Giáo án Công nghệ Lớp 7 - Bài 11: Sản xuất và bảo quản giống cây trồng - Nguyễn Thị Thúy Sinh

Tuần 6, Tiết 10 Ngày soạn: 14/09/2013 Ngày dạy:16/09/2013- Thứ 2, tiết 1, lớp 7A tiết 4, lớp 7B BÀI 11: SẢN XUẤT VÀ BẢO QUẢN GIỐNG CÂY TRỒNG I.MỤC TIÊU BÀI HỌC: 1. Kiến thức - Hiểu được quy trình sản xuất và bảo quản giống cây trồng. 2. Kỹ năng - Biết cách giâm cành, chiết cành, ghép cành. - Biết cách bảo quản hạt giống. - Rèn luyện kỹ năng quan sát, phân tích và hoạt động nhóm. 3. Thái độ: Có ý thức bảo vệ giống cây trồng nhất là giống quý, đặc sản. II. CHUẨN BỊ. 1.Giáo viên. Sơ đồ 3, H15, 16, 17 SGK 2.Học sinh. DCHT III. PHƯƠNG PHÁP: Hỏi đáp gợi mở + Thảo luận nhóm + Trực quan IV.TIẾN TRÌNH LÊN LỚP: * Hoạt động 1: Ổn định lớp, kiểm tra bài cũ, giới thiệu bài mới: (7 phút) 1.Ổn định tổ chức lớp: Kiểm tra sỉ số 2.Kiểm tra bài cũ: Lớp 7B: Trần Đăng Khoa ; Huỳnh Thị Thúy Kiều. Lớp 7A: Hồ Quang Diệu ;Trần Ngọc Hải GV: Nêu câu hỏi: - Giống cây trồng có vai trò như thế nào trong trồng trọt? - Có mấy phương pháp chọn tạo giống cây trồng? Thế nào là phương pháp tạo giống bằng phương pháp chọn lọc? HS: Lên bảng trả lời: Giống cây trồng tốt có tác dụng làm tăng năng suất, tăng chất lượng nông sản, tăng vụ và làm thay đổi cơ cấu cây trồng trong năm. Có 3 phương pháp chọn tạo GCT Phương pháp chọn lọc - Từ nguồn giống khởi đầu (1) chọn các cây có đặc tính tốt, thu lấy hạt. - Gieo hạt của các cây được chọn (2). - So sánh với giống khởi đầu (1) và giống địa phương (3). Nếu tốt hơn thì cho sản xuất đại trà. GV: Gọi HS khác nhận xét, đánh giá điểm. GV: Nhận xét, ghi điểm. 3. Giới thiệu bài mới: Để có giống tốt dùng trong sản xuất thì ta phải biết cách sản xuất và bảo quản. Vậy làm sao để sản xuất giống tốt và bảo quản nó? Đó là nội dung của bài học hôm nay. 4.Bài mới: Hoạt động của giáo viên Hoạt động của HS Nội dung bài * Hoạt động 2: Sản xuất giống cây trồng (17 phút) Mục tiêu: Hiểu được quy trình sản xuất giống cây trồng Phương pháp: Hỏi đáp + thảo luận nhóm+Trực quan. Đồ dùng: Sơ đồ 3, hình 15,16,17 SGK Thời gian: (17 phút) - Sản xuất giống cây trồng nhằm mục đích gì? - Yêu cầu học sinh quan sát sơ đồ 3 và cho biết: + Tại sao phải phục tráng giống? + Quy trình sản xuất giống bằng hạt được tiến hành trong mấy năm? + Cho biết nội dung công việc của: Năm 1 Năm 2 Năm 3 Năm 4 à Giảng giải thêm: + Giống nguyên chủng là giống có chất lượng cao được nhân ra từ giống siêu nguyên chủng. + Giống siêu nguyên chủng có số lượng ít nhưng chất lượng cao. - Chốt lại kiến thức - Quan sát hình 15, 16, 17 và thảo luận câu hỏi: + Hãy cho biết đặc điểm của các phương pháp giâm cành, chiết cành, ghép mắt. - Nhận xét và hoàn chỉnh kiến thức - Sản xuất giống cây trồng bằng nhân giống vô tính áp dụng cho những loại cây gì? - Chốt lại kiến thức à Sản xuất giống cây trồng nhằm mục đích tạo ra nhiều hạt giống, cây con phục vụ gieo trồng. à Trong quá trình gieo trồng do những nguyên nhân khác nhau mà nhiều đặc tính tốt của giống dần mất đi. Do đó cần phải phục tráng