Kế hoạch dạy học Công nghệ Lớp 6 - Nguyễn Thị Thuận

KÕ ho¹ch c«ng nghÖ 6 (N¨m häc 2013-4) PhÇn A KẾ HOẠCH CHUNG I. §Æc ®iÓm t×nh h×nh 1. T×nh h×nh bé m«n C«ng NghÖ 6 : a. VÞ trÝ m«n häc : Gia đình là nền tảng của xã hội, ở đó mỗi người được sinh ra, lớn lên, được nuôi dưỡng, giáo dục và chuẩn bị nhiều mặt cho cuộc sống tương lai. Gia đình cũng là nơi thỏa mãn các nhu cầu về vật chất và tinh thần của con người. Môn kinh tế gia đình có mục đích làm cho Hs nhận thức được điều này để tích cực tham gia c¸c việc của gia đình, chuẩn bị để mình trở thành người chủ của gia đình trong tương lai. b. CÊu tróc SGK: SGK tr×nh bµy nh÷ng néi dung kiÕn thøc qua 2 kªnh : kªnh h×nh vµ kªnh ch÷ ®· trë thµnh nguåi tri thøc khoa häc gãp phÇn quan träng vµo viÖc kÝch thÝch høng thó häc tËp vµ s¸ng t¹o cho häc sinh. c. PPCT: Chia lµm 4 ch­¬ng: Néi dung Tæng sè Lý thuyÕt Thùc hµnh ¤n tËp KiÓm tra Bµi më ®Çu 1 1 Ch­¬ng I: May mÆc trong gia ®×nh 17 7 8 1 1 Ch­¬ng II: Trang trÝ nhµ ë 18 10 5 1 2 Ch­¬ng III: NÊu ¨n trong gia ®×nh 25 15 8 1 1 Ch­¬ng IV: Thu chi trong gia ®×nh 9 4 2 1 2 Tæng céng 70 37 23 4 6 2.T×nh h×nh chÊt l­îng d¹y häc: a. ThuËn lîi : HÇu hÕt c¸c em ®Òu ngoan, cã ý thøc tèt trong häc tËp, khÐo lÐo ch¨m chØ, SGK ®Çy ®ñ b. khã kh¨n : Mét sè ®èi t­îng cßn nhËn thøc chËm, l­êi häc, Mét sè giê thùc hµnh HS ph¶i tù mang nguyªn liÖu tíi líp nªn rÊt khã kh¨n. HS líp 6 cßn bì ngì víi c¸ch häc míi ë THCS. II. Néi dung kÕ ho¹ch a. Kiến thức: - Häc sinh biÕt ®­îc kiến thức phổ thông, cơ bản về các lĩnh vực của đời sống, đến nhu cầu cơ bản và thiết yếu của mỗi con người nhằm giúp các em có ý thức làm chủ bản thân. - Các quy trình công nghệ tạo ra những sản phẩm trong gia đình như khâu vá, thêu thùa, nấu ăn, mua sắm,... 2. Kỹ năng: HS vận dụng được các kiến thức đã học vào các hoạt động hàng ngày, góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống như: - Chế biến được một số món ăn đúng kỹ thuật, hợp vệ sinh - Lựa chọn vải may mặc hợp lí, có mỹ thuật. Sử dụng và bảo quản quần áo đúng cách. Khâu may được một số sản phẩm đơn giản. - Trang trí nhà ở sạch đẹp.- Chi tiêu hợp lí, tiết kiệm - Định hướng được nghề nghiệp trong tương lai. 3. Thái độ: - Hứng thú học tập các bộ môn C«ng nghÖ - Tạo thói quen sống có kế hoạch với tác phong công nghiệp, tuân theo quy trình công nghệ và đảm bảo an toàn trong lao động. - Tích cực tham gia các hoạt động trong gia đình, cộng đồng nhằm cải thiện chất lượng cuộc sống và bảo vệ môi trường. 4. HiÖu qu¶: SÜ sè Giái Kh¸ TB YÕu SL % SL % SL % SL % III. Nh÷ng biÖn ph¸p thùc hÞªn: 1. §èi víi thÇy c« gi¸o : Nghiªn cøu SGK hiÓu ®Çy ®ñ kiÕn thøc cña bµi - So¹n gi¶ng chi tiÕt tØ mØ, theo ph­¬ng ph¸p míi ph¸t huy tÝnh tÝch cùc cña HS - ChuÈn bÞ ®Çy ®ñ dông cô ®Ó phôc vô bµi gi¶ng khi cÇn thiÕt, chèng d¹y chay - H­íng dÉn häc sinh cã nhiÒu ph­¬ng ph¸p chÕ biÕn c¸c mãn ¨n- kü thuËt c¾m- tØa hoa vµ trang trÝ ®Ñp. - Gi¶ng d¹y nhiÖt t×nh lµm cho häc sinh høng thó say mª m«n häc - Bµi gi¶ng g¾n liÒn víi thùc tÕ 2. §èi víi HS: - X¸c ®Þnh ®­îc vÞ trÝ häc