Giáo án Công nghệ 7 - Tuần 30, Bài 12: Quy trình nuôi cá nước ngọt trong ao - Năm học 2022-2023 - Lê Viết Hoài

Trường TH & THCS Sơn Lĩnh Họ và tên giáo viên: Lê Viết Hoài Tổ: Khoa học tự nhiên Ngày soạn: 01/04/2023 Bài 12: QUY TRÌNH NUÔI CÁ NƯỚC NGỌT TRONG AO Thời gian thực hiện: (2 tiết) (Tiết 29, 30) I. MỤC TIÊU: 1. Năng lực: Giúp HS phát triển - Năng lực công nghệ: + Học sinh nêu được các bước trong quy trình nuôi, chăm sóc, thu hoạch cá nước ngọt + Học sinh lập được kế hoạch , tính toán được chi phí cho việc nuôi và chăm sóc thủy sản phù hợp - Năng lực chung: + Năng lực tự chủ, tự học. + Năng lực giao tiếp và hợp tác: Biết sử dụng thông tin để trình bày, thảo luận các vấn đề liên quan về chăn nuôi + Năng lực giải quyết vấn đề: Giải quyết được các tình huống đặt ra 2. Phẩm chất: - Phẩm chất trách nhiệm:có ý thức bảo vệ môi trường trong chăn nuôi - Phẩm chất chăm chỉ: Có ý thức vận dụng kiến thức vào thực tiễn chăn nuôi ở gia đình, địa phương. II. THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU 1. Đối với giáo viên - SGK, Giáo án. - Tranh ảnh, video liên quan đến bài học. - Phiếu học tập. 2. Đối với học sinh - Đọc trước bài học trong SGK. - Tìm kiếm và đọc trước tài liệu có liên quan đến bài học. - Bút dạ, giấy khổ A2, A4 III. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC 1. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG: (5 phút) a.Mục tiêu: Tạo tâm thế hứng thú cho học sinh và từng bước làm quen bài học. b.Nội dung: GV trình bày vấn đề, HS trả lời câu hỏi. c.Sản phẩm học tập: HS lắng nghe và tiếp thu kiến thức. d.Tổ chức thực hiện: *Chuyển giao nhiệm vụ - GV yêu cầu HS ôn laị kiến thức phần chăn nuôi thủy sản Học sinh tiếp nhận nhiệm vụ cần thực hiện. *Thực hiện nhiệm vụ HS thực hiện theo yêu cầu của GV ? Em hãy cho biết sự khác biệt về vật liệu xây dựng ao nuôi thủy sản trong hình 12.1 *Báo cáo, thảo luận: GV yêu cầu HS trình bày, HS khác nhận xét và bổ sung. *Kết luận, nhận định: GV chốt lại kiến thức và dẫn dắt vào bài mới: Để xây dựng ao nuôi người ta có thể sử dụng đá kè, bê tông hoặc đất 2.HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC MỚI: 2.1 Giới thiệu chung về quy trình nuôi cá nước ngọt trong ao ( 5') a.Mục tiêu: Thông qua hoạt động, HS nắm được qui trình nuôi cá nước ngọt trong ao. b.Nội dung: GV trình bày vấn đề; HS lắng nghe, đọc SGK, quan sát hình ảnh, thảo luận và trả lời câu hỏi. c.Sản phẩm học tập: Câu trả lời của HS. d.Tổ chức thực hiện: HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY VÀ TRÒ NỘI DUNG CẦN ĐẠT Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ: 1. Giới thiệu chung về qui trình nuôi cá - GV yêu cầu HS đọc thông tin mục 1 SGK nước ngọt trong ao tr.57 và trả lời câu hỏi: Em hãy nêu quy trình nuôi cá nước ngọt trong ao qua hình 12.2? Em hãy quan sát hình 12.3 và chỉ rõ các hoạt động nuôi cá nước ngọt trong ao? Chuẩn bị ao nuôi, thả cá giống, chăm sóc , Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ: quản lí cá sau khi thả, thu hoạch cá - HS quan sát hình ảnh, đọc SGK, thảo luận Khi chăm sóc cá sau khi thả cần: quản lí theo cặp đôi và trả lời câu hỏi. thức ăn, quản lí chất lượng ao nuôi , quản - GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần lí sức khỏe cá thiết. Bước 3: Báo cáo thảo luận: - GV mời đại diện HS trả lời. - GV mời HS khác nhận xét, bổ sung. Bước 4: Kết quả, nhận định: GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức, chuyển sang nội dung mới. 2.2. Quy trình nuôi cá nước ngọt trong ao (25 phút ) a.Mục tiêu: Thông qua hoạt động, HS nêu được các qui trình nuôi cá nước ngọt trong ao b.Nội dung: GV trình bày vấn đề; HS lắng nghe, quan sát hình vẽ SGK ,thảo luận và trả lời câu hỏi. c.Sản phẩm học tập: Câu trả lời của HS. d.Tổ chức hoạt động: HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY VÀ TRÒ NỘI DUNG CẦN ĐẠT Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ: 2. Qui trình nuôi cá nước ngọt trong - GV yêu cầu HS đọc thông tin mục 1 SGK ao: và trả lời câu hỏi: 2.1.Chuẩn bị ao : Chuẩn bị ao nuôi cho cá nước ngọt gồm những công việc gì? Hãy mô tả các hoạt động cải tạo ao trong hình 12.4 - GV hướng dẫn HS quan sát Hình - Thiết kế ao 12.4a,b,c,d - Cải tạo ao: Yêu cầu HS thảo luận theo cặp đôi và thực + Làm cạn nước trong ao hiện nhiệm vụ: trả lời câu hỏi vào: ( Phiếu + Làm vệ sinh xung quanh ao học tập số ) + Vét bớt bùn đáy ao Câu 1:Chuẩn bị ao nuôi cho cá nước ngọt +Bón vôi cải tạo đáy ao gồm những công việc gì? + Phơi đáy ao Câu 2: Hãy mô tả các hoạt động cải tạo ao + Lấy nước vào ao trong hình 12.4 2.2: Thả cá giống Khi thả cá giống cần quân tâm đến các yếu tố sau: - Mùa vụ thả: Vụ xuân hoặc vụ thu - Mật độ thả: _ Chất lượng cá giống: Khỏe, đều, không Câu hỏi 3: Vì sao nên ghép các loài cá sống mang mầm bệnh ở tầng nước khác nhau và không cạnh tranh - Cách thả: Thả từ từ cho cá quen với môi về thức ăn? trường mới 2.3 Chăm sóc, quản lí cá sau khi thả - Quản lí thức ăn cho cá + Loại thức ăn: Tự nhiên và công nghiệp +Lượng thức ăn: Vừa đủ cho cá ăn Cách cho ăn: Mỗi ngày 2 lần vào buổi sáng và buổi chiều . Câu hỏi 4: Hãy tìm hiểu về thức ăn của một - Quản lí chất lượng nước ao nuôi. số loại cá nước ngọt được nuôi phổ biến ? - Quản lí sức khỏe cá 2.4: Thu hoạch: Có 2 hình thức thu hoạch phổ biến: - Thu tỉa: Chỉ thu những con to -Thu toàn bộ: Thu toàn bộ cá có trong ao Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ: - HS quan sát hình ảnh, đọc SGK, thảo luận theo cặp đôi và trả lời câu hỏi. - GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần thiết. Bước 3: Báo cáo thảo luận: - GV mời đại diện HS trả lời. - GV mời HS khác nhận xét, bổ sung. -GV: Chiếu đáp án đúng trên màn hình. Bước 4: Kết quả, nhận định:GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức, chuyển sang nội dung mới. 2.3: Lập kế hoạch , tính toán chi phí cho việc nuôi cá rô phi trong ao (25phút) a.Mục tiêu: Thông qua hoạt động, HS biết cách tính toán khi thực hiện việc nuôi cá ro phi trong ao b.Nội dung: GV trình bày vấn đề; HS lắng nghe, ,thảo luận và trả lời câu hỏi. c.Sản phẩm học tập: Câu trả lời của HS. d.Tổ chức thực hiện: HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY VÀ TRÒ NỘI DUNG CẦN ĐẠT Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ: 1. Lập kế hoạch , tính toán chi phí - GV yêu cầu HS đọc thông tin và trả lời câu cho việc nuôi cá ro phi trong ao hỏi: Thức ăn cho gà thịt được chia thành B1: Liệt kê cơ sở vật chất , vật tư, dụng mấy loại , các chất dinh dưỡng của từng cụ nhóm? - Ao nuôi - GV hướng dẫn , yêu cầu HS thảo luận theo - Vôi bột nhóm và thực hiện nhiệm vụ: trả lời câu hỏi: - Cá giống ( Phiếu học tập số 2) - Thức ăn Câu 1:Vì sao phải chuẩn bị tốt ao nuôi? - Hóa chất sử lí môi trường _- Máy bơm, lưới kéo Câu 2: Em hãy nêu tác dụng của vôi bột B2: Dự kiến kĩ thuật nuôi và chăm sóc trong quá trình chuẩn bị ao nuôi - Thời vụ nuôi - Chuẩn bị ao nuôi Câu 3: Khi lập kế hoạch nuôi cá rô phi , em - Thả gióng cần lưu ý gì về mùa vụ thả cá - Chăm sóc , quản lí sau khi thả - Thu hoạch cá Câu 4: Em hãy cho biết mật độ thả cá thích B3: Tính toán chi phí: hợp khi nuôi cá rô phi Tổng chi phí = Chi phí giống+ Chi phí thức ăn+ Chi phí vôi bột+ Chi phí sử lí Câu 5: Vì sao cần chuẩn bị máy quạt nước môi trường+ Chi phí điện, xăng dầu+ Chi khi nuôi cá rô phi phí khác Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ: - HS quan sát hình ảnh, đọc SGK, thảo luận theo cặp đôi và trả lời câu hỏi. - GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần thiết. Bước 3: Báo cáo thảo luận: - GV mời đại diện HS trả lời. - GV mời HS khác nhận xét, bổ sung. -GV: Chiếu đáp án đúng trên màn hình: 3.HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP(15 phút) a.Mục tiêu: Củng cố lại kiến thức đã học thông qua trả lời câu hỏi trắc nghiệm b.Nội dung: HS sử dụng SGK, kiến thức đã học, GV hướng dẫn (nếu cần thiết) để trả lời câu hỏi. c.Sản phẩm học tập: Câu trả lời của HS. d.Tổ chức thực hiện: *Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ: - GV yêu cầu HS thảo luận theo nhóm và thực hiện nhiệm vụ: trả lời câu hỏi: - GV giao nhiệm vụ cho HS: Tính toán chi phí cho 1 vụ nuôi cá rô phi (Phiếu học tập số 3) STT Vật tư, đầu vào Số lượng Đơn vị tính Đơn giá(đồng) Thành tiền(đồng) 1 2 .. TỔNG CHI PHÍ Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ: - HS thảo luận theo nhóm và trả lời câu hỏi. - GV hướng dẫn, theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần thiết. Bước 3: Báo cáo thảo luận: - GV mời đại diện HS trả lời. - GV mời HS khác nhận xét, bổ sung. -GV: Chiếu đáp án đúng trên màn hình: Bước 4: Kết quả, nhận định 4.HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG (5 phút) Mục tiêu: Củng cố lại kiến thức đã học thông qua trả lời câu hỏi. thảo luận theo nhóm và thực hiện nhiệm vụ: trả lời câu hỏi: