Giáo án môn Công nghệ khối 10 - Bài 4: Sản xuất giống cây trồng

Tuần: 3 Ngày soạn: 26-01-2011 Tiết: 3 Ngày dạy: 27-01-2011 Bài 4: sản xuất giống cây trồng (Phần tiếp theo) I. Mục tiờu 1. Kiến thức Học xong bài này, học sinh cần: - Nờu được mục đớch của cụng tỏc sản xuất giống cõy trồng. - Nờu đựơc hệ thống sản xuất giống cõy trồng . - Nờu được quy trỡnh sản xuất giống cõy trồng . 2. Kỹ năng - Quan sỏt, phõn tớch, so sỏnh, nhận xột. 3. Thỏi độ - Cú ý thức giữ gỡn, bảo vệ giống tốt, quý của địa phương - Cú ý thức lựa chọn giống phự hợp với điều kiện giống của địa phương. II. Chuẩn bị 1. Chuẩn bị của GV  - Nghiờn cứu SGK. - Soạn giỏo ỏn - Sơ đồ H 4.1, Tranh vẽ H 4.2. - Phiếu học tập (Cuối bài) - Phương phỏp: Vấn đỏp tỡm tũi, thảo luận nhúm, quan sỏt tỡm tũi. 2. Chuẩn bị của học sinh - Đọc trước nội dung bài mới. - Chỳ ý trong giờ học. III. Tiến trỡnh lờn lớp 1. Ổn định tổ chức lớp học ( 2 phỳt) 2. Kiểm tra bài cũ ( 3 phỳt) Để giống mới được đưa vào sản xuất đại trà thỡ phải qua cỏc TN khảo nghiệm nào? Mục đớch cỏc thớ nghiệm? 3. Dạy bài mới Đặc vấn đề: Bài trước chỳng ta đó học về giống cõy trồng và hụm nay mỡnh sẽ tỡm hiểu xem làm thế nào để tạo ra giống cõy trồng đạt phẩm chất tốt, năng suất cao. TG Hoạt động của GV Hoạt động của HS Nội dung kiến thức 5” 10” 2’’ 5” 8” GV lập nhúm thảo luận: - Treo sơ đồ H4.1/15 SGK phúng to cho HS thảo luận theo nhúm 5 phỳt: Cõu hỏi thảo luận: gồm cỏc cõu hỏi sau: + Thế nào là thụ phấn chộo? + Vỡ sao cần chọn ruộng sản xuất hạt giống ở khu cỏch ly? + Để đỏnh giỏ thế hệ chọn lọc ở vụ 2, 3 tại sao phải loại bỏ những cõy khụng đạt yờu cầu từ trước khi cõy tung phấn? - Giỏo viờn gọi cỏc nhúm lần lượt trả lời; đỏnh giỏ, nhận xột, bổ sung. Đối với cõy trồng cú hỡnh thức sinh sản sinh dưỡng là chủ yếu thỡ quy trỡnh sản xuất giống khụng phải là tạo ra hạt giống mà là tạo ra cõy giống. - GV tổng kết - Yờu cầu HS đọc mục c trang 16. ( Trong 4 phỳt) -GV tổng kết lại, rỳt ra ý chớnh. - Cõy rừng cú những đặc điểm gỡ khỏc cõy lương thực thực phẩm? - Yờu cầu HS đọc mục 2 trang 16 SGK. ( trong 5 phỳt) -GV tổng kết lại, rỳt ra ý chớnh. Lập nhúm thảo luận: Chia lớp ra từ 4-6 nhúm để tiến hành thảo luận. - Đại diện cỏc nhúm lần lượt trả lời. Nhúm khỏc nhận xột, bổ sung. HS trả lời: + Là hỡnh thức sinh sản mà nhụy của hoa được thụ phấn từ hạt phấn của cõy khỏc. VD: ngụ, vừng + Khụng để cho cõy giống được thụ phấn từ những cõy khụng mong muốn trờn đồng ruộng, đảm bảo độ thuần khiết của giống). + Khụng để cho những cõy xấu được tung phấn nờn khụng cú đk phỏt tỏn hạt phấn vào những cõy tốt). - HS đọc mục c trang 16. - Thời gian sinh trưởng dài. - HS đọc mục 2 trang 16 SGK. b. Cõy thụ phấn chộo: * Vụ 1: - Chọn khu cỏch ly. - Chia thành 500 ụ; gieo hạt giống SNC. - Chọn 1 cõy / mỗi ụ để lấy hạt. * Vụ 2: - Gieo hạt / cõy đó chọn thành từng hàng. - Chọn 1 cõy / hàng để lấy hạt. - Loại bỏ những hàng cõy, cõy xấu khụng đạt yờu cầu khi chưa tung phấn. - Thu hạt những cõy cũn lại trộn lẫn đ hạt SNC. * Vụ 3: - Gieo hạt SNC đ nhõn giống. - Chọn lọc, loại bỏ cõy khụng đạt yờu cầu đ hạt nguyờn chủng. *Vụ 4: - Nhõn hạt nguyờn chủng. - Chọn lọc đ hạt xỏc nhận. c. Cõy trồng nhõn giống vụ tớnh. -Gđ1: sản xuất giống SNC = pp chọn lọc. + cõy lấy củ: chọn lọc hệ củ ( khoai) + cõy lấy thõn: chọn lọc cõy mẹ ưu tỳ (mớa, sắn) + chọn cõy mẹ làm gốc ghộp. -Gđ2: tổ chức sản xuất giống NC từ SNC. -Gđ3: tổ chức sản xuất giống đạt tiờu chuẩn thương phẩm ( giống xỏc nhận). 2. Sản xuất giống cõy rừng 2 giai đoạn: + G/đ 1: Sx giống SNC và NC thực hiện theo cỏch chọn lọc cỏc cõy trội đạt tiờu chuẩn SNC để xd rừng giống hoặc vườn giống. + G/đ 2: nhõn giống cõy rừng ở rừng giống hoặc vườn giống để cung cấp giống cho sản xuất cú thể bằng hạt, bằng giõm hom hoặc bằng pp nuụi cấy mụ. 4. Củng cố: So sỏnh quy trỡnh sản xuất của : ( 3 phỳt) + Cõy tự thụ phấn. + Cõy thụ phấn chộo. 3” Cõy tự thụ phấn Cõy thụ phấn chộo Giống nhau - Đều trải qua 3 giai đoạn sản xuất hạt SNC, NC, hạt xỏc nhận. Khỏc nhau - Vật liệu khởi đầu là hạt tỏc giả/ hạt nhập nội/ hạt cần phục trỏng. - Khụng yờu cầu cỏch ly cao. - Vật liệu khởi đầu là hạt SNC: hạt tỏc giả. - Yờu cầu cỏch ly cao. 5. Dặn dũ: ( 2 phỳt) - HS về nhà trả lời 6 cõu hỏi ở cuối bài trang 17 SGK. - Đọc và chuẩn bị bài thực hành. Phõn cụng cỏc nhúm chuẩn bị hạt giống: đậu, lỳa, ngụ -----------------------------------------