tËp bé m«n c«ng nghÖ lµ m«n g¾n nhiÒu víi thùc tÕ cuéc sèng, lu«n sö dông ®Õn hµng ngµy – kh«ng ph©n biÖt m«n chÝnh m«n phô - Cã ý thøc häc tËp bé m«n víi tinh thÇn tù lùc, tù gi¸c. - ChuÈn bÞ ®Çy ®ñ SGK – vë ghi, ®å dïng cÇn thiÕt khi cÇn - Häc tèt c¸c giê thùc hµnh. Ph¶i cã ®Çy ®ñ dông cô, vËt liÖu trong c¸c giê thùc hµnh phÇn b kÕ ho¹ch cô thÓ TuÇn TiÕt Tªn bµi Träng t©m kiÕn thøc Ph­¬ng ph¸p d¹y häc chñ yÕu §å dïng d¹y häc Bæ sung 1 1 Bµi më ®Çu - HS n¾m ®­îc kh¸i qu¸t ho¸ vai trß cña gia ®×nh - T¹o høng thó häc tËp cña HS VÊn ®¸p, chia nhãm nhá - SKG 2 C¸c lo¹i v¶i th­êng dïng - HS n¾m ®­îc nguån gèc - TÝnh chÊt c¸c lo¹i v¶i - BiÕt nhËn biÕt 1 sè lo¹i v¶i th«ng th­êng Trực quan VÊn ®¸p, chia nhãm nhá - MÉu v¶i - V¶i – bËt löa- chËu n­íc Kh«ng d¹y môc I.1.a vµ I.2.a 2 3 - HS n¾m ®­îc nguån gèc - TÝnh chÊt c¸c lo¹i v¶i - BiÕt nhËn biÕt 1 sè lo¹i v¶i th«ng th­êng Trực quan VÊn ®¸p, chia nhãm nhá - MÉu v¶i - V¶i – bËt löa- chËu n­íc 4 Lùa chän trang phôc BiÕt lùa chän trang phôc VËn dông ®­îc kiÕn thøc ®· häc vµo viÖc lùa chän trang phôc Trực quan VÊn ®¸p, chia nhãm nhá Tranh vÒ trang phôc Tranh, nhËn biÕt c¸c lo¹i trang phôc 3 5 BiÕt lùa chän trang phôc VËn dông ®­îc kiÕn thøc ®· häc vµo viÖc lùa chän trang phôc Trực quan VÊn ®¸p, chia nhãm nhá Tranh vÒ trang phôc Tranh, nhËn biÕt c¸c lo¹i trang phôc 6 Thùc hµnh Lùa chän trang phôc - NhËn biÕt 1 sè lo¹i v¶i – trang phôc. - Lùa chän ®­îc kiÓu may phï hîp Thùc hµnh MÉu v¶i, tranh kiÓu trang phôc, 4 7 - NhËn biÕt 1 sè lo¹i v¶i – trang phôc. - Lùa chän ®­îc kiÓu may phï hîp Thùc hµnh MÉu v¶i, tranh kiÓu trang phôc, 8 Sö dông vµ b¶o qu¶n trang phôc - BiÕt c¸ch sö dông trang phôc cho phï hîp - BiÕt lùa chän trang phôc phï hîp víi thùc tÕ - BiÕt c¸ch b¶o qu¶n trang phôc Trực quan VÊn ®¸p, chia nhãm nhá Mét sè tranh ¶nh phï hîp Môc 2.1.c giíi thiÖu ®Ó hs biÕt 5 9 - BiÕt c¸ch sö dông trang phôc cho phï hîp - BiÕt lùa chän trang phôc phï hîp víi thùc tÕ - BiÕt c¸ch b¶o qu¶n trang phôc Trực quan VÊn ®¸p, chia nhãm nhá Mét sè tranh ¶nh phï hîp 10 - BiÕt c¸ch sö dông trang phôc cho phï hîp - BiÕt lùa chän trang phôc phï hîp víi thùc tÕ - BiÕt c¸ch b¶o qu¶n trang phôc Trực quan VÊn ®¸p, chia nhãm nhá Mét sè tranh ¶nh phï hîp 6 11 ¤n mét sè mòi kh©u c¬ b¶n HS biÕt thao t¸c mét sè mòi kh©u c¬ b¶n Thùc hµnh Kim chØ, v¶i, kÐo 12 C¾t kh©u vá gèi h×nh ch÷ nhËt -T¹o mÉu c¾t chi tiÕt cña vá gèi - C¾t trªn mÉu giÊy - RÌn tÝnh cÈn thËn Thùc hµnh Tranh vÏ vá gèi, vá gèi mÉu, kim chØ, kÐo ,v¶i 7 13 -T¹o mÉu c¾t chi tiÕt cña vá gèi - C¾t trªn v¶i - RÌn tÝnh cÈn thËn Thùc hµnh Tranh vÏ vá gèi, vá gèi mÉu, kim chØ, kÐo ,v¶i 14 -T¹o mÉu c¾t chi tiÕt cña vá gèi - Kh©u trang trÝ - RÌn tÝnh cÈn thËn Thùc hµnh Tranh vÏ vá gèi, vá gèi mÉu, kim chØ, kÐo ,v¶i 8 15 -T¹o mÉu c¾t chi tiÕt cña vá gèi - Kh©u hoµn chØnh vá gèi - RÌn tÝnh cÈn thËn Thùc hµnh Tranh vÏ vá gèi, vá gèi mÉu, kim chØ, kÐo ,v¶i 16 -T¹o mÉu c¾t chi tiÕt cña vá gèi - Kh©u hoµn chØnh vá gèi - RÌn tÝnh cÈn thËn Thùc hµnh Tranh vÏ vá gèi, vá gèi mÉu, kim chØ, kÐo ,v¶i 