Giáo án môn Công nghệ 10 - Bài 7: Một số tính chất của đất trồng

Tuần: Ngày soạn: Tiết: Ngày dạy: Môn: Công nghệ Người day: Bùi Thị Minh Hiệp Lớp: 10 GVHD: Đỗ Thị Trường BÀI 7: MỘT SỐ TÍNH CHẤT CỦA ĐẤT TRỒNG I. MỤC TIÊU 1/ Kiến thức - Biết được keo đất là gì? - Thế nào là khả năng hấp thụ của đất. Thế nào là phản ứng dung dịch đất và độ phì nhiêu của đất. 2/ Kĩ năng: - Rèn luyện kĩ năng quan sát, so sánh, khái quát, tổng hợp. 3/ Thái độ: - Biết bảo vệ tài nguyên đất trồng, làm tăng độ phì nhiêu của đất. II. CHUẨN BỊ: 1/ GV: Phương pháp: diễn giảng, hỏi đáp, thảo luận nhóm. Phương tiện: SGK, SGV, tài liệu tham khảo. Tranh ảnh có liên quan. 2/ HS: - Đọc bài mới ở nhà. - Trả lời câu hỏi chuẩn bị: Keo đất là gì? Cấu tạo keo đất III. NỘI DUNG VÀ TIẾN TRÌNH BÀI DẠY: 1/ Ổn định lớp- kiểm tra sỉ số (1’) 2/ Kiểm tra bài cũ (5’) HS trả lời các câu hỏi trắc nghiệm Chọn câu trả lời đúng nhất 1.Nuôi cấy mô TB là phương pháp: a.Tách TBTV nuôi cấy trong môi trường cách li để TBTV có thể sống và phát triển thành cây trưởng thành. b.Tách TBTV , nuôi cấy trong môi trường dinh dưỡng thích hợp giống như trong cơ thể sống , giúp Tb phân chia biệt hóa thành mô, cơ quan và phát triển thành cây hoàn chỉnh. c. Tách tế bào giâm trong môi trường có chất kích thích để chúng phát triển thành cây hoàn chỉnh. d. Tách TB nuôi dưỡng trong môi trường tự nhiên để chúng phân bào thành các cơ quan chuyên hóa và phát triển thành cây hoàn chỉnh. 2. Đặc điểm của TBTV chuyên biệt là: a. Mang hệ gen giống nhau, có màng xenlulo, có khả năng phân chia b. Có tính toàn năng, có khả năng phân chi vô tính c. Có tính toàn năng, đã phân hóa nhưng không mất khả năng biến đổi, có khả năng phản phân hóa d.Có tính toàn năng, nếu được nuôi dưỡng thích hợp phân hóa thành cơ quan 3.Tế bào mô phân sinh sau khi được khử trùng được nuôi cấy trong môi trường nào? Nhằm mục đích gì? a. môi trường nhân tạo để tạo rễ b. Môi trường nhân tạo để tạo chồi c. Môi trường tự nhiên để phát triển thành cây d. Môi trường có chất kích thích để tạo mô sẹo 4. Sắp xếp cho đúng trình tự qui trình nhân giống bằng nuôi cấy mô, TB. a. Chọn vật liệu nuôi cấy b.tạo chồi c. trồng trong vườn ươm d. tạo rễ e. Khử trùng f. cấy cây trong môi trường thích hợp 5.Chùm nguyên tố nào sau đây là nguyên tố vi lượng : a. Fe, Bo,Cu, S,K b. Cu,Bo,Zn,Mg,I c. N,S,Ca,K, Fe d. Fe,Cu,Mg,K,Ca 3/ Tiến trình bài mới: Đặt vấn đề - Trong trồng trọt giống cây trồng quyết định đến năng suất, chất lượng sản phẩm. Ngoài giống, đất trồng cũng đóng góp một phần quan trọng cho cây trồng, đất tốt, đầy đủ chất dinh dưỡng cây mới có thể sinh trưởng - phát triển tốt. Như vậy, để biết được tính chất của đất trồng ra sao cũng như khả năng hấp phụ của đất, phản ứng của dung dịch đất và độ phì nhiêu của đất hôm nay chúng ta vào bài mới bài 07: “Một số tính chất của đất trồng”. NỘI DUNG HOẠT ĐỘNG GV HOẠT ĐỘNG HS I. Keo đất và khả năng hấp thụ của đất: (10’) 1. Keo đất: a/ Khái niệm về keo đất - Keo đất là những phần tử có kích thước nhỏ hơn 1 micromet.Không hòa tan trong nước mà ở trạng thái huyền phù ( trạng thái lơ lửng trong nước). b/ Cấu