Giáo án Công nghệ Lớp 9 - Phần: Trồng cây ăn quả - Bài 6: Thực hành ghép - Ntơr Ha Dũng

Tuần :10 NS:08/10/2010 Tiết : 10 ND:11/10/2010 Bài 6: THỰC HÀNH I.MỤC TIÊU: Thông qua bài thưcï hành học sinh cần đặt được: 1.Kiến thức: - Nắm được các quy trình thực hành ghép 2.Kĩ năng: - Ghép được cây ăn quả bằng kiểu ghép đoạn cành , ghép mắt nhỏ có gỗ , ghép chữ T theo đúng quy trình và đạt yêu cầu kĩ thuật 3.Thái độ: - Có ý thức kĩ luật , trật tự vệ sinh , an toàn lao động trong khi thực hành II . CHUẨN BỊ : 1. Giáo viên : a. Nội dung : _Đọc kĩ nội dung quy trình của bài và làm kĩ các thao tác kĩ thuật ghép _ Đọc kĩ phần những điều cần lưu ý sgk b. Dụng cụ ,vật liệu : _Cây làm gốc ghép : gieo hạt bưởi chua , chanh . . . từ trước từ vườn ươm , đường kính 0,5 -1cm _ cành để lấy mắt ghép . _Tranh vẽ các thao tác ghép Học sinh : Đọc trước nội dung bài sgk , quan sát H:12,13,14 sgk III. Tiến hành tổ chức thực hành : 1. Ổn định :9a1..;9a2..;9a39a4 2. Kiểm tra bài cũ : a. Ghép là gì ? Có mấy phương pháp ghép ? b. Sử dụng phương pháp ghép có ưu điểm và hạn chế gì ? 3 . Đặt vấn đề: - Cây ăn quả được ghép bằng các phương pháp như :Ghép mắt và ghép đoạn cành . Hôm nay chúng ta sẽ thực hiện được các thao tác kĩ thuật trong quy trình ghép cành và ghép mắt . 4.Tiến trình: HĐ CỦA THẦY HĐ CỦA TRÒ Hoạt động 1: Tổ chức thực hành GV:Kiểm tra sự chuẩn bị của học sinh cay làm gốc ghép .cành để lấy mắt , cành ghép . _GV nêu nội dung thực hành ,phân nhiệm vụ nhóm . HS chuẩn bị dao kéo , dây buộc ,túi PE trong để bọc ngoài đoạn cành và mắt ghép. Hoạt động 2 : Hướng dẫn kĩ thuật thực hành . a.Tìm hiểu ghép đoạn cành GV cho hs quan sát cành ghép mắt ghép và gốc ghép .sau đó làm mẫu các thao tác của từng cách ghép . _Yêu cầu hs quan sát hình :12a,b,c _Nêu cầu các bước ghép đoạn cành ? H. Bước 1 :Chọn và cắt canh ghép như thế nào ? H. Bước 2: Chọn vị trí cắt gốc ghép ? H. Bước 3:Tiến hành ghép như thế nào ? H.Bước 4 :Kiểm tra sau khi ghép như thế nào ? H:Tại sao cành ghép có mầm ngủ to? H:Tại sao chụp túi Pekín cành và vết ghép . b. Tìm hiểu ghép mắt nhỏ có gỗ Bước 1:Chọn vị trí và tạo miệng ghép như thế nào ? Bước 2:cắt ghép như thế nào ? Bước 3: Ghép mắt ? Bước 4: Kiểm tra sau ghép _GV tóm tắt và bổ sung thêm những yêu cầu về kĩ thuật như :thời vụ chọn gốc ghép , cành , mắt ghép . H:Tại sao lại chọn cây làm gốc ghép là gieo hạt từ trước (khoảng 1 năm ) ? H:Tại sao buộc dây nilon tránh mầm ngủ và cuốn lá khi ghép ở bước 3 c. Tìm hiểu ghép chữ T H: Ghép chữ T thường áp dụng cho cây ăn quả nào ? H: Chọn vị trí và tạo miệng ghép như thế nào ? H: cắt mắt ghép H: Ghép mắt ? H: Kiểm tra sau khi ghép . Câu hỏi nâng cao H:Theo em 2 kiểu ghép này có gì giống và khác nhau ? GV: Tóm tắt bổ sung Cơ bản là 2 kiểu ghép về các bước có khác nhau là miệng , mắt ghép và cách đặt . GV yêu cầu 1,2 hs nhắc lại các quy trình ghép đoạn cành , ghép mắt Học sinh quan sát hình 12,13,14 sgk TL:Chọn cành bánh tẻ,có lá mầm ngủ to TL:Từ gốc lên khoảng 10-12cm TL:Đặt cành ghép lên gốc ghép cho chồng khích lên nhau ,chụp túiPE. TL:sau30,35ngày kiểm tra thấy cành ghép xanh xanh tươi là được . TL:Đâm chồi mạnh TL: chụp để không có mua rơi vào sẽ gây thối cành ghép . TL:15-20cm mở miệng lưỡi gà TL:Cắt mắt ghép có mầm ngủ TL:Đặt vào và quấn dây nilon cố định TL:10-15 kiểm tra 18-30 cắt ngọn TL:Tỉ lệ sống cao TL: Giúp cho cây đâm chồi mới được dễ dàng . TL: Cho cam quýt bưởi xoài TL:10-15cm miệng mở hình chữ T TL: Cắt mắt ghép dạng hình thoi TL:Gài và quấn dây ni lon TL:15-20ngày thấy mắt ghép còn xanh tươi 7-10 ngày cắt ngọn TL: giống 4 bước Mắt hình thoi , hình lưỡi gà -Gài mắt 7-10 .Đặt mắt 18-30ngày cắt ngọn HS lần lượt nêu lại quy trình ghép mắt và ghép cành . Hoạt động 3:Tổng kết đánh giá _GV yêu cầu các nhóm đánh giá kết quả lẫn nhau cùng với giáo viên chủ nhiệm đánh giá ở các khía cạnh : Sự chuẩn bị , tinh thần thái độ học tập ,vệ sinh nơi làm việc , kết quả . Giáo viên đưa ra thang điểm : +Chuẩn bị 2 đ + kiến thức 2đ +Đúng quy trình , kỉ thuật 2đ +Thời gian 1đ +An toàn lao động 1đ +Vệ sinh 1đ +Trật tự 1đ _Giáo viên phát phiếu học tập để đánh giá kết quả _Nhận xét giờ học : Ưu khuyết điểm , phê điểm Hoạt động 4: Hướng dẫn công việc ở nhà _Học kĩ lí thuyết của các bài thực hành _ Thực hiện các thao tác của bài thực hành _ Chuẩn bị dụng cụ vật liệu để tiết sau kiểm tra 1 tiết thực hành “Chiết cành” 5.GHI BẢNG I. Dụng cụ và vật liệu :(sgk) II .Quy trình thực hành : 1.Ghép đoạn cành : Chọn và cắt cành ghép Chọn vị trí ghép và cắt gốc ghép Ghép đoạn cành Kiểm tra sau khi ghép 2. Ghép mắt nhỏ có gỗ : Chọn vị trí ghép và tạo miệng ghép Cắt mắt ghép Ghép mắt Kiểm tra sau khi ghép 3. Ghép chữ T : Chọn vị trí ghép và tạo miệng ghép Cắt mắt ghép Ghép mắt Kiểm tra sau khi ghép IV. RÚT KINH NGHIỆM SAU TIẾT DẠY: . . . .