , 1 đèn cồn , giấy lọc + phễu thủy tinh 2. H/s: - Đọc trước bài 3 sgk III. Hoạt động dạy & học Hoạt động 1: Kiểm tra đầu giờ (2 phút ): 1/ Kiểm tra sự chuẩn bị của h/s (nước, hỗn hợp muối ăn & cát) 2/ Kiểm tra dụng cụ & hoá chất của từng nhóm . Bài mới: * Mở bài: Theo dõi sự nóng chảy của một số chất. Qua đó thấy được sự khác nhau về t/c này giữa các chất ; biết cách tách riêng từng chất từ hỗn hợp hai chất Tg H/đ của g/v và h/s Nội dung ghi bài 5 phút 20 phút 10 phút 5 phút 2 phút Hoạt động 2 - G/v yêu cầu nhóm h/s báo cáo việc chuẩn bị bài thực hành ở nhà - Đ/d nhóm báo cáo (2 phút) – nhóm khác nhận xét, bổ xung - G/v nhận xét & chốt kiến thức, đưa bảng chuẩn treo suốt buổi thực hành - G/v hướng dẫn h/s làm quen một số dụng cụ thí nghiệm kết hợp với q/s hình 1.6 sgk tr.12 Hoạt động 3 G/v hướng dẫn , y/c các nhóm h/s tiến hành thí nghiệm 1, 2 theo cách tiến hành của nội dung sgk tr.12, 13 - Hướng dẫn các nhóm kết hợp ghi nhận xét & hiện tượng, kết quả của từng thí nghiệm - G/v tới các nhóm q/s hoạt động cụ thể của mỗi nhóm, nhận xét & hướng dẫn điều chỉnh kịp thời cách tiến hành Hoạt động 4 - G/v hướng cá nhân h/s viết tường trình thí nghiệm về nhà theo mẫu sau nộp vào giờ học sau: tt Tên t/n Cách tiến hành t/n Hiện tượng q/s được Hoạt động 5 - Lau bàn ghế trước khi nghỉ giờ học - Rửa ống nghiệm & khử hoá chất dư thừa đúng quy định & an toàn - Kiểm tra các dụng cụ để đúng nơi quy định Hoạt động 5 - G/v nhận xét ý thức của các nhóm: - G/v nhận xét kết quả của các nhóm: I. Báo cáo của nhóm h/s về: + Mục tiêu bài thực hành + Dụng cụ & hoá chất của từng thí nghiệm + Cách tiến hành của từng thí nghiệm II. Tiến hành thí nghiệm 1. Thí nghiệm 1: Theo dõi sự nóng chảy của các chất parafin & lưu huỳnh * Hiện tượng & kết quả - Parafin nóng chảy ở 420C - Khi nước sôi (1000C) lưu huỳnh chưa nóng chảy lưu huỳnh có nhiệt độ nóng chảy > 1000C * Kết luận: Các chất khác nhau có nhiệt độ nóng chảy khác nhau 2. Thí nghiệm 2: Tách riêng chất từ hỗn hợp muối ăn & cát * Hiện tượng & kết quả: - Chất lỏng chảy xuống ống nghiệm là dd trong suốt - Cát được giữ lại trên mặt giấy lọc * Kết luận: Chất còn lại trong ống nghiệm sau khi đun là muối ăn tinh khiết không lẫn cát III. Viết bản tường trình - H/s viết bản tường trình theo mẫu vào vở thực hành nộp cho g/v IV. Vệ sinh, thu dọn dụng cụ, hoá chất : - H/s làm theo y/c của g/v V. Nhận xét, đánh giá chung - ý thức: - Kết quả: 4. Dặn dò (1 phút): - Đọc trước bài 7 sgk - Mỗi cá nhân viết tường trình vào vở ghi IV . Rút kinh nghiệm : ……………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………. đáp án phiếu học tập tt Tên thí nghiệm Dụng cụ & hoá chất Cách tiến hành Hiện tượng & kết quả 1 1/ Thí nghiệm 1: Theo dõi sự nóng chảy của các chất parafin & lưu huỳnh - Dụng cụ: 