Giáo án Công nghệ Lớp 7 - Tiết 35: Vai trò của thức ăn đối với vật nuôi - Nguyễn Duy Lâm

Tiết PPCT:35 VAI TRÒ CỦA THỨC ĂN ĐỐI VỚI VẬT NUÔI ND:// 1.Mục tiêu: a.Kiến thức: Học sinh hiểu được vai trò của các chất dinh dưỡng trong thức ăn vật đối với vật nuôi. Biết được thức ăn được tiêu hoá và hấp thụ như thế nào khi vào cơ thể vật nuôi. b.Kĩ năng: Học sinh biết cách lựa chọn thức ăn phù hợp và đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng cho vật nuôi. c.Thái độ: Giáo dục học sinh lòng yêu lao động, say mệ môn học. 2.Chuẩn bị: a.Giáo viên: SGK + giáo án + sơ đồ sự tiêu hoá và hấp thụ thức ăn b.Học sinh: SGK + học bài trước ở nhà 3.Phương pháp dạy học: Phương pháp trực quan, vấn đáp. Phương pháp thảo luận. 4.Tiến trình: 4.1 Ổn định tổ chức:Điểm danh 4.2 Kiểm tra bài cũ: GV: Trình bày thành phần dinh dưỡng của thức ăn? Cho ví dụ minh hoạ HS: Thức ăn vật nuôi có nước và chất khô; Phần chất khô của thức ăn có: protein, gluxit, lipit, vitamin và khoáng chất Tuỳ loại thức ăn mà thành phần và tỉ lệ các chất dinh dưỡng khác nhau. (7đ) * Ví dụ: + Rau muống: nước: 89,4%; protein:2,1%; lipit:0,7%; gluxit: 6,3%; khoáng và vitamin: 1,5%. (1,5đ) + Rơm lúa: nước:9,19%; protein: 8,9%; lipit: 4,4%; gluxit: 72,6%; khoáng và vitamin: 1,4%. (1,5đ) 4.3 Giảng bài mới: Ở bài trước, chúng ta đã nghiên cứu phần thức ăn của vật nuôi.Vậy sau khi thức ăn và cơ thể của vật nuôi, chúng chuyễn hoá ra sao?, và được cơ thể vật nuôi hấp thụ như thế nào?.Hôm nay thầy trò chúng ta cùng nghiên cứu. Hoạt động của GV và HS Nội dung bài học * Hoạt động 1: Thức ăn được tiêu hoá và hấp thụ như thế nào. (PP vấn đáp, trực quan) GV: yêu cầu HS quan sát bảng 5/SGK trang 102. Cho HS thảo luận nhóm bài tập ở phần I.2/SGK.(7 phút). HS: quan sát và suy nghĩ, thảo luận nhóm bài tập I.2. Báo cáo kết quả thảo luận. HS nhóm khác nhận xét bổ sung. GV: Nhận xét kết quả thảo luận của HS(nếu có).Tuyên dương các nhóm thảo luận đúng. Vậy, thức ăn được tiêu hoá và hấp thụ như thế nào khi vào cơ thể vật nuôi? HS: Trả lời câu hỏi GV: Rút ra kết luận. HS: ghi bài học. * Hoạt động 2: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thức ăn đối với vật nuôi. GV: cho HS nghiên cứu bảng 6: vai trò của thức ăn Thảo luận bài tập /SGK trang 103.(7 phút). HS: Quan sát thông tin bảng 6 Thảo luận nhóm bài tập ở SGK và báo cáo kết quả thảo luận. Các nhóm nhận xét kết quả của nhau. GV: nhận xét và bổ sung(nếu có). Yêu cầu HS rút ra nhận xét về Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thức ăn đối với vật nuôi. HS: rút ra kết luận. I. Thức ăn được tiêu hoá và hấp thụ như thế nào? - Nước và vitamin được cơ thể hấp thụ thẳng qua vách ruột vào máu. - Protein được cơ thể hấp thụ dưới dạng các axit amin, Lipit được hấp thụ dưới dạng các glixerin và axit béo.Gluxit được hấp thụ dưới dạng các đường đơn.Muối khoáng được cơ thể hấp thụ dưới dạng các ion khoáng. II. Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thức ăn đối với vật nuôi. - Thức ăn cung cấp năng lượng cho vật nuôi hoạt động và phát triển. - Thức ăn cung cấp các chất dinh dưỡng cho vật nuôi lớn lên và tạo ra sản phẩm chăn nuôi như: thịt, cho gia cầm đẻ trứng, vật nuôi cái tạo ra sữa, nuôi con.Thức ăn cón cung cấp chất dinh dưỡng cho vật nuôi tạo ra lông, sừng, móng. 4. Củng cố và luyện tập: - GV Cho HS đọc phần ghi nhớ ở SGK/103 - Cho HS trả lời 2 câu hỏi ở SGK - HS trả lời các câu hỏi của GV đưa ra. - GV hệ thống lại bài học 5. Hướng dẫn học sinh tự học ở nhà - Học thuộc bài học - Xem trước bài học: “Chế biến và dự trữ thức ăn cho vật nuôi” Chú ý: các bài tập ở SGK và trả lời các câu hỏi V. RÚT KINH NGHIỆM