Giáo án môn Công nghệ khối 10 - Tiết 3: Thực hành xác định sức sống của hạt

Tuần 3: Tiết 3: THỰC HÀNH XÁC ĐỊNH SỨC SỐNG CỦA HẠT I. Mục tiêu: Sau bài này học sinh a. Kiến thức : Xác định được sức sống của hạt 1 số cây trồng nông nghiệp. b. Kỹ năng : Rèn luyện tính cẩn thận khéo léo, có ý thức tổ chức kỹ thuật, trật tự. c.Thái độ: Thực hiện đúng qui trình, giữ gìn vệ sinh và bảo đảm an toàn lao động trong quá trình thực hành. II. Chuẩn bị: GV: - Nghiên cứu nội dung SGK. - Dụng cụ, vật liệu ghi trong sách. - Giáo viên làm trước thử, để hướng dẫn học sinh. HS: - Xem trước qui trình thực hành trong SGK. - Tập viết để ghi chép. III. Phương pháp dạy học Phương pháp quan sát, thực hành, hỏi đáp. IV.Tiến trình: 1. Ổn định tổ chức GV: chia lớp thành sáu nhóm, mõi nhóm 2 bàn thực hành tại lớp. - GV kiểm tra hạt giống các em chuẩn bị (ngô, đậu, lạc). - GV giao dụng cụ thực hành cho các nhóm. 2. Kiểm tra bài cũ: 3. Bài mới Hoạt động của GV_HS Nội dung bài thực hành - GV: Hôm nay chúng ta sẽ thực hành xác định sức sống của hạt cây trồng nông nghiệp. Hoạt động 1: - GV: giới thiệu qui trình xác định sức sống của hạt (GV dùng sơ đồ đã vẽ sẳn để giới thiệu) + dụng cụ Chuẩn bị mẫu hạt giống Ngâm hạt trong thuốc thử Lau sạch hạt sau khi ngâm Cắt đôi hạt quan sát nội nhũ. Tính tỉ lệ hạt sống. - GV: Đưa từng công cụ lên để giới thiệu cho học sinh biết tên gọi. - Hạt giống (chọn lúa, ngô, đậu đổ) từ 100 đến 200 hạt - Hộp Petri: 1 - Pans(kẹp): 1 - Lam kính: 1 - Dao cắt hạt: 1 - Giấy thấm 4à 5 tờ. - Thuốc khử: 1 lọ thuốc do GV chuẩn bị theo cách: Cân 1 gam indicago Cacmans (carmin), hoà tan trong 10 ml cồn 960, thêm 90ml nước cất, thu được dung dịch A. Lấy 2 ml H2SO4đặc (d=1,84), hoà tan trong 98 ml nước cất thu được dung dịch B. Lấy 20 ml dung dịch B đổ vào dung dịch A, thu được thuốc khử. Hoạt động 2: - GV làm mẫu như các bước đã giới thiệu, thật chậm để học sinh quan sát và làm theo. - Trong quá trình làm giáo viên phải bao quát cả lớp hướng dẫn học sinh thực hành - Nhắc các em cẩn thận khi dùng dao - Yêu cầu mỗi nhóm thực hành với 3 loại hạt - GV: căn cứ vào tinh thần thái độ và kết quả thực hành, cho điểm học sinh - Nhắc nhở các em thu dọn và làm vệ sinh dụng cụ + vệ sinh phòng lớp trước khi kết thúc thí nghiệm. HS chú ý lắng nghe và chép vào tập các bước. I. Chuẩn bị HS theo dõi GV giới thiệu tên từng dụng cụ. II. Qui trình thực hành Bước 1: Lấy khoảng 50 hạt giống, dùng giấy thấm lau sạch, sau đó xếp vào hộp Petri. Bước 2: Đổ thuốc thử vào hộp Petri sao cho thuốc thử ngập hạt. Ngâm hạt từ 10à15 phut’ Bước 3: Sau khi ngâm, lấy hạt ra, dùng giấy thấm lau sạch thuốc thử ở vỏ hạt Bước 4: Dùng Panh kẹp chặt hạt, sau đó đặt lên tấm kính, dùng dao cắt đôi hạt, quan sát nội nhũ. - Nếu nội nhũ bị nhuộm màu hạt chết - Nếu nội nhũ không nhuộm màu hạt sống. Bước 5: Tính tỉ lệ hạt sống. Tỉ lệ hạt sống: A%= x 100 Trong đó: B:là số hạt giống sống C: tổng số hạt thí nghiệm. Kết quả thí nghiệm được ghi vào bảng mẫu: Tổng số hạt thí nghiệm Số hạt bị nhuộm màu (hạt chết) Hạt không bị nhuộm màu (sống) Tỉ lệ sống % III. Đánh giá kết quả. Học sinh đánh giá kết quả thực hành của mình vào bảng sau: Chỉ tiêu đánh giá Kết quả Ngườiđánh giá Tốt Đạt Không đạt Thực hiện qui trình Tỉ lệ hạt sống(%) 4. Củng cố và luyện tập. - GV tuyên dương học sinh làm tốt. - Góp ý các em làm chưa tốt. 5. Dặn dò, hướng dẫn học sinh học ở nhà - Về xem trước bài “Ứng dụng công nghệ nuôi cấy mô tế bào trong nhân giống cây trồng nông, lâm nghiệp”. V. Rút kinh nghiệm - Phòng thí nghiệm của trường không có đủ hoá chất, do đó GV nếu có điều kiện thì tự làm, hoặc hướng dẫn lí thuyết thật cụ thể.