Giáo án môn Công nghệ 10 - Bài 25: Các phương pháp nhân giống vật nuôi và thuỷ sản

Bài 25 Các phương pháp nhân giống vật nuôI và thuỷ sản I. Mục tiêu: Sau bài này, GV cần phải làm cho HS: Hiểu được thế nào là nhân giống thuần chủng, mục đích của nhân giống thuần chủng. Hiểu được khái niệm, mục đích của lai giống và biết được một số phương pháp lai thường dùng trong chăn nuôi và thuỷ sản. Hình thành tư duy có định hướngvề sử dụng các biện pháp nhân giống phục vụ mục đích cụ thể để phát triển giống vật nuôi. Rèn luyện kĩ năng phân tích, quan sát, so sánh, kĩ năng hợp tác nhóm. II. Phương tiện dạy học: Hình 25.1 – 25.5 sgk III. Tiến trình tổ chức bài học: ổn định lớp: 2. Bài cũ: Thu bài thực hành 3. Bài mới: Hoạt động của GV Hoạt động của HS Nội dung Giới thiệu bài mới (?) Nhaõn gioỏng thuaàn chuỷng laứ gỡ? Cho vớ duù? (?) Nhaõn gioỏng thuaàn chuỷng ủửụùc ửựng duùng trong nhửừng trửụứng hụùp naứo? (?) Lai gioỏng laứ gỡ? Lai gioỏng coự gỡ khaực so vụựi nhaõn gioỏng thuaàn chuỷng? (?) Lai gioỏng nhaốm muùc ủớch gỡ, coự gỡ khaực so vụựi muùc ủớch nhaõn gioỏng thuaàn chuỷng? (?) Coự nhửừng phửụng phaựp lai naứo? Yeõu caàu HS quan saựt hỡnh 25.2 vaứ 25.3 sgk (?) Lai kinh teỏ laứ gỡ, nhaốm muùc ủớch gỡ? (?) Lai kinh teỏ coự ủaởc ủieồm gỡ? (?) Cho vớ duù veà caực pheựp lai kinh teỏ mà em biết ở địa phưụng? (?) Lai gaõy thaứnh laứ gỡ? Coự ủieồm gỡ khaực so vụựi nhaõn gioỏng thuaàn chuỷng? - Phửụng phaựp naứy raỏt linh ủoọng, khoõng coự moọt coõng thửực coỏ ủũnh (?) Muùc ủớch cuỷa lai gaõy thaứnh? - Khi ủaừ ủaùt yeõu caàu thỡ cho tửù giao ủeồ coỏ ủũnh caực tớnh traùng vaứ nhaõn leõn thaứnh gioỏng mụựi. _ Hửoõng daón HS quan saựt hỡnh 25.5 (?) Neõu ủaởc dieồm cuỷa tửứng gioỏng caự trong coõng thửực lai vaứ giaỷi thớch caực ửu ủieồm ụỷ moói ủụứi lai ủửụùc thửứa hửụỷng cuỷa theỏ heọ trửụực? (?) Qua VD treõn, ruựt ra ửu ủieồm cuỷa phửụng phaựp lai gaõy thaứnh? (!): Quan saựt hỡnh 25.1 (!): Phuùc hoài, duy trỡ nhửừng gioỏng vaọt nuoõi coự nguy cụ tuyeọt chuỷng. (!): (!): (!) Caờn cửự vaứo muùc ủớch, thửụứng sửỷ duùng: Quan saựt hỡnh 25.2 vaứ 25.3 sgk vaứ giaỷi thớch sụ ủoà (!) Laứ phửụng phaựp cho lai giửừa caực caự theồ khaực gioỏng Quan saựt hỡnh 25.4, phaõn bieọt lai kinh teỏ ủụn giaỷn vaứ lai kinh teỏ phửực taùp (!). (!): (!): (!). Khi caực theỏ heọ mang ủuỷ caực ủaởc ủieồm nhử yự muoỏn, cho nhaõn gioỏng thuaàn chuỷng qua nhieàu theỏ heọ ủeồ taùo thaứnh gioỏng mụựi. (!) Haàu heỏt caực vaọt nuoõi vaứ thuyỷ saỷn coự naờng suaỏt cao ủeàu ủửụùc taùo ra baống lai gaõy thaứnh. Bài 25 I. Nhân giống thuần chủng: 1. Khái niệm: Laứ phửụng phaựp cho gheựp ủoõi giao phoỏi giửừa hai caự theồ ủửùc vaứ caựi cuỷa cuứng gioỏng ủeồ coự ủửụùc ủụứi con mang hoaứn toaứn caực ủaởc ủieồm di truyeàn cuỷa gioỏng ủoự. VD: (SGK) 2. Muùc ủớch: - Phaựt trieồn veà soỏ lửụùng. - Duy trỡ, cuỷng coỏ, naõng cao chaỏt lửụùng cuỷa gioỏng. II. Lai gioỏng: Khaựi nieọm: Laứ phửụng phaựp cho gheựp ủoõi giao phoỏi giửừa caực caự theồ khaực gioỏng nhaốm taùo ra con lai mang nhửừng tớnh traùng di truyeàn mụựi toỏt hụn boỏ meù. Muùc ủớch: - Sửỷ duùng ửu theỏ lai, laứm taờng sửực soỏng vaứ khaỷ naờng saỷn xuaỏt ụỷ ủụứi con, nhaốm thu ủửụùc hieọu quỷa cao trong chaờn nuoõi vaứ thuyỷ saỷn. - Laứm thay ủoồi ủaởc tớnh di truyeàn cuỷa gioỏng ủaừ coự hoaởc taùo ra gioỏng mụựi. 3. Moọt soỏ phửụng phaựp lai: a) Lai kinh teỏ: - Taùo ra con lai coự sửực saỷn xuaỏt cao hụn. - Taỏt caỷ con lai ủeàu ủửụùc nuoõi ủeồ laỏy saỷn phaồm, khoõng duứng ủeồ laứm gioỏng. b) Lai gaõy thaứnh (lai toồ hụùp): - Laứ phửụng phaựp lai hai hay nhieàu gioỏng, sau ủoự choùn loùc caực ủụứi lai toỏt nhaỏt ủeồ nhaõn leõn taùo thaứnh gioỏng mụựi. - Muùc ủớch laứ phaựt hieọn ra nhửừng toồ hụùp gen mụựi, keỏt hụùp nhửừng ủaởc tớnh toỏt cuỷa nhieàu gioỏng khaực nhau. VD: Coõng thửực lai taùo gioỏng caự V1 ụỷ nửụực ta (sgk) - Taùo ra gioỏng mụựi coự nhieàu ủaởc ủieồm toỏt cuỷa caỷ boỏ vaứ meù. 4. Củng cố: Nhân giống thuần chủng, mục đích của nhân giống thuần chủng. Khái niệm, mục đích của lai giống và biết được một số phương pháp lai thường dùng trong chăn nuôi và thuỷ sản. Traỷ lụứi moọt soỏ caõu hoỷi traộc nghieọm GV chuaồn bũ saỹn. 5. Dặn dò: Học bài cũ, trả lời các câu hỏi trong SGK. Chuẩn bị bài 26. IV. Tự rút kinh nghiệm: