Bài giảng Tuần 34: thực hành

Tuần 34: Thực hành Ngày soạn:23/4/2009 Tiết 67: A. Mục tiêu: - Củng cố các kiến thức về phản ứng đặc trưng của glucozơ, Saccarozơ, tinh bột. - Tiếp tục rèn luyện kỹ thuật thực hành TN, rèn luyện ý thức cẩn thận kiên trì học tập và thực hành hoá học. B. Phương tiện dạy học: - ống nghiệp, giá TN, đèn cồn. - Dung dịch glucozơ, Sacconzơ, tinh bột, AgNO3, NH3, IOT. C. Các bước lên lớp: I. ổn định lớp II. Kiểm tra bài cũ III. Bài mới Yêu cầu HS nêu cách tiến hành TN HS nêu cách tiến hành TN GV; Lưu ý: - Làm nhẹ nhàng không đung quá nóng, không lắc ống nghiệm - Cần sửa ống nghiệm thật sạch, trắng bằng dd NaOH loãng. - Yêu cầu cá c nhóm làm TN Các nhóm tiến hành làm TN GV: Theo dõi, uốn nắn. Gọi các nhóm báo cáo kết quả Các nhóm nêu hiện tượng của phản ứng Gọi HS viết PT phản ứng Đại diện lên viết PT phản ứng Yêu cầu đại diện trình bày cách tiến hành. Đại diện trình bày cách tiến hành TN 3 lọ ddiot GV: Treo sơ đồ bảng phụ Tinh bột glucozơ ,saccarozơ +Ag2O trong NH3 glucozơ saccarozơ Yêu cầu các nhóm tiến hành làm TN Các nhóm làm TN theo sơ đồ Gọi các nhóm nhận xét hiện tượng HS nêu nhận xét phản ứng Gọi các nhóm viết PT phản ứng xảy ra HS viết PT phản ứng Thí nghiêm 1: C6H12O6+Ag2Ođ * Cách tiến hành. * Hiện tượng - Có lớp Ag mỏng bám trên thành ống nghiệm giống như gương NH3 * Phản ứng C6H12O6(dd) + Ag2O(dd) đ C6H12O7(dd) + 2Ag(r) * Thí nghiệm Phân biệt glucozơ, saccarozơ * Hiện tượng - Nhỏ dd iot vào có 1ống nghiệm xuất hiện màu xanh đ tinh bột 2 ống nghiệm kia không có hiện tượng gì - Cho AgNO3 trong amoniac vào 2 ống nghiệm còn lại, 1ống nghiệm xuất hiện kết toả Ag đ glucozơ ống nghiệm kia là saccrozơ NH3 - PT phản ứng: C6H12O6(dd)+ Ag2O(dd) đ C6 H12O7(dd)+ 2Ag(r) IV. Củng cố bài - kiểm tra đánh giá ? Nêu tính chất H2 khác nhau của gliexit? - GV: Nhận xét buổi thực hành - HS làm hoàn thành tường trình - Thu dọn dụng cụ V. Hướng dẫn học ở nhà - Học bài - Xem tiết ôn tập