9 17 ¤n tËp HÖ thèng l¹i c¸c kiÕn thøc ®· häc ¤n tËp kiÕn thøc 18 KiÓm tra thực hành KiÓm tra kiÕn thøc, thao tác của HS Thùc hµnh Dụng cụ thực hành theo nội dung lựa chọn kiểm tra 10 19 S¾p xÕp ®å ®¹c hîp lý trong gia ®×nh - N¾m ®­îc vai trß cña nhµ ë ®èi víi ®êi sèng - BiÕt s¾p xÕp ®å ®¹c hîp lý trong gia ®×nh Trực quan VÊn ®¸p, chia nhãm nhá Mét sè tranh vÏ tranh trÝ , bµi trÝ trong gia ®×nh Môc II. 3 chän néi dung d¹y phï hîp víi ®Þa ph­¬ng 20 - N¾m ®­îc vai trß cña nhµ ë ®èi víi ®êi sèng - BiÕt s¾p xÕp ®å ®¹c hîp lý trong gia ®×nh Trực quan VÊn ®¸p, chia nhãm nhá Mét sè tranh vÏ tranh trÝ , bµi trÝ trong gia ®×nh 11 21 Thùc hµnh s¾p xÕp ®å ®¹c hîp lý trong nhµ ë - S¾p xÕp ®­îc ®å ®¹c gãc häc tËp, chç ë cña b¶n th©n - VÖ sinh líp häc Thùc hµnh S¸ch vë, dông cô häc tËp, tranh ¶nh, bµn nhá, ®Ìn häc Cã thÓ thay thÕ b»ng néi dung kh¸c cho phï hîp víi nhµ ë ®Þa ph­¬ng 22 - S¾p xÕp ®­îc ®å ®¹c gãc häc tËp, chç ë cña b¶n th©n - VÖ sinh líp häc Thùc hµnh S¸ch vë, dông cô häc tËp, tranh ¶nh, bµn nhá, ®Ìn häc 12 23 Gi÷ g×n nhµ ë s¹ch sÏ ng¨n n¾p - HS n¾m ®­îc thÕ nµo lµ nhµ ë s¹ch sÏ ng¨n n¾p. - VËn dông ®­îc kiÕn thøc d· häc vµo cuéc sèng Trực quan VÊn ®¸p, chia nhãm nhá Tranh ¶nh 24 - HS n¾m ®­îc thÕ nµo lµ nhµ ë s¹ch sÏ ng¨n n¾p. - VËn dông ®­îc kiÕn thøc d· häc vµo cuéc sèng Trực quan VÊn ®¸p, chia nhãm nhá Tranh ¶nh 13 25 Trang trÝ nhµ ë b»nh mét sè ®å vËt - HS biÕt ®­îc c«ng dông cña tranh, g­¬ng tñ, rÌm trong trang trÝ gia ®×nh - BiÕt lùa chän ®­îc mét sè ®å vËt ®Ó trang trÝ hîp lý trong gia ®×nh m×nh Trực quan VÊn ®¸p, chia nhãm nhá Tranh ¶nh 26 - HS biÕt ®­îc c«ng dông cña tranh, g­¬ng tñ, rÌm trong trang trÝ gia ®×nh - BiÕt lùa chän ®­îc mét sè ®å vËt ®Ó trang trÝ hîp lý trong gia ®×nh m×nh Trực quan VÊn ®¸p, chia nhãm nhá Tranh ¶nh 14 27 Trang trÝ nhµ ë b»ng c©y c©y c¶nh vµ hoa - Hs biÕt ®­îc ý nghÜa cña viÖc tranh trÝ nhµ ë b»ng c©y c¶nh vµ hoa. - BiÕt lù chän c©y c¶nh, hoa trong trang trÝ phï hîp gia ®×nh m×nh Trực quan VÊn ®¸p, chia nhãm nhá -Tranh ¶nh trang trÝ b»ng c©y c¶nh - KiÕn thøc thùc tiÔn 28 - Hs biÕt ®­îc ý nghÜa cña viÖc tranh trÝ nhµ ë b»ng c©y c¶nh vµ hoa. - BiÕt lù chän c©y c¶nh, hoa trong trang trÝ phï hîp gia ®×nh m×nh Trực quan VÊn ®¸p, chia nhãm nhá -Tranh ¶nh trang trÝ b»ng c©y c¶nh - KiÕn thøc thùc tiÔn 15 29 C¾m hoa trang trÝ - BiÕt nguyªn t¾c c¬ b¶n cña viÖc c¾m hoa - BiÕt lùa chän hoa phï hîp - VËn dông kiÕn thøc vµo thùc tÕ cã s¸ng t¹o Trực quan VÊn ®¸p, chia nhãm nhá - Mét sè tranh vÒ c¾m hoa - Mét sè dông cô c¾m hoa 30 - BiÕt nguyªn t¾c c¬ b¶n cña viÖc c¾m hoa - BiÕt lùa chän hoa phï hîp - VËn dông kiÕn thøc vµo thùc tÕ cã s¸ng t¹o Trực quan VÊn ®¸p, chia nhãm nhá - Mét sè tranh vÒ c¾m hoa - Mét sè dông cô c¾m hoa 16 31 Thùc hµnh c¾m hoa -Thùc hiÖn ®­îc 1 mÉu c¾m hoa - Sö dông mét sè mÉu c¾m hoa phï hîp ®¹t yªu cÇu thÈm mü - Cã ý thøc chuÈn bÞ tèt cho giê thùc hµnh Thùc hµnh --C¸c lo¹i lä, dông cô c¾m, hoa. -KÐo, dao. ChØ chän 1 trong 3 néi dung d¹y 32 -Thùc hiÖn ®­îc 1 mÉu c¾m hoa - Sö dông mét mÉu c¸m hoa phï hîp ®¹t yªu cÇu thÈm mü - Cã ý thøc chuÈn bÞ tèt cho giê thùc hµnh Thùc hµnh -C¸c mÉu vÏ c¾m hoa -C¸c lo¹i lä, dông cô c¾m, hoa. -KÐo, dao. 17 33 -Thùc hiÖn ®­îc 1 mÉu c¾m hoa - Sö dông mét mÉu c¸m hoa phï hîp ®¹t yªu cÇu thÈm mü - Cã ý thøc chuÈn bÞ tèt cho giê thùc hµnh Thùc hµnh -C¸c mÉu vÏ c¾m hoa -C¸c lo¹i lä, dông cô c¾m, hoa. -KÐo, dao. 34 ¤n tËp ch­¬ng II - Häc sinh hiÓu biÐt vÒ trang trÝ nhµ ë - BiÕt c¸ch trang trÝ nhµ ë b¨ng c©y c¶nh vµ hoa - Cã ý thøc gi÷ g×n nhµ cña s¹ch sÏ ng¨n n¾p vµ trang trÝ ®Ñp. - BiÕt c¾m hoa VÊn ®¸p, chia nhãm nhá -¤n tËp -Mét sè kiÕn thøc thùc tÕ 18 35 KiÓm tra thùc hµnh KiÓm tra kiÕn kÜ thuËt c¾m hoa thùc hµnh -C¸c lo¹i lä, dông cô c¾m, hoa. -KÐo, dao 36 KiÓm tra HKI KiÓm tra kiÕn thøc häc sinh GiÊy kiÓm tra 19 37 Cë së ¨n uèng hîp lý - N¾m ®­îc vai trß cña c¸c chÊt dinh d­ìng trong b÷a ¨n h»ng ngµy - Nhu cÇu dinh d­ìng cña c¬ thÓ biÕt gi¸ trÞ dinh d­ìng cña c¸c nhãm thøc ¨n - Gi¸o dôc ý thøc ¨n uèng hîp lÝ Trực quan VÊn ®¸p, chia nhãm nhá C¸c mÉu tranh vÒ c¸c chÊt dinh d­ìng 38 - N¾m ®­îc vai trß cña c¸c chÊt dinh d­ìng trong b÷a ¨n h»ng ngµy - Nhu cÇu dinh d­ìng cña c¬ thÓ biÕt gi¸ trÞ dinh d­ìng cña c¸c nhãm thøc ¨n - Gi¸o dôc ý thøc ¨n uèng hîp lÝ Trực quan VÊn ®¸p, chia nhãm nhá C¸c mÉu tranh vÒ c¸c chÊt dinh d­ìng 20 39 - N¾m ®­îc vai trß cña c¸c chÊt dinh d­ìng trong b÷a ¨n h»ng ngµy - Nhu cÇu dinh d­ìng cña c¬ thÓ biÕt gi¸ trÞ dinh d­ìng cña c¸c nhãm thøc ¨n - Gi¸o dôc ý thøc ¨n uèng hîp lÝ Trực quan VÊn ®¸p, chia nhãm nhá C¸c mÉu tranh vÒ c¸c chÊt dinh d­ìng 40 VÖ sinh an toµn thùc phÈm - Häc sinh hiÓu ®­îc vai trß quan träng cña an toµn thùc phÈm ®èi víi søc khoÎ con ng­êi - Cã ý thøc gi÷ g×n an toµn thùc phÈm vµ c¸ch phßng chèng nhiÔm trïng thùc phÈm Trực quan VÊn ®¸p, chia nhãm nhá -Tranh minh ho¹ -S­u tÇm c¸c chuyÖn s¶y ra trong thùc tÕ vÒ an toµn thùc phÈm 21 41 - Häc sinh hiÓu ®­îc vai trß quan träng cña an toµn thùc phÈm ®èi víi søc khoÎ con ng­êi - Cã ý thøc gi÷ g×n an toµn thùc phÈm vµ c¸ch phßng chèng nhiÔm trïng thùc phÈm Trực quan VÊn ®¸p, chia nhãm nhá -Tranh minh ho¹ -S­u tÇm c¸c chuyÖn s¶y ra trong thùc tÕ vÒ an toµn thùc phÈm 42 B¶o qu¶n chÊt dinh d­ìng trong chÕ biÕn mãn ¨n - Häc sinh thÊy ®­îc sù cÇn thiÕt cña b¶o qu¶n chÊt dinh d­ìng trong nÊu ¨n - ¸p dông hîp lÝ trong chÕ biÕn vµ b¶o qu¶n thùc phÈm gia ®×nh Trực quan VÊn ®¸p, chia nhãm nhá -C¸c h×nh vÏ phãng to -Liªn hÖ thùc tÕ ®êi sèng quanh ta 22 43 - Häc sinh thÊy ®­îc sù cÇn thiÕt cña b¶o qu¶n chÊt dinh d­ìng trong nÊu ¨n - ¸p dông hîp lÝ trong chÕ biÕn vµ b¶o qu¶n thùc phÈm gia ®×nh Trực quan VÊn ®¸p, chia nhãm nhá -C¸c h×nh vÏ phãng to -Liªn hÖ thùc tÕ ®êi sèng quanh ta 44 C¸c ph­¬ng ph¸p chÕ biÕn thùc phÈm - Häc sinh cÇn n¾m ®­îc c¸c ph­¬ng ph¸p chÕ biÕn thùc phÈm, biÕt chÕ biÕn mãn ¨n ngon hîp vÖ sinh - BiÕt c¸ch lùa chän c¸c mãn ¨n hîp lÝ Trực quan VÊn ®¸p, chia nhãm nhá -KiÕn thøc -Ph­¬ng ph¸p gi¶ng bµi kh«ng d¹y môc II. 3 23 45 - Häc sinh cÇn n¾m ®­îc c¸c ph­¬ng ph¸p chÕ biÕn thùc phÈm, biÕt chÕ biÕn mãn ¨n ngon hîp vÖ sinh - BiÕt