Giáo án môn Công nghệ khối 10 năm 2010 - Tiết 4: Thực hành: Xác định sức sống của hạt

Tuần 4, Tiết 4. Ngày soạn: 01/09/2010. Bài 5: Thực hành: XÁC ĐỊNH SỨC SỐNG CỦA HẠT I/MỤC TIÊU: 1-Kiến thức: Học sinh xác định được sức sống của hạt một số cây trồng nông nghiệp. 2-Kỹ năng: Rèn luyện tính cẩn thận khéo léo. 3-Thái độ: - Có ý thức tổ chức kỹ luật, trật tự. - Thực hiện đúng quy trình, giữ gìn vệ sinh và bảo đảm an toàn lao động trong quá trình thực hành. II/PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC: Chuẩn bị: - Hạt giống (lúa , ngô, đậu): từ 100-200 hạt. - Hộp petri: 1. - Panh: 1. - Lam kính: 1. - Dao cắt hạt: 1. - Giấy thấm: từ 4-5 tờ. - Thuốc thử: xanhmetylen. III/PHƯƠNG PHÁP GIẢNG DẠY: Phối hợp các phương pháp trực quan, biểu diễn thí nghiệm, diễn giảng. IV/KIẾN THỨC TRỌNG TÂM: Quy trình thực hành. V/TIẾN TRÌNH TỔ CHỨC DẠY HỌC : 1. Kiểm tra bài cũ: 1/ Sản xuất giống cây trồng được thực hiện theo quy trình: A.Chọn cây trội- Chọn cây đạt tiêu chuẩn SNC- Khảo nghiệm- Nhân giống cho sản xuất . B.Chọn cây đạt tiêu chuẩn SNC- Khảo nghiệm- Chọn cây trội- Nhân giống cho sản xuất . C.Chọn cây trội- Khảo nghiệm- Nhân giống cho sản xuất – Chọn cây đạt tiêu chuẩn SNC. D.Chọn cây trội- Khảo nghiệm- Chọn cây đạt tiêu chuẩn SNC- Nhân giống cho sản xuất . 2/Hệ thống sản xuất giống cây trồng được tiến hành theo trình tự: A.Sản xuất hạt giống xác nhậnà NCà SNCàĐại trà. B.Sản xuất hạt NCà SNCà Xác nhậnà Đại trà. C.Sản xuất hạt SNCà NCà Xác nhậnà Đại trà. D.Sản xuất hạt NCà Xác nhậnà SNCà Đại trà. Đáp án: 1/ D. 2/ C. 3. Bài mới: HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY HOẠT ĐỘNG HS NỘI DUNG - GV giới thiệu bài thực hành : + Mục tiêu bài học Nêu tóm tắt các mục tiêu đã nêu + Sản phẩm thực hành: Xác định tỉ lệ % hạt giống. - Ổn định tổ chức lớp + Chia nhóm thực hành + Kiểm tra hạt giống HS được giao chuẩn bị (Ngô, đậu lạc). + Giao dụng cụ thực hành cho các nhóm. - Giới thiệu 5 bước thực hành và ghi sẵn trên bảng. GV làm mẫu các buớc của qui trình trên, lưu ý kỹ thuật trong từng buớc - Quan sát các nhóm thực hành, nhắc nhở HS làm đúng quy trình và ghi kết quả thí nghiệm. - Lắng nghe. - Ổn định nhóm thực hành, kiểm tra hạt giống mang theo. - Nhận dụng cụ để thực hành. - Lắng nghe và quan sát. - Quan sát kỹ các thao tác rồi tiến hành theo nhóm, cẩn thận tỉ mỉ tránh gây thương tích. I/GIỚI THIỆU NỘI DUNG THỰC HÀNH: II/TỔ CHỨC ,PHÂN CÔNG NHÓM: -Phân nhóm học sinh thực hành. -Phân công vị trí thực hành. -Kiểm tra sự chuẩn bị của học sinh. III/QUY TRÌNH THỰC HÀNH: 1-Bước 1: Lấy 50 hạt giống , dùng giấy thấm lau sạch, xếp vào hộp petri. 2-Bước 2: Đổ thuốc thử vào hộp petri ngập hạt. Ngâm hạt từ 10- 15 ph . 3-Bước 3: Lấy hạt ra, dùng giấy thấm lau sạch thuốc thử ở vỏ hạt. 4-Bước 4 :Dùng panh kẹp chặt hạt, đặt lên tấm kính và dùng cắt đôi hạt và quan sát nội nhũ. -Nếu nội nhũ bị nhuộm màu kà hạt chết. -Nếu nội nhũ không bị nhuộm màu là hạt sống. 5-Bước 5:Tính tỉ lệ hạt sống: Tỉ lệ hạt sống:A% = B / C x 100. Trong đó B: Số hạt sống. C: Tổng số hạt thí nghiệm. IV/THỰC HÀNH : - Học sinh thực hiện quy trình thực hành. - Tự đánh giá kết quả thực hành theo mẫu: Học sinh ghi kết quả thí nghiệm theo mẫu: Tổng số hạt thí nghiệm Số hạt bị nhuộm màu (hạt chết) Số hạt không bị nhuộm màu( hạt sống) Tỉ lệ hạt sống(%) Chỉ tiêu đánh giá Kết quả Người đánh giá Tốt Đạt Không đạt Thực hiện quy trình Tỉ lệ hạt sống 4-Củng cố và luyện tập: - GV nhận xét giờ học. - GV đánh giá cho điểm thực hành. - HS thu dọn dụng cụ thực hành ,vệ sinh lớp 5-Dặn dò: - Nhắc nhỡ vệ sinh sau thực hành. - Xem trước và chuẩn bị bài 6 Ứng dụng công nghệ nuôi cấy mô tế bào trong nhân giống cây trồng nông, lâm nghiệp. 6-Rút kinh nghiệm: Tổ trưởng ký duyệt Giáo viên soạn Thái Thành Tài