Giáo án Hóa học Lớp 11 - Bài 29: Luyện tập chất hữu cơ, công thức phân tử

Bài 29 (1 tiết) Luyện tập Chất hữu cơ, công thức phân tử Công thức phân tử CxHyOzNt = (CpHqOrNs)n Xác định phân tử khối MA = MB . dA/B MA= (CpHqOrNs)n n Phân tích định tính Phân tích định lượng %C, %H, %N,...%O Công thức đơn giản nhất CpHqOrNs hợp CHất hữu cơ tinh khiết Hỗn hợp CHất hữu cơ Chưng cất Tách các chất lỏng có nhiệt độ sôi khác nhau Chiết Tách các chất lỏng không trộn lẫn vào nhau hoặc tách chất hoà tan ra khỏi chất rắn không tan Kết tinh Tách các chất rắn có độ tan thay đổi theo nhiệt độ "Phẩm đỏ" thời trung cổ được tách từ loài ốc gai tía sống ở ven biển Địa Trung Hải . ĐT Các bài luyện tập đều được viết dưới dạng sơ đồ, biểu, bảng. GV nên chuẩn bị một loạt câu hỏi, bài tập thích hợp để dẫn dắt HS tổng kết và hệ thống hoá những kiến thức cần nắm vững. H: a) Hãy mục đích và phạm vi áp dụng của phương pháp chưng cất. b) Hãy nêu mục đích và phạm vi áp dụng của phương pháp chiết. c) Hãy nêu mục đích và phạm vi áp dụng của phương pháp kết tinh. GY GV hướng dẫn HS làm các bài tập 1-5.