Giáo án Công nghệ Lớp 7 - Tiết 9, Bài 11: Sản xuất và bảo quản giống cây trồng - Hoàng Xuân Lỳ

Ngày soạn: 07/10/2013 Lớp 7A. Tiết TKB: Ngày giảng: ./..../ Sĩ số:..vắng: .................... Lớp 7B. Tiết TKB: Ngày giảng: ./..../ Sĩ số:..vắng: .................... Lớp 7C. Tiết TKB: Ngày giảng: ./..../ Sĩ số:..vắng: .................... TIẾT 9. BÀI 11: SẢN XUẤT VÀ BẢO QUẢN GIỐNG CÂY TRỒNG I. MỤC TIÊU: 1. Kiến thức: - Hiểu được quy trình sản xuất giống cây trồng. - Biết cách bảo quản hạt giống. 2. Kỹ năng: - Biết cách giâm cành, chiết cành, ghép cành. - Biết cách bảo quản hạt giống. 3. Thái độ: Có ý thức bảo vệ giống cây trồng nhất là giống quý, đặc sản. 4. Tư duy Rèn luyện kỹ năng quan sát, phân tích và hoạt động nhóm. II. CHUẨN BỊ: 1. Giáo viên: - Sơ đồ 3, hình 15, 16, 17 SGK phóng to. - Chuẩn bị phiếu học tập. 2. Học sinh: - Xem trước bài 11. III. TIẾN TRÌNH LÊN LỚP: 1. Kiểm tra 15 phút: Câu 1: (5đ) Em hãy nêu những điều kiện cần thiết để bảo quản tốt hạt giống ? Câu 2: (5đ) Thế nào là phương pháp lai tạo giống? Trả lời: Câu 1: - Hạt giống phải đạt chuẩn: khô, mảy, không lẫn tạp chất, tỷ lệ lép thấp, không bị sâu bệnh. - Nơi cất giữ phải đảm bảo nhiệt độ, độ ẩm Không khí, các loại con vật côn trùng không thể xâm hại. - trong quá trình bảo quản phải thường xuyên kiểm tra nhiệt độ, độ ẩm, sâu, mọt. để có biện pháp sử lý kịp thời. Câu 2: - Lấy phấn hoa của cây dùng làm bố thụ phấn cho nhụy của cây dùng làm mẹ. Sau đó, lấy hạt của cây dùng làm mẹ gieo trồng ta đuợc cây lai. Chọn các cây lai tốt để làm giống. 2. Bài mới: Đặt vấn đề: Để có giống tốt dùng trong sản xuất thì ta phải biết cách sản xuất và bảo quản. Vậy làm sao để sản xuất giống tốt và bảo quản nó? Đó là nội dung của bài học hôm nay. Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Nội dung HOẠT ĐỘNG 1: (20/) Sản xuất giống cây trồng Hỏi: Sản xuất giống cây trồng nhằm mục đích gì ? GV yêu cầu học sinh quan sát sơ đồ 3 và cho biết: Hỏi: Tại sao phải phục tráng giống? Hỏi: Quy trình sản xuất giống bằng hạt được tiến hành trong mấy năm? Hỏi: Nội dung công việc của từng năm là gì? GV kết luận: + Giống nguyên chủng là giống có chất lượng cao được nhân ra từ giống siêu nguyên chủng. + Giống siêu nguyên chủng có số lượng ít nhưng chất lượng cao. GV chỉ giảng qua và nêu thêm phương pháp nhân giống cây trồng bằng nuôi cấy mô. Hỏi: Sản xuất giống cây trồng bằng nhân giống vô tính thường áp dụng cho cây nào? GV giải thích về giâm cành và ghép mắt Hỏi: Tại sao khi chiết cành phải dùng ni lon bó kín bầu? Trả lời: Sản xuất giống cây trồng nhằm mục đích tạo ra nhiều hạt giống, cây con phục vụ gieo trồng. Học sinh quan sát và trả lời: Trả lời: Trong quá trình gieo trồng do những nguyên nhân khác nhau mà nhiều đặc tính tốt của giống dần mất đi. Vì vậy cần phải phục tráng những đặc tính tốt của giống để giữ được những loại giống tốt. Trả lời: Có 4 năm: Trả lời: + Năm thứ 1: gieo hạt đã phục tráng và chọn cây có đặc tính tốt. + Năm thứ 2: Hạt của mỗi cây tốt gieo