Giáo án Công nghệ Lớp 7 - Bài 11: Sản xuất và bảo quản giống cây trồng - Trường THCS Mong Thọ B

Trường: THCS Mong Thọ B Tuần 8 - Tiết 8 Ngày soạn: 25/9/2012 Bài 11: SẢN XUẤT VÀ BẢO QUẢN GIỐNG CÂY TRỒNG I/ MỤC TIÊU: - Kiến thức: Hiểu được quy trình sản xuất giống cây trồng. + Biết cách bảo quản hạt giống. Biết cách giâm cành, chiết cành, ghép cành. - Kỹ năng: Rèn luyện kỹ năng quan sát, phân tích và hoạt động nhóm. - Thái độ: Có ý thức bảo vệ giống cây trồng nhất là giống quý, đặc sản. II/ CHUẨN BỊ: GV: tranh sơ đồ 3 tr26, tranh H.15, 16, 17 tr27 sgk. I. 2. sản xuất giống cây trồng bằng nhân giống vô tính (Nêu thêm ví dụ: nhân giống bằng phương pháp nuôi cấy mô) HS: Xem trước bài 11. Tìm hiểu cách sx giống cây trồng ở địa phương, cách bảo quản hạt giống ở gia đình. III/ TIẾN TRÌNH BÀI GIẢNG: 1/KT bài cũ: - Giống cây trồng có vai trò như thế nào trong trồng trọt? 4đ - Thế nào là tạo giống bằng phương pháp chọn lọc? Thế nào là phương pháp lai? 6đ 2/ Bài mới: *GTB: Để có giống tốt dùng trong sản xuất thì ta phải biết cách sản xuất và bảo quản. Vậy làm sao để sản xuất giống tốt và bảo quản nó? HĐGV HĐHS ND + Sản xuất giống cây trồng nhằm mục đích gì? + Kể tên các cách sx giống cây trồng mà em biết? - Yêu cầu hs đọc tt sgk, quan sát sơ đồ 3 và cho biết: + Tại sao phải phục tráng giống? + Quy trình sx giống bằng hạt được tiến hành trong mấy năm? Nội dung công việc của từng năm là gì? - Gv giảng giải cho hs thế nào là giống nguyên chủng, siêu nguyên chủng. + Giống nguyên chủng là giống có chất lượng cao được nhân ra từ giống siêu nguyên chủng. + Giống siêu nguyên chủng có số lượng ít nhưng chất lượng cao. - Gv nhận xét, chốt lại kiến thức. - Yêu cầu hs chia nhóm, quan sát hình 15,16,17 và thảo luận câu hỏi: + Hãy cho biết đặc điểm của các phương pháp giâm cành, chiết cành, ghép mắt? + Tại sao khi giâm cành người ta phải cắt bớt lại? + Tại sao khi chiết cành người ta phải dùng nilông bó kín bầu đất lại? - GV giới thiệu thêm ví dụ: nhân giống cây trồng bằng phương pháp nuôi cấy mô: Tách lấy mô (hoặc tế bào) sống của cây, nuôi cấy trong mt đặc biệt. Sau một thời gian, từ mô (hoặc tế bào) sống đó sẽ hình thành cây mới, đem trồng và chọn lọc ra được giống mới. + Hai PP trên áp dụng cho những loại cây trồng nào? - Gv chốt lại kiến thức, ghi bảng. + Hs trả lời. + Hs trả lời. - Hs đọc tt sgk, quan sát và trả lời: + Hs trả lời. + Có 4 năm. - Hs lắng nghe. - Hs ghi bài. - Hs thảo luận nhóm. - Đại diện nhóm trả lời, nhóm khác bổ sung. + Hs trả lời. + Để giảm bớt cường độ thoát hơi nước giữ cho hom giống không bị héo. + Để giữ ẩm cho đất bó bầu và hạn chế sự xâm nhập của sâu bệnh. - Hs lắng nghe + Hs trả lời. - Hs ghi bài. I/ Sản xuất giống cây trồng 1/ Sản xuất giống cây trồng bằng hạt: - Từ hạt giống đã phục tráng, tiến hành chọn lọc và nhân giống theo quy trình sau: Sơ đồ 3 tr26 sgk. 2/ Sản xuất giống cây trồng bằng nhân giống vô tính: + Giâm cành: từ cây mẹ cắt một đoạn đem giâm sau một thời gian cây ra rễ. + Chiết cành: bóc 1 khoanh vỏ trên cành, bó đất lại. Sau một thời gian ra rễ thì cắt rời khỏi cây mẹ và đem trồng. + Ghép mắt: là lấy mắt cuả cây này ghép vào cây khác. + Phương pháp nuôi cấy mô. HĐGV HĐHS ND - Gv giảng giải cho hs hiểu nguyên nhân gây ra hao hụt về số lượng, chất lượng hạt giống trong quá trình bảo quản. - Yêu cầu hs đọc mục II và hỏi: + Tại sao phải bảo quản hạt giống cây trồng? + Tại sao hạt giống đem bảo quản phải khô? + Tại sao hạt giống đem bảo quản phải sạch, không lẫn tạp chất? + Hạt giống thường có thể bảo quản ở đâu? + Muốn bảo quản tốt hạt giống cần những đk nào? - Hs lắng nghe. - Hs đọc và trả lời: + Hs trả lời. + Để hạn chế sự hô hấp của hạt. + Nếu lẫn tạp chất thì chất lượng giống sẽ kém và các loại côn trùng sẽ dễ xâm nhập hơn. + Hạt giống có thể bảo quản trong chum, vại, bao, túi khí hoặc trong các kho đông lạnh. + Hs trả lời. II/ Bảo quản hạt giống cây trồng. - Điều kiện bảo quản tốt hạt giống: + Hạt giống phải đạt chuẩn: khô, mẩy, không lẫn tạp chất, không bị sâu, bệnh,... + Nơi bảo quản phải đảm bảo nhiệt độ, độ ẩm không khí thấp, phải kín. + Thường xuyên kiểm tra nhiệt độ, độ ẩm, sâu, mọt. 3/ Củng cố luyện tập: - Trả lời câu hỏi sgk. 4/ Hướng dẫn học ở nhà: - Học bài theo câu hỏi SGK. - Xem trước bài 12. Tìm hiểu khái niệm về côn trùng, bệnh hại, dấu hiệu khi cây trồng bị bệnh. 5/ BỔ SUNG: