Giáo án môn Công nghệ lớp 10 - Tiết 25: Nhu cầu dinh dưỡng của vật nuôi

Sở GD - ĐT bắc giang Giáo án Trờng thpt phơng sơn CÔNG NGHệ 10 Tiết 25 Nhu cầu dinh dưỡng của vật nuôi Soạn ngày: 11 tháng 02 năm 2008 GV: Phùng Đình Thiện I. Mục đích yêu cầu: Qua bài này HS phải: Biết được nhu cầu dinh dưỡng của vật nuôi. Biết được thế nào là tiêu chuẩn ăn và khẩu phần ăn của vật nuôi. Biết được nguyên tắc phối hợp khẩu phần ăn. ứng dụng trong thực tế II. Phương tiện dạy học SGK, Giáo án III. Phương pháp dạy học Vấn đáp, thảo luận IV. Tiến trình bài lên lớp ổ định tổ chức lớp Kiểm tra bài cũ: H: Các giai đoạn của công nghệ cấy truyền phôi bò? Bài mới Nội dung T.G Phương pháp I. Nhu cầu dinh dưỡng của vật nuôi. Nhu cầu dinh dưỡng của vật nuôi Nhu cầu cho duy trì sự sống(để tồn tại được) Nhu cầu để sản xuất: Tạo trứng, thịt, sữa II. Tiêu chuẩn ăn của vật nuôi 1. Khái niệm Là mức ăn cần cung cấp cho vật nuôi trong một ngày đêm để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của nó. 2. Các chỉ số dinh dưỡng biểu thị tiêu chuẩn ăn. a. Năng lượng. Các loại TĂ cung cấp năng lượng: Gluxit, Lipit, Prôtein và tinh bột là nhuồn cung cấp chủ yếu. b. Prôtein - Tham gia tổng hợp hoạt chất sinh học, cấu tạo mô và tạo sản phẩn - TĂ nhiều Prôtein: Bột cá, đậu đỗ, khô dầu. c. Khoáng - Khoáng đa lượng: Ca, P, Mg, Na.. - Khoáng vi lượng: Fe, Cu, Mn, Zn.. d. Vitamin Tham gia điều hào các hoạt động TĐC Các loại Vitamin: A, C, nhóm B, E, K.. III. Khẩu phần ăn của vật nuôi 1. Khái niệm Là tiêu chuẩn ăn được cụ thể hoá thành các loại thức ăn. VD: SGK 2. Nguyên tắc phối hợp khẩu phần ăn - Tính khoa học: đầy đủ d2, khẩu vị.. - Tính kinh tế: Tận dụng được nguồn thức ăn sẵn có. GV Nêu: Nhu cầu dinh dưỡng của vật cung cấp cho vật nuôi nhằm những mục đích gì? Duy trì sự sống. Sản xuất. H: Hiểu thế nào là tiêu chuẩn ăn của vật nuôi? H: Cho biết các loại thắc ăn cung cấp nhiều năng lượng cho vật nuôi? H: Loại nào cung cấp năng lượng chủ yếu cho vật nuôi? H: Vai trò của Prôtein? H: Thức ăn có nhiều Prôtein? H: Cho biết nhu cầu về khoáng của vật nuôi? Các loại khoáng mà vật nuôi cần? H: Vai trò của Vitamin đối với vật nuôi? H: Thế nào là khẩu phần ăn? Lấy VD? H: Đảm bảo các nguyên tắc nào? V. Củng cố: H: Phương pháp phối hợp thức ăn cho vật nuôi ở địa phương?