Giáo án môn Công nghệ khối 10 năm 2007 - Tiết 3: Thực hành: xác định sức sống của hạt

Tuần 3 Tiết 3 NS: 06/09/2007 BÀI 5: THỰC HÀNH: XÁC ĐỊNH SỨC SỐNG CỦA HẠT I. MỤC TIÊU: 1/ Kiến thức: - Xác định được sức sống của hạt giống cây nông nghiệp. - Thực hiện đúng quy trình, bảo đảm an toàn lao động và vệ sinh môi trường. 2/ Kĩ năng: Rèn luyện tính tỉ mỉ, cẩn thận trong công việc thông qua việc thực hành TN. Rèn luyện khả năng quan sát, làm việc có khoa học. 3/ Thái độ: Hình thành cho HS khả năng tìm tòi, sáng tạo, thêm yêu thích các môn học có thực hành TN. II. CHUẨN BỊ: 1/ GV: a/ Phương pháp: diễn giảng, hỏi đáp, thực hành TN. b/ Phương tiện: - SGK, SGV, tài liệu tham khảo. - Các dụng cụ & hoá chất dùng trong TN. 2/ HS: SGK, các hạt giống (đậu trắng, đậu phộng). III. NỘI DUNG & TIẾN TRÌNH BÀI DẠY: 1/ Ổn định lớp – Kiểm diện (1’). 2/ Kiểm tra bài cũ (4’): So sánh các quy trình SX giống cây nông nghiệp. 3/ Nội dung bài mới: NỘI DUNG HOẠT ĐỘNG GV HOẠT ĐỘNG HS I.Chuẩn bị: - Hạt giống (đậu trắng, đậu phộng). - Hộp petri:1 - Kẹp:1 - Lam kính: 1 - Dao cắt hạt: 1 -Giấy thấm: 4 -5 tờ. -Thuốc thử:1 lọ II.Quy trình thực hành (27’): -Dùng giấy thấm lau sạch 50 hạt giống cho vào hộp petri. -Ngâm hạt giống trong thuốc thử 10-15 phút. -Lấy hạt ra, dùng giấy thấm lau sạch thuốc thử ở vỏ hạt. -Kẹp chặt hạt,đặt lên tấm kính, dùng dao cắt đôi hạt, quan sát nội nhũ. +Nếu nội nhũ bị nhuộm màu là hạt chết. + Nếu nội nhũ không bị nhuộm màu là hạt sống. -Tính tỉ lệ hạt giống: Tỉ lệ sống: A% = (B/C) x 100% B: Số hạt sống. C: Tổng số hạt TN. III.Đánh giá kết quả (8’) : Mỗi nhóm tự đánh giá kết quả thực hành theo bảng (2). -Chia lớp thành 4 nhóm, mỗi nhóm chuẩn bị 50 hạt đậu trắng. -Pha thuốc thử dùng chung cho cả nhóm: +Cân 1g carmin hoà trong 10ml cồn 900 thêm 90 ml nước cất thu được dd A. + Lấy 2ml H2SO4đ , hoà tan trong 98ml nước cất, thu được dd B. +Lấy 20ml dd B đỗ vào dd A, thu được thuốc thử. -Theo dõi sự làm việc của HS, nhắc nhở HS làm đúng quy trình, giữ vệ sinh nơi làm việc. -Sau khi các nhóm đã làm xong công việc, gọi 1 HS lên bảng ghi kết quả thực hành của các nhóm. - Y/c HS giải thích tại sao hạt sống thì nội nhủ không nhuộm màu? Hạt chết thì bị nhuộm màu? GV hướng dẫn HS cách tính tỉ lệ hạt sống theo công thức bên. - GV đánh giá lại kết quả của từng nhóm & cho điểm. - Dùng ống hút lấy thuốc thử. -Các HS phân chia công việc, 1 số em cắt hạt & cả nhóm quan sát và ghi KQ vào bảng (1) thành 2 cột: Hạt nhuộm màu và hạt không nhuộm màu. -Sau khi các nhóm đã làm xong công việc, gọi 1 HS lên bảng ghi kết quả thực hành của các nhóm. -Mỗi nhóm cử 1 em lên báo cáo kết quả:số hạt bị nhuộm màu, số hạt không nhuộm màu. - 1 em đại diện của từng nhóm ghi kết quả lên bảng (1). HS ghi nhận & rút kinh nghiệm. Bảng (1): Kết quả thực hành của các nhóm. Nhóm Tổng số hạt Số hạt bị nhuộm màu Số hạt không bị nhuộm màu Tỉ lệ hạt sống Tỉ lệ chung (hạt sống) Tỉ lệ hạt % 1 200 2 3 4 Bảng (2) : Bảng đánh giá kết quả mỗi nhóm Chỉ tiêu đánh giá Kết quả Người đánh giá Tốt Đạt Không đạt Thực hiện quy trình Tỉ lệ hạt sống % 4/ Củng cố: (2’) Qui trình thực hành. Cách tính toán tỉ lệ hạt sống. 5/ Dặn dò (3’): -Thu báo cáo thực hành. -Thu dọn vệ sinh. -Sắp xếp lại dụng cụ sạch sẽ gọn ngàng. -Xem trước bài mới:Trình bày qui trình nhân giống cây trồng bằng pp nuôi cấy mô tế bào.