tạo keo đất: - Nhân: gồm các hợp chất hữu cơ phức tạp. - Lớp ion quyết định điện thế ( mang điện dương: keo dương; mang điện âm: keo âm). - Lớp ion bù (bất động, khuếch tán). * Keo đất có khả năng trao đổi ion. 2. Khả năng hấp phụ của đất: - Là sự hút bám các ion, các phân tử nhỏ vào bề mặt keo đất. II. Phản ứng dung dịch đất (10’) - Phản ứng dung dịch đất chỉ tính chua, kiềm hoặc trung tính của đất. 1. Phản ứng chua của đất - Độ chua hoạt tính do nồng độ ion H+ trong dung dịch đất gây nên. - Độ chua tiềm tàng do ion H+ và Al3+ trên bề mặt keo đất gây nên. 2. Phản ứng kiềm của đất: - Đất chứa các muối kiềm Na2CO3, CaCO3, các muối thủy phân tạo thành các NaOH và Ca(OH)2 làm cho đất kiềm hóa. III. Độ phì nhiêu của đất (14’) 1. Khái niệm Khả năng đất cung cấp đầy đủ nước, chất dd, không chứa chất độc hại, bảo đảm cho cây đạt năng suất cao. 2. Phân loại: - Độ phì nhiêu tự nhiên: được hình thành dưới thảm TV tự nhiên, không có tác động của con người. - Độ phì nhiêu nhân tạo: được hình thành do kết quả SX của con người. * Để tăng độ phì nhiêu của đất cần phải: bón phân hữu cơ, cày ải, chế độ tưới tiêu hợp lí - Hãy giải thích vì sao nước pha đường thì lại trong, còn nước pha đất lại đục? SGK trang 22 để thảo luận nhóm và trả lời câu hỏi: Keo đất là gì? Cấu tạo của keo đất? Giải thích tại sao keo đất mang điện? - Keo đất có mấy lớp ion, là những lớp nào? - Nhờ vào lớp ion nào mà keo đất có khả năng trao đổi ion? - So sánh keo dương và keo âm? - Vì sao keo đất có khả năng hấp phụ? Phản ứng dung dịch đất do yếu tố nào quyết định? - Độ chua của đất được chia làm mấy loại? Sự khác nhau của 2 loại đó? - Các loại đất nào thường là đất chua? - Hãy cho biết đặc điểm nào của đất làm cho đất bị kiềm hóa? - Đất tốt, phì nhiêu cao nhiêu tphải có những đặc điểm gì? - Độ phì nhiêu tự nhiên là gì? Độ phì nhiêu nhân tạo là gì? Biện pháp làm tăng độ phì nhiêu của đất? - Đường đã hòa tan hết vào trong nước, đất không hòa tan hết mà còn lại các phần tử nhỏ (keo đất) lơ lững gọi là huyền phù. - Vì lớp phân tử ngoài cùng của nhân phân li thành các ion và tạo ra lớp ion quyết định điện. - Nhờ vào lớp ion quyết định điện thế. -Bảng so sánh - Vì có các lớp ion bao quanh nhân và tạo ra năng lượng bề mặt hạt keo. - Do nồng độ H+ hoặc OH- - Đất lâm nghiệp, đất phèn, đất nông nghiệp (không phải đất phù sa, đẩt mặn). - Đất chứa các muối kiềm Na2CO3, CaCO3, các muối thủy phân tạo thành các NaOH và Ca(OH)2 - Tơi xốp, giữ được chất dd, nước, oxi, - Bón phân hữu cơ, làm đất, tưới tiêu hợp lý. 4. Củng cố: (3’) 1/ Đặc điểm của keo đất là: a.Hòa tan trong nước,lớp vỏ ngoài cùng mang điện tích dương. b.Không hoà tan trong nước, lớp vỏ ngoài cùng mang điện tích âm. c.Không hòa tan trong nước,ngoài nhân có hai lớp điện tích trái dấu là lớp ion quyết định điện và lớp ion bù. d. Hòa tan trong nước , ngoài nhân có 3 lớp vỏ ion có thể mang điện tích dương hoặc âm. 2. Phản ứng chua của đất được đo bằng trị số pH nếu: a.pH<7 - đất trung tính b. pH<7- đất kiềm c.pH7- đất chua 5. Dặn dò: (2’) - Học bài cũ- Đọc trước bài mới. - Chuẩn bị các mẫu đất để đo giá trị pH ở bài sau.