c¸ch lùa chän c¸c mãn ¨n hîp lÝ Trực quan VÊn ®¸p, chia nhãm nhá -KiÕn thøc -Ph­¬ng ph¸p gi¶ng bµi 46 - Häc sinh cÇn n¾m ®­îc c¸c ph­¬ng ph¸p chÕ biÕn thùc phÈm, biÕt chÕ biÕn mãn ¨n ngon hîp vÖ sinh - BiÕt c¸ch lùa chän c¸c mãn ¨n hîp lÝ Trực quan VÊn ®¸p, chia nhãm nhá -KiÕn thøc -Ph­¬ng ph¸p gi¶ng bµi 24 47 Thùc hµnh tØa hoa tõ mét sè lo¹i cñ qu¶ BiÕt c¸ch tØa hoa tõ 1 sè lo¹i cñ, qu¶ th­êng dïng Thùc hµnh - Dông cô tØa hoa - Xu hµo, cµ rèt, ®u ®ñ, ít 48 BiÕt c¸ch tØa hoa tõ 1 sè lo¹i cñ, qu¶ th­êng dïng Thùc hµnh - Dông cô tØa hoa - Xu hµo, cµ rèt, ®u ®ñ, ít 25 49 Thùc hµnh : Trén rau muèng Trén hçn hîp - Häc sinh biÕt s¬ chÕ lµm mãn trén rau muèng, trén ném hçn hîp vµ c¸c mãn ném ®Þa ph­¬ng Thùc hµnh -h×nh mÉu -VËt lµm mÉu ®Ó nhËn biÕt 50 - Häc sinh biÕt s¬ chÕ lµm mãn trén rau muèng, trén ném hçn hîp vµ c¸c mãn ném ®Þa ph­¬ng Thùc hµnh -h×nh mÉu -VËt lµm mÉu ®Ó nhËn biÕt 26 51 - Häc sinh biÕt s¬ chÕ lµm mãn trén rau muèng, trén ném hçn hîp vµ c¸c mãn ném ®Þa ph­¬ng Thùc hµnh -h×nh mÉu -VËt lµm mÉu ®Ó nhËn biÕt 52 - Häc sinh biÕt s¬ chÕ lµm mãn trén rau muèng, trén ném hçn hîp vµ c¸c mãn ném ®Þa ph­¬ng Thùc hµnh -h×nh mÉu -VËt lµm mÉu ®Ó nhËn biÕt 27 53 KiÓm tra thùc hµnh 54 Tæ chøc b÷a ¨n hîp lý trong gia ®×nh - HS hiÓu thÕ nµo lµ b÷a ¨n hîp lý - N¾m ®­îc nguyªn t¾c tæ chøc b÷a ¨n hîp lý trong gia ®×nh Trực quan VÊn ®¸p, chia nhãm nhá Tranh vÒ trang trÝ, tr×nh bµy mãn ¨n 28 55 - HS hiÓu thÕ nµo lµ b÷a ¨n hîp lý - N¾m ®­îc nguyªn t¾c tæ chøc b÷a ¨n hîp lý trong gia ®×nh Trực quan VÊn ®¸p, chia nhãm nhá Tranh vÒ trang trÝ, tr×nh bµy mãn ¨n 56 Quy tr×nh tæ chøc b÷a ¨n trong gia ®×nh - HS hiÓu ®­îc nguyªn t¾c x©y dùng thùc ®¬n - C¸ch lùa chän mua thùc phÈm theo thùc ®¬n - BiÕt c¸ch chÕ biÕn thùc phÈm theo thùc ®¬n - Tr×nh bµy c¸c mãn ¨n Trực quan VÊn ®¸p, chia nhãm nhá KiÕn thøc vÒ chän lùa thùc phÈm t­¬i ngon 29 57 - HS hiÓu ®­îc nguyªn t¾c x©y dùng thùc ®¬n - C¸ch lùa chän mua thùc phÈm theo thùc ®¬n - BiÕt c¸ch chÕ biÕn thùc phÈm theo thùc ®¬n - Tr×nh bµy c¸c mãn ¨n Trực quan VÊn ®¸p, chia nhãm nhá KiÕn thøc vÒ chän lùa thùc phÈm t­¬i ngon 58 - HS hiÓu ®­îc nguyªn t¾c x©y dùng thùc ®¬n - C¸ch lùa chän mua thùc phÈm theo thùc ®¬n - BiÕt c¸ch chÕ biÕn thùc phÈm theo thùc ®¬n - Tr×nh bµy c¸c mãn ¨n Trực quan VÊn ®¸p, chia nhãm nhá KiÕn thøc vÒ chän lùa thùc phÈm t­¬i ngon 30 59 Thùc hµnh x©y dùng thùc ®¬n HS x©y dùng ®­îc n + Thùc ®¬n b÷a ¨n th­êng Thùc hµnh ChuÈn bÞ 1 sè thùc ®¬n 60 HS x©y dùng ®­îc + Thùc ®¬n b÷a cç ( tiÖc) Thùc hµnh ChuÈn bÞ 1 sè thùc ®¬n 31 61 Ôn tập chương III Hệ thống kiến thức cho HS Bảng phụ 62 Thu nhËp cña gia ®×nh HS biÕt ®­îc nguån thu nhËp cña gia ®×nh Gãp søc x©y dùng kinh tÕ gia ®×nh Trực quan VÊn ®¸p, chia nhãm nhá - Tranh ¶nh cña 1 sè ngµnh kinh tÕ - KiÕn thøc thùc tÕ 32 63 HS biÕt ®­îc nguån thu nhËp cña gia ®×nh Gãp søc x©y dùng kinh tÕ gia ®×nh Trực quan VÊn ®¸p, chia nhãm nhá - Tranh ¶nh cña 1 sè ngµnh kinh tÕ - KiÕn thøc thùc tÕ 64 Chi btiªu trong gia ®×nh - Hs biÕt ®­îc kh¸i niÖm vÒ chi tiªu trong gia ®×nh - C¸c kho¶n chi tiªu - BiÖn ph¸p c©n ®èi chi tiªu - Gióp ®ì gia ®×nh lµm mäi viÖc tiÕt kiÖm cho chi tiªu gia ®×nh. Trực quan VÊn ®¸p, chia nhãm nhá KiÕn thøc thùc tÕ Tranh 3-4 trang 132 PhÇn IV.1 c¸c vÝ dô cã thÓ thay ®æi sè liÖu cho phï hîp 33 65 - Hs biÕt ®­îc kh¸i niÖm vÒ chi tiªu trong gia ®×nh - C¸c kho¶n chi tiªu - BiÖn ph¸p c©n ®èi chi tiªu - Gióp ®ì gia ®×nh lµm mäi viÖc tiÕt kiÖm cho chi tiªu gia ®×nh. Trực quan VÊn ®¸p, chia nhãm nhá KiÕn thøc thùc tÕ Tranh 3-4 trang 132 66 ¤n tËp cuèi HKII - HÖ thèng kiÕn thøc cho HS - Cñng cè c¸c kiÕn thøc c¬ b¶n VÊn ®¸p, chia nhãm nhá Bảng phụ 34 67 KiÓm tra cuèi n¨m KiÓm tra thùc hµnh 68 KiÓm tra cuèi n¨m KiÓm tra viÕt 25 phót 35 69 Bµi tËp vÒ t×nh huèng vÒ thu chi trong gia ®×nh - HS n¾m v÷ng c¸c kiÕn thøc c¬ b¶n vÒ thu chi trong gia ®×nh - BiÕt lªn kÕ ho¹ch thu chi trong gia ®×nh m×nh trong mét th¸ng – mét n¨m - Cã ý thøc gióp ®÷ gia ®×nh ®Ó t¨ng thu – gi¶m chi VÊn ®¸p, chia nhãm nhá KiÕn thøc thùc tiÔn 70 - HS n¾m v÷ng c¸c kiÕn thøc c¬ b¶n vÒ thu chi trong gia ®×nh - BiÕt lªn kÕ ho¹ch thu chi trong gia ®×nh m×nh trong mét th¸ng – mét n¨m - Cã ý thøc gióp ®÷ gia ®×nh ®Ó t¨ng thu – gi¶m chi VÊn ®¸p, chia nhãm nhá KiÕn thøc thùc tiÔn KÕ ho¹ch c«ng nghÖ 7 (N¨m häc 2013-2014) PhÇn A: KẾ HOẠCH CHUNG i. §Æc ®iÓm t×nh h×nh 1. T×nh h×nh bé m«n C«ng NghÖ 7 : a. VÞ trÝ m«n häc : M«n C«ng nghÖ 7 trang bÞ cho c¸c em hs kiÕn thøc c¬ b¶n vÒ kÜ thuËt trång trät, do ®ã rÊt gÇn gòi víi c¸c em hs. M«n CN 7 phï hîp víi kh¶ n¨ng nhËn thøc cña c¸c em häc sinh líp 7. b. CÊu tróc SGK: SGK tr×nh bµy nh÷ng néi dung kiÕn thøc qua 2 kªnh : kªnh h×nh vµ kªnh ch÷ ®· trë thµnh nguåi tri thøc khoa häc gãp phÇn quan träng vµo viÖc kÝch thÝch høng thó häc tËp vµ s¸ng t¹o cho häc sinh. c. PPCT: Chia lµm 4 phÇn: Bá 1 phÇn kh«ng chän häc: ®ã lµ phÇn L©m nghiÖp Néi dung Tæng sè Lý thuyÕt Thùc hµnh ¤n tËp KiÓm tra PhÇn I: Trång trät 21 14 4 1 2 PhÇn III: Ch¨n nu«i 18 14 4 PhÇn IV: Thñy s¶n 13 6 2 3 2 Tæng 52 34 10 4 4 2. T×nh h×nh chÊt l­îng häc sinh: * ThuËn lîi - HS: §a sè HS cã ý thøc häc tËp, ngoan ngo·n. - §a sè c¸c bËc PHHS ®· cã sù quan t©m tíi viÖc häc tËp cña con em m×nh, th­êng xuyªn kiÓm tra ®«n ®èc c¸c em häc tËp vµ cã sù phèi hîp tèt víi GV vµ nhµ tr­êng. * Khã kh¨n -Ch­a cã phßng cho riªng cña bé m«n c«ng nghÖ - Cßn 1 sè Ýt HS cßn ch­a cã ý thøc häc tËp tèt, cßn l­êi trong häc tËp vµ ch­a chÊp hµnh tèt c¸c quy ®Þnh cña nhµ tr­êng. - §å dïng häc tËp cho m«n häc cßn Ýt. II.Néi dung kÕ ho¹ch 1. KiÕn thøc HS biÕt ®­îc nh÷ng kiÕn thøc c¬ b¶n, phæ th«ng vÒ kü thuËt n«ng, l©m, ng­ nghiÖp nh­: -§Êt trång, ph©n bãn, gièng c©y trång,b¶o vÖ thùc vËt vµ quy tr×nh s¶n xuÊt c©y trång: Lµm ®Êt, gieo trång, ch¨m sãc, thu ho¹ch, b¶o qu¶n, chÕ biÕn -Kü thuËt gieo trång, khai th¸c vµ b¶o vÖ rõng. -Gièng vËt nu«i, thøc ¨n vµ quy tr×nh s¶n xuÊt vËt nu«i: Chuång nu«i, nu«i d­ìng, ch¨m sãc, vÖ sinh phßng dÞch -Kü thuËt nu«i thñy s¶n vµ b¶o vÖ m«i tr­êng: m«i tr­êng nu«i, thøc ¨n, ch¨m sãc, phßng trÞ bÖnh vµ b¶o vÖ m«i tr­êng. 2. Kü n¨ng : Cã kü