Giáo án Hóa học Lớp 11 nâng cao - Bài 55: Phenol

Ngày soạn: 25/03/2008 Tiết: 73 Tuần: 30 Bài 55: PHENOL I/ Mục tiêu bài học: 1. Về kiến thức: Học sinh biết về tính chất vật lý và ứng dụng của phenol Học sinh hiểu: định nghĩa, sự ảnh hưởng qua lại giữa các nguyên tử trong phân tử 2. Về kĩ năng: - Vận dụng phân biệt ancol, phenol II/ Chuẩn bị: Mô hình phân tử ancol III/ Tổ chức hoạt động dạy học: Ổn định lớp: Kiểm tra bài củ: Tiến trình: Hoạt động của thầy Họat động của trò Nội dung Cho ví dụ để học sinh nhận xét giữa ancol thơm và phenol è dịnh nghĩa phenol Hướng dẫn học sinh phân loại phenol Giới thiệu cấu tạo phenol Yêu cầu học sinh đọc từ sách giáo khoa và rút ra kết luận chung về tính chất vật lý của phenol Phân tích cấu tạo hướng tới tính chất hóa học của phenol Yêu cầu học sinh viết ptpứ của phenol với Na Yêu cầu học sinh viết ptpư của phenol với dd NaOH Viết phản ứng chứn minh tính axit của phenol rất yếu. => ảnh hưởng qua lại giữa các nguyên tử trong phân tử Hướng dẫn so sánh khả năng phản ứng thế của phenol và bezen Phát thảo sơ đồ điều chế phenol. Yêu cầu học sinh viết lại các phưong trình phản ứnh Nhận xét so sánh cấu tạo các chất Phân loại dựa vào gốc hidrocacbon và số nhóm chức – OH Viết cáu tạo phân tử phenol Dọc sách Phenol tạo liên kết hidro bền vững nên nhiết độ sôi, nóng chảy cao Viết phản ứng Viết phản ứng Nhận xét về sự ảnh h7ởng qau lại giữa các nguyên tữ trong phân tử Viết phản ứng Viết các phưong trình điều chế I. ÑÒNH NGHÓA, PHAÂN LOAÏI 1. Ñònh nghóa Pheânol laø nhöõng hôïp chaát höõu cô trong phaân töû coù nhoùm –OH lieân keát tröïc tieáp vôùi nguyeân töû C cuûa voøng benzen 2. Phaân loaïi Döïa theo soá nhoùm –OH trong phaân töû caùc pheânol phaân thaønh 2 loaïi a. Pheânol ñôn chöùc: Phaân töû coù moät nhoùm –OH pheânol b. Pheânol ña chöùc: Phaân töû où 2 hay nhieàu nhoùm –OH pheânol II. PHEÂNOL 1. Caáu taïo - Coâng thöùc phaân töû C6H6O - CTCT C6H5OH hay . . . . . . Goác pheânyl C6H5- Nhoùm -OH 2. Tính chaát vaät lí - Ñieàu kieân thöôøng pheânol laø chaát raén khoâng maøu, noùng chaûy ôû 42oC - Ñeå laâu pheânol chuyeån thaønh maøu hoàng do bò oxi hoùa chaäm trong khoâng khí - pheânol raát ñoäc - pheânol ít tan trong nöôùc laïnh, tan nhieàu trong nöôùc noùng vaø trong etanol 3. Tính chaát hoùa hoïc a. Phaûn öùng theá nguyeân töø H cuûa nhoùm -OH * Taùc duïng vôùi kim loaïi kieàm ( Na, K..) 2C6H5OH + 2Na ® 2C6H5ONa + H2 * Taùc duïng vôùi dd bazô ( NaOH, KOH. . .) C6H5OH + NaOH ® C6H5ONa + H2O Pheânol coù tính axít raát yeáu, pheânol khoâng laøm ñoåi maøu quì tím. Pheânol coù tính axít yeáu hôn axít cacboxylic C6H5ONa +CO2+ H2O ® C6H5OH + NaHCO3 Nhaän xeùt: Voøng benzen laøm taêng khaû naêng phaûn öùng nguyeân töû H thuoäc nhoùm –OH trong phaân töû pheânol so vôùi ancol b. Phaûn öùng theá nguyeân töû H cuûa voøng benzen C6H5OH+3Br2® C6H2Br3OH¯ + 3HBr ( 2,4,6- tri brom pheânol) Nhaän xeùt: Nguyeân töû H cuûa voøng benzen trong phaân töû pheânol deã bò thay theá hôn nguyeân töû H cuûa voøng benzen trong phaân töû hiñrocacbon thôm. Ñoù laø aûnh höûông cuûa nhoùm –OH tôùi voøng benzen 4. ÑIEÀU CHEÁ Trong coâng nghieäp Töø cumen Töø C6H6® C6H5Br®C6H5ONa® C6H5OH Ngoøai ra moät löôïng ñaùng keå pheânol ñöôïc taùch ra töø nhöïa than ñaù trong quaù trình luyeän coác 5. ÖÙng duïng Về nhà làm các bài tập trong SGK. Xem trước bài luyên tập IV/ Rút kinh nghiệm: ... Nhận xét của tổ trưởng CM ...........................................................................................................