Giáo án Công nghệ Lớp 9 - Trồng cây ăn quả - Tiết 21, Bài 10: Kĩ thuật trồng cây xoài

Ngày soạn: 14/01/2013 Ngày giảng: 18/01/2013 Tiết 21- Bài 10 : kĩ thuật trồng cây xoài (tiếp) I. Mục tiêu: * Kiến thức: l Nắm được phương pháp chăm sóc, thu hoạch, bảo quản . * Kỹ năng: l Vận dụng các kiến thức đã học vào thực tế đời sống * Thái độ: l Có ý thức học tập, tìm hiểu thực tế. II. Chuẩn bị: 1. Giáo viên: - Bảng 6/SGK 2. Học sinh: - Kiến thức liên quan III. Tiến trình dạy học: 1. Tổ chức: 2. Kiểm tra bài cũ: Không 3.Bài mới: Hoạt động của Thầy - Trò. Nội dung Hoạt động 1: Tìm hiểu kỹ thuật trồng và chăm sóc cây xoài: - Hãy kể tên các công việc chăm sóc cây ăn quả nói chung ? - Bón phân thúc tập chung vào những thời gian nào ? ?THBVMT: Ảnh hưởng của phõn bón với mụi trường? - Hãy kể tên một số loại sâu, bệnh thường gặp ở cây xoài ? *THBVMT : Coi trọng phương pháp phòng trừ bằng kĩ thuật canh tác, sinh vật, hạn chế dùng thuốc hoá học để giảm ô nhiễm môi trường, gây độc hại cho người và các sinh vật khác. Hoạt động 2: Tìm hiểu công việc thu hoạch, bảo quản, chế biến: - Khi nào ta có thể thu hoạch quả hợp lý nhất ? - Dùng cách nào để thu hoạch quả ? * THBVMT: Thu hoạch cõ̀n đảm bảo đúng thời gian cách li.Sử dụng các chṍt bảo quản đúng hàm lượng quy định vờ̀ vợ̀ sinh an toàn thực phõ̉m,tránh gõy ụ nhiờ̃m MT xung quanh -Hãy nêu cách bảo quản quả ở gia đình? - Ngoài ra còn có phương án bảo quản nào tốt hơn không ? Iii. Kỹ thuật trồng và chăm sóc: 4. Chăm sóc: - Làm cỏ, xới xáo: Diệt cỏ dại, mất nơi ẩn náu của sâu bệnh hại, làm đất tơi xốp. - Bón phân thúc: Tập chung vào 2 thời kỳ + Trước khi ra hoa. + Cây sau thu hoạch. - Tưới nước. - Tạo hình sửa cành. - Phòng trừ sâu bệnh. IV.Thu hoạch, bảo quản, chế biến: 1. Thu hoạch: - Cây trồng bằng cách gieo hạt thì 4 năm thu quả, cây trồng bằng phương pháp ghép thì sau 3 năm. - Khi thấy quả có vỏ màu vàng da cam, có mùi thơm. 2. Bảo quản: Để quả nơi khô ráo thoáng mát, nhiệt độ thấp để đưa quả đến nơi tiêu thụ, chế biến. 4. Củng cố - GV hệ thống lại phần trọng tâm của bài. 5.Hướng dẫn về nhà - Học bài, trả lời các câu hỏi trong SGK.