Bài giảng Tuần 22 tiết 43. bài34 khái niệm về hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ

Tuần 22 Tiết 43. Bài34 KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HOÁ HỌC HỮU CƠ. I/ Mục tiêu: -HS biết khái niệm về hợp chất hữu cơ ; biết cách phân biệt hợp chất hữu cơ với hợp chất vô cơ qua thành phần phân tử. -Biết cách phân loại các hợp chất hữu cơ. - Biết quan sát, nhận xét và giải thích hiện tượng thí nghiệm. II/ Chuẩn bị: Một số tư liệu, mẫu vậtvề các chất hữu cơ ( vải , thực phẩm,vật liệu khác...) III/ Hoạt động dạy –học : 1) Ổn định tổ chức. 2) Kiểm tra baì cũ : Không. 3) Tiến hành bài giảng . Hoạt động của GV & HS Nội dung Hoạt động 1: GV giới thiệu: Các hợp chất hữu cơ có rất nhiều xung quanh chúng ta, trong các loại thức ăn( thịt, cá , rau quả...)trong các đồ dùng (quần , áo , giấy mực...) và trong cơ thể chúng ta. Hoạt động 2: Gv làm thí nghiệm: HS quan sát rồi rút ra kết luận. Từ công thứcphân tử của một số chất hữu cơ,HS nhận xét điểm chungtrong thành phần nguyên tố của chúng. Hoạt động 3: -GV giới thiệu công thức phân tử của một số hiđro cacbon. HS nhận xét thành phần nguyên tố trong các phân tử chất, rút ra kết luận. -GV gới thiệu công thức phân tử của moọ«t số dẫn của hiđro cacbon. HS nhận xét` thành phần nguyên tố trong phân tử các chất, rút ra kết luận. Hoạt động 4: Phiếu học tập số 1 : HS thảo luận theo nhóm. Đại diện nhóm trình bày. GV hướng dẫn HS dựa vào khái niệm chất hữu cơ. Hoạt động 5: GV thuyết trình. I-Khái niệm về Hợp chất Hữu cơ : 1-Hợp chất hữu cơ có ở đâu ? Hợp chất hữu cơ có ở xung quanh ta. 2) Hợp chất hữu cơ là gì? VD: C2H6,CH3OH, C6H5Br... Khái niệm: Hợpchất hữu cơ là hợp chất của cacbon ( trừ CO,CO2,H2CO3, muối cacbonat...) 3) các hợp chất hữu cơ được chia loại như thế nào? Chia thành 2 loại chính: a. Hiđrocacbon: Là những hợp chất mà phân tử chỉ có 2 nguyên tố cacbon và hiđro. b. Dẫn xuất của hiđrocacbon: Là những hợp chất ngoài cacbon và hiđro trong phân tử còn có oxi, nitơ, clo... VD: C2H6O,CH3Cl... II/ Khái niệm về hoá học hữu cơ: Hoá học hữu cơ là ngành hoá học chuyên nghiên cứu về các hợp chất hữu cơ và những biến đổi của chúng. 4) Củng Cố: - Hợp chất hữu cơ là gì ? - Hợp chất hữu cơ được phân loại như thế nào ? - Làm BT phiếu học tập số 2 . 5) Dặn Dò: - Về nhà làm bài tập : 1,2,3,4,5 (SGK trang 108 ) - Xem trước bài cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ . PHIẾU HỌC TẬP SỐ 1 Hãy cho biết các chất sau, chất nào là hiđrocacbon, chất nào là dẫn xuất của hiđrocacbon? a) C6H6Cl6 ; b) C6H12O6 ; c) C2H4 ; d) C3H8 ; e) CH3COOH ; f) C2H5OH PHIẾU HỌC TẬP SỐ 2 Trong các hợp chất sau hợp chất nào là hợp chất hữu cơ? a) C2H5Cl ; b) Ca( HCO3)2 ; c) CO2 ; d) C6H6 ; e) C2H2