Giáo án Công nghệ Lớp 7 - Tiết 11: Thực hành "Bài 4 và 5 xác định thành phần cơ giới của đất. Xác định độ pH của đất" - Lê Anh Linh

Tuần 10 Ngày soạn: 13/10/2008 Tiết 11 Ngày dạy: 22/10/2008 THỰC HÀNH: BÀI 4 VÀ 5 XÁC ĐỊNH THÀNH PHẦN CƠ GIỚI CỦA ĐẤT – XÁC ĐỊNH ĐỘ pH CỦA ĐẤT I.MỤC TIÊU: Sau bài này HS phải: 1. Kiến thức: Trình bày được quy trình xác định thành phần cơ giới của đất bằng phương pháp vê tay. Đối chiếu kết quả thực hành với bảng phân cấp đất để kết luận đúng loại đất làm thực hành. Trình bày được quy trình xác định độ pH của đất bằng phương pháp so màu. 2. Kĩ năng: Rèn luyện kĩ năng thực hành đúng thao tác. Rèn luyện tính chính xác, khoa học trong học tập. 3. Thái độ: Có ý thức cẩn thận, chính xác trong học tập. II. Chuẩn bị của giáo viên và học sinh: 1. Giáo viên: - Chuẩn bị dụng cụ cho các nhóm thực hành. Mỗi nhóm: Các mẫu đất, mỗi mẫu to bằng quả trứng gà. Ba mẫu đất thịt ở 3 độ ẩm khác nhau. Một mẫu đất sét hơi ẩm. Một mẫu đất cát. Một lọ có 150 ml nước; Côngtơ hút. Một bảng chuẩn phân cấp đất. Một lọ chỉ thị màu. Một thang màu chuẩn. Một dao nhỏ đẩ lấy đất. - Hình vẽ quy trình thực hành phóng to. 2. Học sinh: Coi trước bài thực hành, kẻ các bảng tường trình vào trongvở. III. Tiến trình dạy học: Hoạt động của GV Hoạt động của HS Nội dung ghi bảng Hoạt động 1: Tổ chức bài học. GV kiểm tra việc chuẩn bị của HS. Chia nhóm thực hành. Phân công nhóm trưởng, giao nhiệm vụ cho nhóm trưởng theo dõi, nhắc nhở nhóm vệ sinh cá nhân, vệ sinh môi trường trong và sau khi thực hành. Giao dụng cụ thực hành cho các nhóm. HS đưa bảng tường trình cho GV kiểm tra. Các nhóm thực hành về chỗ. Nhóm trưởng phân công công việc cho từng thành viên trong nhóm. Nhận dụng cụ thực hành. Hoạt động 2: Hướng dẫn kĩ thuật bài thực hành GV hướng dẫn thực hành xác định thành phần cơ giới của đất bằng phương pháp vê tay: Giới thiệu cách chọn mẫu đất. Hướng dẫn thao tác thực hành: Yêu cầu HS quan sát hình vẽ phóng to về quy trình thực hành à Yêu cầu HS nêu các thao tác thực hành. GV hướng dẫn mẫu: Vừa thực hiện từng thao tác, vừa giới thiệu bằng lời kĩ thuật thực hiện từng thao tác. GV hướng dẫn thực hành xác định độ pH của đất bằng phương pháp so màu. Yêu cầu HS nêu quy trình thực hành xác định độ pH của đất. GV hướng dẫn mẫu: Vừa thực hiện từng thao tác, vừa giới thiệu bằng lời kĩ thuật thực hiện từng thao tác. HS quan sát, lắng nghe. HS nêu quy trình thực hành: Bước 1: Lấy 1 ít đất bằng viên bi cho vào lòng bàn tay. Bước 2: Nhỏ vài giọt nước cho đủ ẩm. Bước 3: Dùng hai bàn tay vê đất thành thỏi có đường kính khoảng 3mm. Bước 4: Uốn thỏi đất thành vòng tròn có đường kính khoảng 3 cm. HS quan sát, làm theo. HS nêu quy trình thực hành: Bước 1: Lấy một lượng đất bằng hạt ngô cho vào thìa. Bước 2: Nhỏ từ từ chất chỉ thị màu tổng hợp vào mẫu đất cho đến khi dư thừa 1 giọt. Bước 3: Sau 1 phút, nghiêng thìa cho chất chỉ thị màu chảy ra và so màu với thang màu pH chuẩn. Nếu trùng màu nào thì đất có độ pH tương đương với độ pH của màu đó. * Quy trình thực hành: 1. Xác định thành phần cơ giới của đất bằng phương pháp vê tay: Bước 1: Lấy 1 ít đất bằng viên bi cho vào lòng bàn tay. Bước 2: Nhỏ vài giọt nước cho đủ ẩm. Bước 3: Dùng hai bàn tay vê đất thành thỏi có đường kính khoảng 3mm. Bước 4: Uốn thỏi đất thành vòng tròn có đường kính khoảng 3 cm. 2. Xác định độ pH của đất bằng phương pháp so màu. Bước 1: Lấy một lượng đất bằng hạt ngô cho vào thìa. Bước 2: Nhỏ từ từ chất chỉ thị màu tổng hợp vào mẫu đất cho đến khi dư thừa 1 giọt. Bước 3: Sau 1 phút, nghiêng thìa cho chất chỉ thị màu chảy ra và so màu với thang màu pH chuẩn. Nếu trùng màu nào thì đất có độ pH tương đương với độ pH của màu đó. Hoạt động 3: HS làm thực hành GV quan sát, nhắc nhở, giúp đỡ HS còn lúng túng. Phân công các công việc cho các thành viên trong nhóm thực hành. HS thực hành dưới sự hướng dẫn, theo dõi của GV. Giữ lại sản phẩm để GV đánh giá. Ghi kết quả thực hành vào bảng tường trình đã kẻ sẵn vào vở. Hoạt động 4: Tổng kết bài thực hành Chấm kết quả thực hành của từng nhóm HS. Nhận xét tinh thần chuẩn bị, ý thức học tập trong giờ thực hành. Nhắc nhở các cá nhân, nhóm vệ sinh lớp học.