thành từng dòng. Lấy hạt của các dòng tốt nhất hợp lại thành giống siêu nguyên chủng. + Năm thứ 3: Từ giống siêu nguyên chủng nhân thành giống nguyên chủng + Năm thứ 4: Từ giống nguyên chủng nhân thành giống sản xuất đại trà. HS chú ý lắng nghe và ghi nhớ Học sinh lắng nghe. Trả lời: Cho cây ăn quả, cây hoa, cây cảnh. HS lắng nghe và ghi chép Trả lời: giữ ẩm cho đất bó bầu, hạn chế được sâu bệnh. I. Sản xuất giống cây trồng: 1. Sản xuất giống cây trồng bằng hạt: Hạt giống đã phục tráng đem gieo thành từng dòng. Lấy hạt của các dòng tốt nhất hợp lại thành giống siêu nguyên chủng rồi nhân lên thành giống nguyên chủng. Sau đó đem giống nguyên chủng ra sản xuất đại trà. Theo các quy trinh sau: + Năm thứ 1: gieo hạt đã phục tráng và chọn cây có đặc tính tốt. + Năm thứ 2: Hạt của mỗi cây tốt gieo thành từng dòng. Lấy hạt của các dòng tốt nhất hợp lại thành giống siêu nguyên chủng. + Năm thứ 3: Từ giống siêu nguyên chủng nhân thành giống nguyên chủng + Năm thứ 4: Từ giống nguyên chủng nhân thành giống sản xuất đại trà. 2. Sản xuất giống cây trồng bằng nhân giống vô tính: - Giâm cành: Từ 1 đoạn cành cắt rời khỏi thân mẹ đem giâm vào cát ẩm sau một thời gian từ cành giâm hình thành rễ. - Ghép mắt: Lấy mắt ghép, ghép vào một cây khác. - Chiết cành:Bóc một khoanh vỏ của cành, sau đó bó đất. Khi cành đã ra rễ thì cắt khỏi cây mẹvà trồng xuống đất. HOẠT ĐỘNG 2: (15/) Bảo quản hạt giống cây trồng Hỏi: Vì sao phải bảo quản hạt giống? Hỏi: Để bảo quản hạt giống tốt cần đảm bảo các điều kiện nào? Hỏi: Tại sao hạt giống đem bảo quản phải khô? Hỏi: Tại sao hạt giống đem bảo quản phải sạch, không lẫn tạp chất ? Hỏi: Hạt giống thường có thể bảo quản ở đâu ? Trả lời: Vì để có hạt giống tốt, sẽ thu được chất lượng cao, nếu không chất lượng sẽ giảm, mất khả năng tích lũy nảy mầm. Trả lời: sgk Trả lời: Để hạn chế sự hô hấp của hạt. Trả lời: Nếu lẫn tạp chất thì chất lượng giống sẽ kém và các loại côn trùng sẽ dễ xâm nhập hơn. Trả lời: Hạt giống có thể bảo quản trong chum, vại, bao, túi khí hoặc trong các kho đông lạnh. II. Bảo quản hạt giống cây trồng + Các điều kiện bảo quản hạt giống. - Hạt giống phải đạt chuẩn: khô, mẩy, không lẫn tạp chất, tỷ lệ hạt lép thấp, không bị sâu, bệnh - Nơi cất giữ: phải đảm bảo nhiệt độ, độ ẩm không khí thấp, phải kín để chim, chuột, côn trùng không xâm nhập - Trong quá trình bảo quản thường xuyên kiểm tra nhiệt độ, độ ẩm, sâu, mọt để có biện pháp xử lý kịp thời. + Có hạt giống tốt phải biết cách bảo quản tốt thì mới duy trì được chất lượng của hạt. Hạt giống có thể bảo quản trong chum, vại, bao, túi khí hoặc trong các kho đông lạnh. 3. Củng cố: (4/) - Cho biết quy trình sản xuất giống bằng hạt. - Có những phương pháp nhân giống vô tính nào ? - Nêu những điều kiện cần thiết để bảo quản tốt hạt giống. 4. Nhận xét – dặn dò: (1/) - Nhận xét về thái độ học tập của học sinh. - Dặn dò: Về nhà học bài, trả lời các câu hỏi cuối bài và xem trước bài 12. Phê duyệt của tổ chuyên môn ....... ... ... ... ...