Giáo án Công nghệ Lớp 9 - Tiết 2, Bài 2: Một số vấn đề chung về cây ăn quả (Tiết 1)

Tuần 2 Ngày soạn: Ngày giảng: 9a:................... 9b:........................ Tiết 2 - bài 2 một số vấn đề chung về cây ăn quả (t1) I. Mục tiêu bài học. 1.Kiến thức. - Biết được giá trị của việc trồng cây ăn quả về mặt cung cấp chất dinh dưỡng, bảo vệ môi trường, hiệu quả ktế và y học. - Nêu được các yếu tố ngoại cảnh ảnh hưởng trực tiếp đến sinh trưởng, phát triển của cây. 2.Kỹ năng. - Trình bày được một số đặc điểm thực vật có liên quan đến các bpháp trồng và chăm sóc 3.Thái độ. - Có ý thức tham gia vào việc trồng cây ăn quả, bảo vệ môi trường sống của cây trồng. II. Chuẩn bị: 1. Giáo viên: - Nội dung sgk, và thu thập tài liệu biên soạn. ảnh một số loại cây ăn quả. 2. Học sinh : Đọc kỹ nội dung sgk. IV. Các hoạt động dạy và học : 1.Tổ chức : Sỹ số 9A:................ 9B :............. 2.Kiểm tra bài cũ: - Nêu vai trò của nghề trồng cây ăn quả? - Nêu vị trí của nghề trồng cây ăn quả ? - Yêu cầu hs trả lời nội dung phần I (T1). 3.Bài mới: * Giới thiệu bài:ở bài trước chúng ta đã tìm hiểu vai trò, vị trí của nghề trồng cây ăn quả, hiểu được đặc điểm, yêu cầu của nghề. để tìm hiểu thêm về giá trị cây ăn quả cúng ta đi vào bài ngày hôm nay. * Phát triển bài: HĐ của GV HĐ của HS HĐ1. Giá trị của việc trồng cây ăn quả - Nêu các giá trị của việc trồng cây ăn quả? - Hãy cho biết giá trị nào của cây ăn quả là quan trọng nhất? HĐ2: Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả. GV yêu cầu hs độc thông tin sgk và trả lời câu hỏi: - Rễ cây ăn quả có đặc điểm gì? . - Hãy cho biết cây ăn quả có những loại rễ nào? - ở trên cùng một cây thì tỉ lệ giữa tán lá và rễ của cây ntn? - Thân cây có tác dụng gì ? - Có mấy loại hoa ? - Vì vậy chúng ta phải nghiên cứu những đặc điểm sinh học của hoa giúp cho việc chọn, tạo giống có hiệu quả cao. - Các loại qủa có thể chia làm mấy nhóm chính? - GV yêu cầu hs đọc sgk, tìm ý điền vào ô trống ở bảng sau sao cho phù hợp. - GV phát phiếu cho hs: Các yếu tố ngoại cảnh Mức độ phù hợp của cây ăn quả Nhiệt độ Độ ẩm ánh sáng Chất dinh dưỡng Đất - GV nhận xét chốt kthức. 1. Giá trị dinh dưỡng. - Hầu hết các loại cây ăn quả dùng để ăn có chứa nhiều loại đường dễ tiêu , các axit hữu cơ, protein, chất béo, vitamin A,B,Dcác chất dinh dưỡng này rất cần thiết cho con người ở mọi lứa tuổi khác nhau. - Một số loại quả và bộ phận của cây ăn quả còn dùng làm thuốc chữa bệnh. - Quả còn là nguyên liệu cung cấp cho các nhà máy chế biến như nhà máy rượu, đồ hộp, bánh kẹovà là mặt hàng có giá trị dùng để xuất khẩu. - Cây ăn quả có tác dụng lớn trong việc bảo vệ môi trường, như làm sạch không khí, giảm tiếng ồn, làm rừng phòng hộ. 1. Đặc đỉêm thực vật. a. Rễ: Rễ cây ăn quả gồm hai loại: - Rễ cọc : Là loại rễ mọc thẳng xuống đất, tuỳ theo mỗi loại cây và độ tuổi của chúng mà loại rễ này có thể mọc xuống sâu 1- 10m, giúp cho cây đứng vững, hút nước, chất dinh dưỡng nuôi cây. - Rễ mọc ngang : Nhỏ hơn, nhiều hơn, phân bố tập chung ở lớp đất mặt có độ sâu từ 0,1- 10m, độ dài của rễ tuỳ theo tuổi của cây và tán lá của cây. Nhiệm vụ chủ yếu là hút nước và chất dinh dưỡng để nuôi cây. b. Thân. - Đa số các loại cây ăn quả là thân gỗ. Thân cây có tác dụng như giá đỡ cho cây. Trên thân chính mọc ra các cành phân bố theo các cấp độ khác nhau. Cành cấp 1 có nhiều cành cấp 2 cứ như vậy cho tới cành cấp 5,6 , cành cấp 5 thường mang quả. c. Hoa: Có 3 loại hoa. - Hoa đực( Nhị). Khi nhị phát triển thì nhuỵ( Gồm đầu vòi và nuốm nhuỵ) không phát triển. - Hoa cái: Hay còn gọi là nhuỵ. Khi nhuỵ phát triển thì nhị không phát triển. - Hoa lưỡng tính: có nhị và nhuỵ cùng phát triển .d. Quả và hạt. - Mỗi loại cây ăn quả khác nhau thì có những loại quả khác nhau. Nhưng nói chung nó được chia thành các nhóm chính: Quả hạch, Quả mọng, Quả có vỏ cứng - Số lượng, hình dáng , màu sắc tuỳ thuộc các loại quả. - Biết được đặc điểm của quả, hạt sẽ giúp cho việc chọn giống, bảo quản, vận chuyển phù hợp. 2. Yêu cầu ngoại cảnh: - HS nghiên cứu thông tin thảo luận trả lời câu hỏi. - HS lên bảng làm bài. - HS nghe tự ghi bài. 4. Củng cố: - Nhắc lại nội dung của bài học. - Yêu cầu hs trả lời câu 1,2 sgk. 5.HDVN: - GV yêu cầu hs về học bài trả lời câu hỏi SGK. - Đọc và nghiên cứu nọi dung phần III, IV.