Giáo án môn Công nghệ lớp 10 - Bài 27: Ứng dụng công nghệ tế bào trong công tác giống - Vũ Thị Mười

Bài 27:Ứng dụng công nghệ tế bào trong công tác giống. Giáo viên soạn:Vũ Thị Mười Ngày soạn:20/9/2011 I:Mục tiêu dạy học Sau khi học xong bài 27,học sinh phải trình bày được . 1.Kiến thức Trình bày khái niệm công nghệ cấy truyền phôi bò. Giải thích được cơ sở khoa học của công nghệ cấy truyền phôi bò. Trình bày được quy trình cấy truyền phôi bò. 2.Kỹ năng Phát triễn kỹ năng phân tích tìm ra cơ sở khoa học của công nghệ cấy truyền phôi,suy luận tìm ra những yêu cầu khi chọn phôi bò. 3.Thái độ. Đam mê nghiên cứu khoa học. II:Phương pháp phương tiện. 1.Phương pháp -Vấn đáp tìm tòi. -Thảo luận nhóm 2.Phương tiện Sách giáo khoa,phiếu học tập. III:Diễn biên tiết học 1.Ổn định lớp(0.5’) 2.Không kiểm tra bái cũ 3.Dạy học Vào bài. Trong chương I:Trồng trọt lâm nghiệp đại cương các em đã được tìm hiểu về công nghệ nuôi cấy mô tế bào trong nhân giống cây trồng lâm nghiệp,và ứng dụng cong nghệ vi sinh trong sản xuất phân vi sinh. Vậy trong chăn nuôi có những ứng dụng gì không. Để hiểu rõ hơn ,hôm nay chúng ta sẽ tìm hiểu thêm về ứng dụng công nghệ tề bào trong công tác giống trong bài 27. Thời gian Cấu trúc nội dung 3’ 5’ 12’ 18’ ? Trong chăn nuôi, công nghệ tế bào được ứng dụng như thế nào? Hs. Gióa viên giải thích thụ tinh trong ống nghiệm,cắt phôi. Thụ tinh trong ống nghiệm (IVF) là cho trứng và tinh trùng gặp nhau bên ngoài cơ thể. Với qui luật tự nhiên, chỉ có một tinh trùng chui được vào trứng và thụ tinh thành phôi. Tiến trình này được diễn ra trong phòng nuôi cấy.  Sau khi thụ tinh, phôi được nuôi phát triển trong một thời gian ngắn sau đó được chuyển vào buồng tử cung Cắt, chia phôi (vi phẫu thuật phôi) là sử dụng kỹ thuật nhằm di chuyển nhóm tế bào phôi nằm phía trong màng trong suốt. Nhờ đó có thể chia nhóm tế bào này làm đôi hoặc ghép các nhân hay cấu trúc nhân của các tế bào phôi khác nhau lại với nhau. ? Một trong những công nghệ tế bào, đó là công nghệ cấy truyền phôi bò. ? Thế nào là công nghệ cấy truyển phôi bò ? ? Khi nào công nghệ cấy truyền phôi bò được xem là thành công ? Hs: khi tạo thành cá thể mới và sinh ra bình thường. Gv:Phôi được xem là một cở thể độc lập ở giai đoạn đầu của quá trình phát triển.Đây cũng là cơ sở khoa học đầu tiên cho công nghệ cấy truyền phôi. ? Tại sao phôi có thể coi là một cơ thể độc lập ở giai đoạn đầu của quá trình phát triển ? Hs:. ? GV giải thích thêm : + Nói qua về sự thu tinh. + Phôi dược xem là một cơ thể độc lập ở giai đoạn đầu của quá trình phát triển vì : ở giai đoạn từ thụ tinh thành hợp tử ở 1/3 vòi tứng phía trên đến khi xuống tử cung làm tổ, hợp tử phát triển nhờ dinh dưỡng có trong tế bào chất của trứng, chưa phụ thuộc vào dinh dưỡng trong cơ thể mẹ. ?Ngoài phôi trong công nghệ cấy truyền phôi còn có cơ sở khoa học nào khác. Hs:sự đồng pha và hoocmon sinh dục ? Sự đồng pha là gì . Hs : ?Người ta tạo ra sự đồng pha với mục đích gì. Hs : ? Người ta tao ra sự đồng pha bằng cách nào ? Hs. ? Hoạt động sinh dục của vật nuôi do yếu tố nào chi phối . Hs :Do hoocmon sinh dục. Gv :giới thiệu về hoocmon sinh dục đối với con cái là Oestrogen,thể vàng,progesteron.proland.đối với con đực là testosteron. ? Dựa vào yếu tố này, người ta đã làm gì để điều tiết sự sinh sản của vật nuôi theo ý muốn ? ? Quan sát hình 27.1, Cho biết nội dung các bước trong qui trình ? Hs : ?Quan sát quy trình trong sgk,em hãy cho biết những công việc mà kỹ thuật viên phải thực hiện đối với bò cho phôi và bò nhận phôi. Hs : bò cho phôi(chọn bò,gây động dục hang loạt,gây rụng trứng ,phối giống với bò đực,thu phôi,chăm sóc đợi chu kỳ tiếp theo),bò nhận phôi(chọn bò ,gây động dục hàng loạt,cấy phôi vào bò nhận ,chăm sóc thời kỳ mang thai,chăm sóc sau khi sinh đàn