Giáo án môn Công nghệ khối 10 - Bài 50: Doanh nghiệp và hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp (2 tiết)

Tuần 31 , tiết 40 + 41 Ngày soạn: 4/3/2009 CHƯƠNG 4: DOANH NGHIỆP VÀ LỰA CHỌN LĨNH VỰC KINH DOANH BÀI 50: DOANH NGHIỆP VÀ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP (2 tiết) I)MỤC TIÊU: - Giúp học sinh biết được thế nào là tổ chức kinh doanh hộ gia đình - Biết được những thuận lợi, khó khăn đối với doanh nghiệp nhỏ - Biết được các lĩnh vực kinh doanh phù hợp với doanh nghiệp nhỏ II)CHUẨN BỊ: Giáo viên: Tham khảo các tài liệu liên quan, một số hình ảnh của các doanh nghiệp nhỏ Học sinh: đọc nội dung bài trước III)TIẾN TRÌNH BÀI GIẢNG *Ổn định lớp: Kiểm tra sĩ số *Kiểm tra bài cũ: 5’ Cho biết các phương pháp chế biến chè và quy trình chế biến chè xanh theo phương pháp công nghiệp Trình bày các bước trong công nghệ chế biến cà phê nhân theo phương pháp ướt NỘI DUNG HOẠT ĐỘNG THẦY HOẠT ĐỘNG TRÒ Hoạt động 1: Giới thiệu bài (5’) - Hiện nay ở ngoài xã hội có rất nhiều hình thức kinh doanh nhưng có sự phân biệt giữa kinh doanh hộ gia đình và doanh nghiệp nhỏ. Hai hình thức đó có gì khác nhau đó là nội dung chúng ta sẽ tìm hiểu qua 2 tiết Hoạt động 2:Tìm hiểu kinh doanh hộ gia đình (30’) I)Kinh doanh hộ gia đình 1) Đặc điểm kinh doanh hộ gia đình: Gồm: sản xuất, thương mại và tổ chức các hoạt động dịch vụ -Kinh doanh hộ gia đình là loại hình kinh doanh nhỏ, thuộc sở hữu tư nhân -Qui mô kinh doanh nhỏ, công nghệ đơn giản, lao động là người trong gia đình 2)Tổ chức hoạt động kinh doanh gia đình a)Tổ chức vốn: - Gồm 2 loại: Vốn cố định, vốn lưu động - Vốn chủ yếu là của bản thân gia đình hoặc vay ngân hàng, vay khác b) Tổ chức sử dụng lao động - Lao động của gia đình - Có thể linh hoạt: một lao động có thể làm nhiều việc khác 3)Xây dựng kế hoạch kinh doanh hộ gia đình a)Kế hoạch bán sản phẩm do gia đình sản xuất ra: Mức bàn sản phẩm ra thị trường = Tổng số lượng sản phẩm sản xuất ra - Số sản phẩm gia đình tự tiêu dùng - Kinh doanh hộ gia đình gồm các hình thức kinh doanh gì? - Cho ví dụ cụ thể một trong các hình thức kinh doanh - Đặc điểm của kinh doanh hộ gia đình là gì? - Có mấy hình thức tổ chức vốn? - Vốn cố định là gì? - Vốn lưu động là gì? - Tổ chức sử dụng lao động như thế nào? - Nêu ví dụ cho học sinh tự dưa ra kế hoạch bán sản phẩm - Sản xuất, thương mại, dịch vụ - Sản xuất bánh, kẹo, đồ chơi, nông sản, - Là loại hình kinh doanh nhỏ, thuộc sở hữu tư nhân, qui mô nhỏ, công nghệ đơn giản, lao động là người trong nhà - Gồm vốn cố định và vốn lưu động - Là khoản vốn đảm bảo duy trì thường xuyên hoạt động kinh doanh (nhà, xưởng, trang thiết bị,) - Là khoản vốn đảm bảo duy trì, luân chuyển hàng hóa, - Có thể linh hoạt, một lao động có thể làm nhiều việc khác nhau *Tổng kết tiết 1: 5’ Củng cố: Kinh doanh hộ gia đình có những đặc điểm gì? Nêu những điều cơ bản trong hoạt động kinh doanh hộ gia đình Dặn dò: Đọc nội dung tiếp theo b)Kế hoạch mua gom sản phẩm để bán: Lượng sản phẩm mua sẽ phụ thuộc vào khả năng và nhu cầu bán ra - Mua gom sản phẩm để bán là hoạt động thương mại, lượng sản phẩm mua sẽ phụ thuộc vào khả năng và nhu cầu bán Hoạt động 3: Tìm hiểu doanh nghiệp nhỏ (30’) II)Doanh nghiệp nhỏ 1) Đặc điểm: Doanh thu không lớn, lượng lao động không nhiều, vốn kinh doanh ít 2)Thuận lợi và khó khăn: a)Thuận lợi: - Tổ chức hoạt động kinh doanh linh hoạt, dễ thay đổi phù hợp với nhu cầu thị trường - Dễ quản lý chặt chẽ và hiệu quả, dễ đổi mới công nghệ b)Khó khăn: - Vốn ít nên khó đầu tư đồng bộ - Thiếu thông tin về thị trường, trình độ lao động thấp, quản lý thiếu chuyên nghiệp 3)Các lĩnh vực kinh doanh thích hợp với doanh nghiệp nhỏ a)Sán xuất hàng hóa -Lương thực, thực phẩm: thóc, ngô,rau, quả, -Hàng tiêu dùng: bút bi,giấy, quần áo, giày dép, b)Mua bán hàng: -Đại lý bán hàng, bán lẻ hàng hóa tiêu dùng c)Dịch vụ: -Internet, bán cho thuê truyện, sữa chữa xe, - Cho ví dụ về các doanh nghiệp nhỏ mà em biết - Hãy nêu đặc điểm của doanh nghiệp nhỏ - Doanh nghiệp nhỏ có những thuận lợi và khó khăn gì? - Quan sát hình 50.1,50.2,50.3,50.4 SGK hãy nêu các lĩnh vực kinh doanh phù hợp với doanh ngiệp nhỏ - Các đại lý cho thuê truyện tranh, đại lý bán hàng, cửa hàng sửa xe, - Doanh thu không lớn, số lượng lao động không nhiều, vốn kinh doanh ít - Thuận lợi: Tổ chức linh hoạt, quản lý chặt chẽ, dễ thay đổi công nghệ mới - Khó khăn: Vốn ít nên khó dầu tư đồng bộ, thiếu thông tin về thị trường, trình độ lao động thấp,.. +Tổng kết tiết 2: 10’*Củng cố: Nêu những đặc điểm của doanh nghiệp nhỏ Doanh ngiệp nhhỏ có những thuận lợi và khó khăn gì? *Dặn dò: Học bài và đọc bài 51