Giáo án Hóa học Lớp 11 - Tiết 73: Ôn tập học kì 2 (Tiếp theo) - Nguyễn Hải Long

Tiết 73: ƠN TẬP HỌC KÌ II (2) I. MỤC TIÊU 1. Kiến thức - Củng cố và hệ thống lại tính chất hóa học của các hidrocacbon, một số phương pháp điều chế. 2. Kỹ năng - Viết pthh biểu diễn các phản ứng của các hidrocacbon, một số phản ứng quan trọng - làm một số bài tập nhận biết các dung dịch mất nhãn II. CHUẨN BỊ - Hệ thống câu hỏi về các nội dung chính cần tổng kết (công thức chung, CTCT, danh pháp, tính chất). Hệ thống câu hỏi và bài tập chuẩn bị sẳn - HS: ôn tập, so sánh tính chất hóa học của các hidrocacbon III. PHƯƠNG PHÁP: Đàm thoại – thực hành làm bài tập IV. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC Ổn định lớp Kiểm tra bài cũ: kết hợp trong khi luyện tập Vào bài mới Hoạt động giáo viên Họat động học sinh Nội dung tĩm lược Hoạt động 1 Giáo viên yêu cầu hs nhắc lại về khái niệm ancol, cách gọi tên và tính chất hĩa học cũng như phương pháp điều chế Gọi hs lên bảng viết các ptpư chứng minh tính chất đĩ. - chú ý cho hs về phản ứng tách nược tạo ete ở 1400 và tạo anken ở 1700 - phản ứng sinh hoa lên men rượu.. Hoạt động 2 Giáo viên yêu cầu hs nhắc lại về khái niệm phenol, cách gọi tên và tính chất hĩa học cũng như phương pháp điều chế Gọi hs lên bảng viết các ptpư chứng minh tính chất đĩ. - chú ý cho hs về phản với axit mạnh, phản ứng tạo kết tủa vàng và trắng. Hoạt động 3 Giáo viên yêu cầu hs nhắc lại về khái niệm andehit và xeton, cách gọi tên và tính chất hĩa học cũng như phương pháp điều chế Gọi hs lên bảng viết các ptpư chứng minh tính chất đĩ. - chú ý cho hs về phản tráng gương của andehit - Xeton khơng cho phản ứng tráng gương. Hoạt động 4 Giáo viên yêu cầu hs nhắc lại về khái niệm axit cacboxylic, cách gọi tên và tính chất hĩa học cũng như phương pháp điều chế Gọi hs lên bảng viết các ptpư chứng minh tính chất đĩ. - chú ý cho hs về phản ứng este hĩa: điều kiện phản ứng và phương trình thuận nghịch Hoạt động 5 Giáo viên gọi hs lên bảng trình bày các bài giải trong đề cương - cả lớp nhận xét và bổ sung - giáo viên chỉnh sữa là đánh giá Hs trả lời - là hợp chất hữu cơ trong phân tử cĩ chứa nhĩm OH liên kết trực tiếp với nguyên tử C no, cơng thức chung ancol no, đơn chưc, mạch hở là CnH2n+1OH - phản ứng thế H và phản ứng tách nước, ngồi ra cịn cĩ phản ứng oxh tạo andehit và xeton. - điều chế từ hidrocacbon, dẫn xuất halogen, phương pháp sinh hĩa lên men rượu Lên bảng viết các ptpư minh họa tính chất đĩ Hs trả lời - là hợp chất hữu cơ trong phân tử cĩ chứa nhĩm OH liên kết trực tiếp với vịng benzen, cơng thức chất phenol là C6H5OH - phản ứng thế H của nhĩm OH và phản ứng thế trên vịng benzen, ngồi ra cịn cĩ phản ứng oxh. - điều chế từ benzen, và từ hidrocacbon Lên bảng viết các ptpư minh họa tính chất đĩ Hs trả lời - andehit là hợp chất hữu cơ trong phân tử cĩ chứa nhĩm CHO, cơng thức chung R – CHO - xeton là hợp chất hữu cơ trong phân tử cĩ chứa nhĩm C=O liên kết với 2 nguyên tử C - andehit cĩ tính oh và tính khử (phản ứng tráng gương). - Xeton chỉ thể hiện tính oxh - điều chế từ ancol bậc 1 và ancol bậc 2, từu axetilen Lên bảng viết các ptpư minh họa tính chất đĩ Hs trả lời - axit cacboxylic là hợp chất hữu cơ trong phân tử cĩ chứa nhĩm COOH, cơng thức chung R – COOH - axit cacboxylic cĩ đầy đủ tính chất của một axit - axit cacboxylic cịn cho phản ứng este hĩa - điều chế từ andehit, etanol Lên bảng viết các ptpư minh họa tính chất đĩ Hs lần lượt lên bảng làm các bài tập theo hướng dẫn của giáo viên Cả lớp cùng làm và nhận xét bài trên bảng Hồn thành bài tập vào tập sau khi giáo viên đã sữa xong A. Ancol Ancol no, đơn chức, mạch hở CnH2n+1OH - Chú ý cho hs về phản ứng tách 1400 và 1700 B. Phenol C6H5OH Chú ý phenol là một axit yếu , yếu hơn axit cacbonic Phản ứng với Br2 và HNO3 tạo kết tủa trắng và vàng C. Andehit – Xeton Andehit: R – CHO Xeton: R – CO – R’ Chú ý phản ứng tráng bạc, phản ứng tạo axit cacboxylic D. Axit cacboxylic R – COOH Chú ý phản ứng este hĩa: điều kiện phản ứng và phản ứng 2 chiều E. Bài tập cũng cố Đề cương ơn tập học kì 2. 4. Dặn dị: hs về nhà xem lại phần đã ơn và ơn lại phần tiếp theo cho tiết sau, giải các bài tập trong đề cương