n¨ng lµm ®­îc mét sè kh©u kÜ thuËt trong quy tr×nh s¶n xuÊt n«ng, l©m, ng­ nghiÖp. BiÕt ¸p dông c¸c kiÕn thøc ®· häc vµo s¶n xuÊt. -X¸c ®Þnh ®­îc thanh phÇn c¬ giíi cña ®Êt, ®o ®é PH b»ng ph­¬ng ph¸p ®¬n gi¶n. Ph©n biÖt ®­îc c¸c lo¹i ph©n hãa häc th«ng th­êng. Xö lý ®­îc h¹t gièng b»ng n­íc Êm, x¸c ®Þnh ®­îc søc n¶y mÇm vµ tØ lÖ n¶y mÇm. Ph©n biÖt ®­îc c¸c d¹ng thuèc trõ s©u bÖnh vµ biÕt ®äc nh·n hiÖu cña thuèc. -Gieo ®­îc h¹t vµ cÊy c©y trong bÇu ®Êt. -Ph©n biÖt ®­îc 1 sè gièng vËt nu«i. ChÕ biÕn ®­îc mét sè lo¹i thøc ¨n cho vËt nu«i b»ng nhiÖt vµ vi sinh vËt. Ph©n biÖt ®­îc 1 sè lo¹i vawcxin vµ biÕt c¸ch sö dông vacxin ®Ó phßng bÖnh cho gµ. -Ph©n biÖt ®­îc 1 sè lo¹i thøc ¨n cña t«m c¸ vµ x¸c ®Þnh ®­îc ®é trong, ®é PH cña n­íc nu«i thñy s¶n. 3.Th¸i ®é : - Cã th¸i ®é s½n sµng lao ®éng - Yªu thÝch, høng thó víi c«ng viÖc. - Cã tinh thÇn tr¸ch nhiÖm cÈn thËn chÞu khã trong lao ®éng s¶n xuÊt vµ quý träng s¶n vËt lao ®éng -Cã ý thøc b¶o vÖ m«i tr­êng vµ quý träng nghÒ n«ng 4. HiÖu qu¶: SÜ sè Giái Kh¸ TB YÕu SL % SL % SL % SL % III. BiÖn ph¸p thùc hiÖn : §èi víi thÇy c« gi¸o : - Nghiªn cøu SGK hiÓu ®Çy ®ñ kiÕn thøc cña bµi So¹n gi¶ng chi tiÕt tØ mØ, theo ph­¬ng ph¸p míi ph¸t huy tÝnh tÝch cùc cña hs ChuÈn bÞ ®Çy ®ñ dông cô ®Ó phôc vô bµi gi¶ng khi cÇn thiÕt, chèng d¹y chay H­íng dÉn häc sinh n¾m v÷ng kiÕn thøc c¬ b¶n, phæ th«ng vÒ kÜ thuËt n«ng, l©m, ng­ nghiÖp. Gi¶ng d¹y nhiÖt t×nh lµm cho häc sinh høng thó say mª m«n häc Bµi gi¶ng g¾n liÒn víi thùc tÕ §å dïng d¹y häc phï hîp víi bµi gi¶ng 2. §èi víi häc sinh: - X¸c ®Þnh ®­îc vÞ trÝ häc tËp bé m«n lµ m«n g¾n nhiÒu víi thùc tÕ cuéc sèng, lu«n sö dông ®Õn hµng ngµy – kh«ng ph©n biÖt m«n chÝnh m«n phô - Cã ý thøc häc tËp bé m«n víi tinh thÇn tù lùc, tù gi¸c. ChuÈn bÞ ®Çy ®ñ SGK – vë ghi, ®å dïng cÇn thiÕt khi cÇn Häc tèt c¸c giê thùc hµnh Ph¶i cã ®Çy ®ñ dông cô, vËt liÖu trong c¸c giê thùc hµnh. phÇn b kÕ ho¹ch cô thÓ TUAÀN TIEÁT TEÂN BAØI DAÏY TRONG TAÂM BAØI PHÖÔNG PHAÙP ®å dïng häc tËp Bæ sung 1 1 Chöông 1: Đaïi cöông veà kó thuaät troàng troït Baøi 1: Vai troø nhieäm vuï cuûa troàng troït, Vai troø , nhieäm vuï cuûa troàng troït + Troàng troït coù vai troø gì ñoái vôùi neàn kinh teá + Nhieäm vuï cuûa troàng troït vaø moät soá bieän phaùp thöïc hieän . - Tröïc quan - Dieãn giaûi - Thaûo luaän - Tranh , aûnh - Tö lieäu veà nhieäm vuï cuûa noâng nghieäp 2 2 Baøi 2: khaùi nieäm veà ñaát troàng vaø thaønh phaàn cuûa ñaát Khaùi nieäm veà ñaát troàng vaø thaønh phaàn cô giôùi cuûa ñaát . + Ñaát troàng laø gì . Vai troø cuûa ñaát ñoái vôùi caây troàng + Ñaát goàm nhöõng thaønh phaàn gì 3 3 Baøi 3: Moät soá tính chaát chính cuûa ñaát troàng - BiÕt ®­îc ®é chua, ®é kiÒm cña ®Êt - BiÕt c¸c sö dông hîp lÝ ®Êt trång Ñaøm thoaïi - Sô ñoà - Phieáu hoïc taäp 4 4 Thực hành xác định thành phần cơ giới đất . Xác định độ pH của đất + Biết xác định thành phần cơ giới đất bằng phương pháp đơn giản vê tay + Biết cách xác định độ pH của đất bằng phương pháp so màu + Có thái độ tích cực trong thực hành - Thực hành theo nhóm - Mãu