2 ống nghiệm, cốc thuỷ tinh, đèn cồn, kẹp gỗ, nhiệt kế, môi sắt, kiềng sắt - Hoá chất: lưu huỳnh, parafin, nước lã - Lấy 1 thìa lưu huỳnh & 1 thìa parafin cho lần lượt vào 2 ống nghiệm riêng biệt - Đặt đứng 2 ống nghiện cùng với nhiệt kế vào cốc nước rồi đun nóng - Đun khi nào nước sôi ngừng đun - Q/s hiện tượng: nhiệt độ ghi trên nhiệt kế ; chất nào nóng chảy - Parafin nóng chảy ở 420C - Khi nước sôi (1000C) lưu huỳnh chưa nóng chảy lưu huỳnh có nhiệt độ nóng chảy > 1000C * Kết luận: Các chất khác nhau có nhiệt độ nóng chảy khác nhau 2 2. Thí nghiệm 2: Tách riêng chất từ hỗn hợp muối ăn & cát - Dụng cụ: 2 cốc thuỷ tinh, đũa thuỷ tinh, kẹp gỗ, giấy lọc, đèn cồn, ống nghiệm, môi sắt - Hoá chất: Cát, muối ăn, nước lã - Đong lấy 3ml nước lã cho vào cốc thuỷ tinh - Lấy 1 thìa muỗi ăn, 1 thìa cát cho vào cốc nước rồi khuấy đều - Gập giấy lọc đặt trên cốc thuỷ tinh rồi tiến hành lọc hỗn hợp nước muối & cát - Thu nước vừa lọc cho vào ống nghiệm rồi đun nóng cho đến khi bay hơi hết - Q/s hiện tượng: chất còn lại trong ống nghiệm sau khi đun & chất trên giấy lọc - Chất lỏng chảy xuống ống nghiệm là dd trong suốt - Cát được giữ lại trên mặt giấy lọc * Kết luận: Chất còn lại trong ống nghiệm sau khi đun là muối ăn tinh khiết không lẫn cát bảng điểm đánh giá bài thực hành H/đ & Điểm Nội dung được đánh giá 1. ( 2 điểm) 0,5 điểm 0,75 điểm 0,75 điểm 1. H/đ 1: nêu mục tiêu, dụng cụ & cách tiến hành: - Mục tiêu: + Làm quen & biết cách sử dụng một số dụng cụ thí nghiệm, nắm được một số quy tắc an toàn trong phòng thí nghiệm ; Biết cách đo nhiệt độ nóng chảy của lưu huỳnh & parafin ; Biết cách tách riêng các chất từ hỗn hợp + Rèn luyện kĩ năng về thực hành hoá học , q/s và nhận xét kết quả thí nghiệm , kĩ năng hoạt động nhóm + Giáo dục ý thức cẩn thận , tiết kiệm trong giờ học và trong thực hành hoá học - Dụng cụ, hoá chất: - Cách tiến hành: 2. ( 3 điểm) 2 điểm 2 điểm 2. Tiến hành thí nghiệm: - TN 1: + Lắp dụng cụ đúng, chính xác + Lấy hoá chất đúng quy định & tiết kiệm + Tiến hành thí nghiệm thành công & an toàn + H/đ hợp tác có hiệu quả trong nhóm - TN 2: tương tự như thí nghiệm 1 3. (4 điểm) 2 điểm 2 điểm 3. Viết bản tường trình * TN 1: + Q/s hiện tượng, ghi kết quả thí nghiệm vào tường trình - Parafin nóng chảy ở 420C - Khi nước sôi (1000C) lưu huỳnh chưa nóng chảy lưu huỳnh có nhiệt độ nóng chảy > 1000C * Kết luận: Các chất khác nhau có nhiệt độ nóng chảy khác nhau * TN 2: - Chất lỏng chảy xuống ống nghiệm là dd trong suốt - Cát được giữ lại trên mặt giấy lọc * Kết luận: Chất còn lại trong ống nghiệm sau khi đun là muối ăn tinh khiết không lẫn cát 4. (1 điểm) 4. Thu dọn, vệ sinh sau giờ thực hành - Lau bàn sạch sẽ, cất dụng cụ đúng nơi quy định - Dụng cụ không đổ vỡ, rửa dụng cụ - Khử hoá chất đúng quy định