những đặc tính tốt của giống. à Có 4 năm: + Năm thứ 1: gieo hạt đã phục tráng và chọn cây có đặc tính tốt. + Năm thứ 2: Hạt của mỗi cây tốt gieo thành từng dòng. Lấy hạt của các dòng tốt nhất hợp lại thành giống siêu nguyên chủng. + Năm thứ 3: Từ giống siêu nguyên chủng nhân thành giống nguyên chủng + Năm thứ 4: Từ giống nguyên chủng nhân thành giống sản xuất đại trà. - Nêu được: + Giâm cành: cắt một đoạn cành đem cắm xuống đất ẩm để phát triển thành cây mới + Chiết cành: làm cho cành ra rễ ngay trên cây mẹ Sau đó cắt đem trồng phát triển thành cây mới + Ghép mắt: là lấy mắt ghép của cây này ghép vào cây khác cho tiếp tục phát triển - Đ/d nhóm trình bày à Nhóm khác nhận xét và bổ sung - Cây ăn quả, cây cảnh, cây hoa I. Sản xuất giống cây trồng Nhằm mục đích tạo ra nhiều hạt giống, cây con phục vụ gieo trồng 1. Sản xuất giống cây trồng bằng hạt: Hạt giống đã phục tráng đem gieo thành từng dòng. Lấy hạt của các dòng tốt nhất hợp lại thành giống siêu nguyên chủng rồi nhân lên thành giống nguyên chủng. Sau đó đem giống nguyên chủng ra sản xuất đại trà. 2. Sản xuất giống cây trồng bằng nhân giống vô tính + Giâm cành: cắt một đoạn đem cắm xuống đất ẩm để phát triển thành cây mới + Chiết cành: làm cho cành ra rễ ngay trên cây mẹ Sau đó cắt đem trồng phát triển thành cây mới + Ghép mắt: là lấy mắt ghép của cây này ghép vào cây khác cho tiếp tục phát triển * Hoạt động 3: Bảo quản hạt giống cây trồng. Mục tiêu: Nắm được các biện pháp bảo quản hạt giống cây trồng. Phương pháp: Hỏi đáp+Trực quan. Đồ dùng: Bảng phụ Thời gian: (17 phút) - Hạt giống tốt không được bảo quản thì sẽ như thế nào? - Muốn bảo quản tốt hạt giống cần phải làm gì? GV treo bảng phụ nội dung các biện pháp bảo quản. - Ở địa phương em có cách bảo quản hạt giống như thế nào? - Nhận xét và chốt lại kiến thức - Chất lượng hạt giống giảm, mất khả năng nảy mầm - Hạt giống phải đạt chuẩn: khô mẩy, không lẫn tạp chất, không bị sâu bệnh Nơi cất giữ: có t0, độ ẩm không khí thấp, ĐV không xâm nhập được. Thường xuyên kiểm tra nhiệt độ, độ ẩm, sâu mọt để xử lí kịp thời - Phơi khô cho vào bao rồi đem đi cất giữ - Quan sát, ghi bài II. Bảo quản hạt giống cây trồng. - Hạt giống phải đạt chuẩn: khô mẩy, không lẫn tạp chất, không bị sâu bệnh - Nơi cất giữ: có t0, độ ẩm không khí thấp, ĐV không xâm nhập được. - Thường xuyên kiểm tra nhiệt độ, độ ẩm, sâu mọt để xử lí kịp thời 4. Củng cố: (3ph) Câu 1. Sản xuất giống cây trồng bằng hạt được áp dụng đối với: a. Cây ngũ cốc. c.Cây lấy hạt. b. Cây họ đậu. d.Cả 3 câu a, b, c. Câu 2. Trong trồng trọt hạt để làm giống phải: a. Khô, sạch, không lẫn tạp chất. c. Không bị sâu bệnh. b. Tỉ lệ hạt lép thấp. d. Cả 3 câu. 5. Dặn dò: (1ph) - Học bài à trả lời câu hỏi sgk - Xem bài 12, 13. Sâu bệnh hại cây trồng và phòng trừ sâu bệnh hại. - Tìm hiểu khái niệm sậu bệnh hại và các biện pháp phòng trừ. Chuẩn bị những mẫu cây trồng bị sâu bệnh hại. IV. RÚT KINH NGHIỆM TIẾT DẠY ..........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................