đất - Bảng pH chuẩn - Chất chỉ thị màu 5 5 Baøi 6: Bieän phaùp söû duïng ,caûi taïo vaø baûo veä ñaát Bieän phaùp söû duïng vaø caûi taïo ñaát + YÙ nghóa cuûa söû duïng ñaát hôïp lyù + Bieát caùc bieän phaùp caûi taïo vaø baûo veä ñaát - Tröïc quan - Dieãn giaûi - Thaûo luaän Tranh veà söû duïng vaø caûi taïo ñaát 6 6 Baøi 7:Taùc duïng cuûa phaân boùn trong troàng troït Taùc duïng cuûa phaân boùn trong troàng troït - Tröïc quan - Ñaøm thoaïi Tranh veà taùc duïng cuûa phaân boùn 7 7 thực hành: nhận biết một số loại phân hóa học thông thường Nhaän bieát moät soá phaân hoaù hoïc thoâng thöôøng - Quan saùt - T/H nhoùm Tranh veà quy trình thöïc haønh 8 8 Cách sử dụng và bảo quản các loại phân bón thông thường Caùch söû duïng vaø baûo quaûn caùc loaïi phaân boùn thoâng thöôøng - Dieãn giaûi - Tröïc quan - Thaûo luaän Tranh veà caùch boùn phaân 9 9 Kiểm tra 45 phút Kiểm tra kiến thức nội dung trồng trọt Đất trồng,phương pháp chọn tạo giống cây trồng, Trắc nghiệm Tự luận Đề kiểm tra 10 10 Vai trò của giống và phương pháp chọn tạo giống Vai troø cuûa gioáng vaø phöông phaùp choïn taïo gioáng caây troàng Hình11,12,13 14 sgk Bá phÇn III. 4 11 11 Sản xuất và bảo quản giống cây trồng Saûn xuaát vaø baûo baûo gioáng caây troàng + Saûn xuaát gioáng caây troàng baèng haït + Saûn xuaát gioáng caây troàng baèng nhaân gioáng voâ tính - Tröïc quan - Dieãn giaûi - Tranh veà sx gioáng caây troàng - Sô ñoà 3 sgk 12 12 Sâu bệnh hại cây trồng Saâu beänh haïi caây troàng + Taùc haïi cuûa saâu beänh + nhaän bieát moät soá daáu hieäu khi caây troàng bò beänh - Tröïc quan - Ñaøm thoaïi - Tranh veà voøng ñôøi cuûa coân truøng vaø daáu hieäu khi caây bò beänh 13 13 Phòng trừ sâu bệnh hại Phoøng tröø saâu beänh + Nguyeân taéc phoøng tröø saâu beänh haïi + Bieän phaùp phoøng tröø saâu beänh - Tröïc quan - Dieãn giaûi - Phieáu hoïc taäp - Tranh veà phoøng tröø saâu beänh 14 14 Thực hành Nhận biết một số loại thuốc và nhãn hiệ thuốc trừ sâu, bệnh + Nhận biết được một số loại thuốc trừ sâu bệnh qua nhãn mác sản phẩm + Có ý thức nghiêm túc và bảo vệ môi trường trong khi học tập - Thực hành - quan sát - Mẫu nhãn thuốc trừ sâu - Tranh vẽ môc 2 GV kh«ng d¹y 15 15 Làm đất và bón phân lót Laøm ñaát vaø boùn phaân loùt + Muïc ñích cuûa laøm ñaát + Caùc coâng vieäc laøm ñaát Tröïc quan - Dieãn giaûi - Thaûo luaän - Tranh veà coâng vieäc laøm ñaát - Phieáu hoïc taäp 16 16 Bài16 Gieo trồng cây nông nghiệp -Khái niệm về thời vụ và những căn cứ để xác định thời vụ gieo trồng. -Mục đích của việc kiểm tra ,xủ lý hạt giống trước khi gieo trồng Tröïc quan Thaûo luaän 17 17 Ôn tập - Hệ thống lại phần kiến thức đã học trong chương I và bài 15,16 Thaûo luaän Neâu vaán ñeà 18 18 Kiểm tra HKI - Vai tròn nhiệm vụ của ngành trồng trọt _Vai trò của đất với cây trồng - Tác dụng của phân bón trong trồng trọt - Cách phòng trừ sâu bệnh - Sản xuất và bảo quản giống cây trồng Tự luận 19 19 Baøi 19: Caùc bieän phaùp chaêm soùc caây troàng Caùc bieän phaùp chaêm soùc caây troàng + Kyõ thuaät laøm coû , vun xôùi , t