con.) ?Vì sao người ta lại gây động dục hàng loạt. Hs :Tạo ra sự đồng pha. ?Theo em đàn con sinh ra chịu ảnh hưởng di truyền từ những con bò tham gia quy trình cấy truyền. Hs :bò cho phôi và bò đực. ?Thế bò nhận phôi có ảnh hưởng gì tới chất lượng đàn bê con. Hs :Tác động lên kiểu hình. -Giáo viên chia lớp tiến hành thảo luận nhóm. +Chia lớp thành 4 nhóm . +Mỗi nhóm gồm 4-5 bạn,những bạn này thuộc bàn trên và bàn dưới qyua lại với nhau cùng nhau thảo luận. +Hai nhóm cạnh nhau làm hai phiếu học tập khác nhau. +Nhóm 1,3 làm phiếu học tập số 1,hai nhóm còn lại làm phiếu học tập số 2. Nhóm  :...... Lớp.... Phiếu học tập(số 1) Thời gian :5 phút Mục tiêu :Phát triển kỹ năng phân tích . Yêu cầu :Sau khi tìm hiểu xong quy trình công nghệ cấy truyền phôi bò em hãy hoàn thành nội dung bảng dưới đây. Nội dung Bò cho phôi Đặc điểm Nhiệm vụ Nhóm  :...... Lớp.... Phiếu học tập(số 2) Thời gian :5 phút Mục tiêu :Phát triển kỹ năng phân tích . Yêu cầu :Sau khi học xong quy trình công nghệ cấy truyền phôi bò em hãy hoàn thành bảng dưới đây. Nội dung Bò nhận phôi Đặc điểm Nhiệm vụ -GV:Gọi nhóm 1va nhóm 4 lên trình bày.Sau đố gọ nhóm 2 và 3 lên bổ sung những gì khác so với 2 nhóm trên. Nhận xét bổ sung. Hỏi học sinh tại sao lại nghí như vậy. ?Những đặc điểm mà nhóm các em đề ra có ý nghĩa gì trong quy trình. Hs :Tạo ra chất lượng đàn con khỏe mạnh phẩm chất cao(đối với bò cho phôi)dễ dàng cho khâu chuyển phôi và giai đoạn bò mang thai hoàn toàn khỏe mạnh (đối với bò nhận phôi) ?Sau khi nghiên cứu bài 27,em hãy ch biết ý nghĩa của công nghệ cấy truyền phôi ở bò. ?Theo em hạn chế của công nghệ cấy truyền phôi là gì. *Ứng dụng của công nghệ tế bào trong chăn nuôi : - Thụ tinh trong ống nghiệm, cắt phôi, nhân phôi từ tế bào đơn - Tạo ra cừu Dolly từ tế bào sinh dưỡng (nhân giống vô tính). - Công nghệ cấy truyền phôi bò(góp phần phát triển nhanh về số lượng và chất lượng bò giống cho ngành chăn nuôi). I. Khái niệm: Công nghệ cấy truyền phôi bò là một quá ttrình đưa phôi được tạo ra từ cơ thể bò cho phôi vào cơ thể bò nhận phôi, phôi vẫn sống và phát triển tốt, tạo thành cơ thể mới và được sinh ra bình thường II.Cơ sở khoa học : - Phôi có thể coi là một cơ thể độc lập ở giai đoạn đầu của quá trình phát triển. - Sự đồng pha : Là sự phù hợp về trạng thái sinh lí, sinh dục giữa bò cho phôi và bò nhận phôi, để phôi vẫn sống và phát triển bình thường. - Hoạt động sinh dục của vật nuôi do các hoocmôn sinh dục điều tiết. Bằng các chế phẩm sinh học chứa hoocmôn hay hoocmôn nhân tạo, con người có thể điều khiển sinh sản của vật nuôi theo ý muốn. VD : gây động dục đồng pha hay gây rụng trứng hàng loạt. III. Qui trình cộng nghệ cấy truyền phôi bò: 1. Chọn bò cho phôi. 2. Chọn bò nhận phôi. 3. Gây động dục đồng loạt 4. Gây rụng trứng nhiều ở bò cho phôi. 5. Bò nhận phôi động dục. 6. Phối giống bò cho phôi với đực giống tốt. 7. Thu hoạch phôi. 8. Cấy phôi cho bò nhận. 9. Bò cho phôi trở lại bình thường chờ chu kì sinh sản tiếp theo. 10. Bò nhận phôi có chửa. 11. Đàn con mang tiềm năng tốt của bò cho phôi. →Ý nghĩa: Phổ biến và nhân nhanh giống tốt. Hạn chế lượng gia súc làm giống giảm chi phí chăn nuôi:chuồng trại,vật tư nhân lực. Hạn chế khả năng lây bệnh truyền nhiễm qua đường sinh dục ở vật nuôi. * Hạn chế. Đòi hỏi công nghệ kỹ thuật cao. Kỹ thuật viên có trình độ chuyên môn nghiệp vụ . Tốn kém tiền của . 4:Củng cố Học bài và trả lời câu hỏi cuối sgk. Đọc bài mới và tìm kiếm nội dung liên quan. Tờ nguồn Nội dung Bò cho phôi Bò nhận phôi Đặc điểm Khoẻ mạnh. Đặc tính di truyền tốt. Năng suất cao. Phẩm chất tốt Có nguồn gốc lý lịch rõ ràng. Thường là giống bò ngoại. Khoẻ mạnh. Không mắc các bệnh về đường sinh sản. Khả năng sinh sản bình thường. Tính tình hiền lành không hung dữ. Nhiệm vụ Cho phôi Mang thai ,đẻ hộ