Giáo án Kỹ thuật Lớp 4 - Tuần 25, Bài: Thu hoạch rau, hoa - Năm học 2018-2019

Môn : Kỹ thuật Thứ ngày tháng năm 2019 Tuần: 25 Tiết : THU HOẠCH RAU, HOA Mục tiêu: 1. Kiến thức: Học sinh hiểu mục đích của các cách thu hoạch ra hoa. Nắm được kĩ thuật thu hoạch rau, hoa. 2. Kỹ năng: Nêu được kĩ thuật thu hoạch rau, hoa. 3. Thái độ Có ý thức làm việc cẩn thận. Đồ dùng dạy học: Giáo viên: Dao sắc, kéo cắt cành. Học sinh: Dao sắc, kéo cắt cành. Các hoạt động dạy học chủ yếu: Thời gian Nội dung HĐ dạy học Phương pháp, hình thức tổ chức các hoạt động dạy học tương ứng Hoạt động của GV Hoạt động của HS 4’ 1. Bài cũ: - Tại sao phải trừ sâu bệnh hại cho rau, hoa? - Nêu các cách trừ sâu bệnh hại cho rau, hoa? - GV nhận xét, đánh giá. - HS1 - HS2. 2. Bài mới: 2’ a. Giới thiệu: - Nêu mục đích bài học. Ghi bảng. - HS ghi vở b. Dạy bài mới: 10’ * Các yêu cầu của việc thu hoạch rau quả - Cây rau hoa dễ bị dập nát hư hỏng. Vậy khi thu hoạch cần đảm bảo những yêu cầu gì ? - HS suy nghĩ để trả lời: + Thu hoạch đúng độ chín. + Phải nhẹ nhàng, đúng cách, cẩn thận. 20’ * Kỹ thuật thu hoạch rau, hoa. - Cho nêu 1 số ví dụ minh họa. - Người ta thu hoạch bộ phận nào của cây rau, hoa. - Thu hoạch bằng cách nào ? - Cho HS lấy VD minh họa. - GV nhận xét và chốt lại. + Với cây rau: hái, ngắt, cắt. + Với cây hoa: Chủ yếu là cắt cành. Có 1 số loại người ta bứng cả gốc để người sử dụng cho vào chậu. - Khi dùng dao, két cắt cần chú ý gì ? - Cho thảo luận nhóm: Sau khi thu hoạch nếu chưa sủ dụng ngay cần bảo quản như thế nào? HS nêu. - HS nêu, lớp nhận xét, bổ sung. - HS quan sát để nêu các cách thu hoạch rau, hoa. - HS cho ví dụ về các cách thu hoạch. - HS lắng nghe. - Dao kéo cần phải sắc, cắt gọn để tránh giập, gốc, cành. - HS làm nhóm 6: + Đóng hộp, sấy khô, đưa vào phòng lạnh. + Nếu vận chuyển đi xa cần đóng hộp, bao gói cẩn thận. 4’ 3. Tổng kết - Dặn dò: - Nêu lại kĩ thuật thu hoạch rau, hoa ? - Nhận xét tiết học. - Bài sau: Ôn tập chương. - 1, 2 nêu. - Lắng nghe.