Giáo án Công nghệ Lớp 9 - Tiết 5, Bài 3: Các phương pháp nhân giống cây ăn quả (Tiết 2)

Tuần 5 Ngày soạn: Ngày Giảng : 9A:...................... 9B:............................. Tiết 5 - bài 3: các phương pháp nhân giống cây ăn quả (t2) I. Mục tiêu: 1. Kiến thức: - Biết được mục đích của việc xây dựng vườn cây giống và ý nghĩa của việc nhân giống cây ăn quả. 2. Kỹ năng: - Đạt được những yêu cầu khi xây dựng vườn ươm cây ăn quả. 3. Thái độ: - Có ý thức học tập bộ môn, yêu thích nghề trồng cây ăn quả. II. Chuẩn bị: 1.Giáo viên: - Giáo án, tài liệu tham khảo. - Tranh số 1. 2. Học sinh: Đọc kỹ nội dung sgk III. Tổ chức Các hoạt động dạy và học : 1. Tổ chức: 9A:.......................... 9B :........... 2.Kiểm tra bài cũ: Kết hợp trong giờ. 3.Bài mới: *Giới thiệu bài: Muốn có nhiều giống cây ăn quả có năng suất cao, phẩm chất tốt chúng ta phải làm như thế nào, đó là nội dung của bài ngày hôm nay. *Phát triển bài. HĐ của GV HĐ của HS HĐ2: Các phương pháp nhân giống cây ăn quả. - Chiết cành là gì? - Ưu nhược điểm của phương pháp này? * Yêu cầu: Cành chiết phải là cành khoẻ có từ 1- 2 năm tuổi, không bị sâu bệnh, đường kính 1cm - 1,5cm. * Thời vụ: Xuân T2- T4, Thu T8- T9 ( Miền Bắc), Đầu mùa mưa đối với miền nam. Giâm cành là gì? Phương pháp này có ưu, nhược điểm gì? - Cần chú ý điều gì khi ghép? - GV nói ngoài 3 phương pháp trên còn có phương pháp nhân gióng bằng chồi và nuôi cấy mô. II. Các phương pháp nhân giống cây ăn quả. 1. Phương pháp nhân giống hữu tính. 2. Phương pháp nhân giống vô tính. a. Chiết cành: Là làm cho cành ra rễ phụ ngay trên thân cây mẹ sau đó mới tách cành chiết ra khỏi cây mẹ để trồng thành cây độc lập. * ưu điểm: Cây con giữ được đặc tính giống cây mẹ, ra hoa, tạo quả sớm, nhanh cho cây giống. * Nhược điểm: Số lượng cành chiết hạn chế, cây chóng cỗi tàn có kỹ thuật tốt mới thành công, tốn công. b. Giâm cành : Là phương pháp nhân giống dựa trên khả năng hình thành rễ phụ của các đoạn cành đã cắt khỏi cây mẹ. * ưu điểm : Cây con hoàn toàn giống cây mẹ, ra hoa, quả sớm, cung cấp số lượng cây nhiều trong thời gian ngắn. * Nhược điểm : Đòi hỏi phải có kỹ thuật, có nơi giâm cành thuận lợi. c. Ghép: Là đem cành hay mắt của cây này đem ghép vào cây khác cùng họ để cành hay mắt ghép mọc khoẻ, ra hoa quả trên cơ sở chất dinh dưỡng của gốc ghép cung cấp. *ưu điểm: Cây con giống mẹ, hệ số nhân giống cao, tăng sức chống chịu với điều kiện ngoại cảnh, duy trì được nòi giống. * Nhược điểm: Kỹ thuật phức tạp, tỷ lệ thành công và số lượng hạn chế - Có hai cách ghép: + Ghép mắt + Ghép cành * Ghép cành : Là cách ghép áp dụng cho cây ăn quả khó lấy mắt( Vỏ mỏng, gỗ cứng...) VD : Ghép áp, Ghép chẻ bên.... * Ghép mắt : Cho tỷ lệ sống cao, phổ biến VD : Ghép cửa sổ, Ghép chữ T... *HS nêu : - Chọn cành, mắt ghép trên cây mẹ có năng xuất cao, ổn định, chất lượng tốt.mắt ghép lấy trên cành có đường kính từ 4-10mm, ở giưũa tầng tán cây vươn ra ánh sáng và có từ 4-6 tháng tuổi. - Chọn thời vụ ghép thích hợp, chọn cây gốc ghép có khả năng thích ứng cao, bộ rễ khoẻ, chống sâu bệnh tốt. - phải giữ sạch vết ghép, dao ghép phải sắc. 4.Củng cố: - GV gọi hs đọc ghi nhớ SGK. - Đọc mục có thể em chưa biết. - Ghép vào thời gian nào là tốt nhất ? vì sao? 5.HDVN: - Học bài, trả lời câu hỏi SGK. - Đọc và nghiên cứu ndung bài 4 và mỗi nhóm chuẩn bị :2,3 dao nhỏ sắc ; 1 kéo cắt cành ; 1 khay gỗ hay nhựa đưng cát ẩm hoặc đất bột mịn ; 1 bình tưới hoa sen ; 5-7 túi bầu PE có kthước 9cmx15cm ; 2 ống thuốc kích thích ra rễ.