Bài giảng Bài 11: sản xuất và bảo quản cây trồng

Tuần : 11 Tiết : 11 Bài 11: SẢN XUẤT VÀ BẢO QUẢN CÂY TRỒNG Ngày soạn: 10/11/2012 Ngày dạy : 12/11/2012 I.MỤC TIÊU BÀI HỌC: Qua bài học này, học sinh phải: 1. Kiến thức: Hs nêu được quy trình sản xuất giống cây trồng bằng hạt và bằng cách nhân giống vô tính, biết được cách bào quản hạt giống khi chưa gieo trồng. 2. Kĩ năng: Rèn luyện kỹ năng phân tích, so sánh , thảo luận nhóm và liên hệ thực tế 3. Thái độ: Giáo dục ý thức học tập bộ môn, có ý thức chăm sóc và bảo vệ cây trồng trong sản xuất II. CHUẨN BỊ: 1. Giáo viên: Sơ đồ sản xuất giống cây bằng hạt. 2. Học sinh : Sưu tầm các mẫu chiết, ghép và giâm cành ở địa phương. IV.TIẾN TRÌNH BÀI GIẢNG: 1.Oån định lớp : 2.Kiểm tra bài cũ : Nhận xét bài kiểm tra 1 tiết 3.Các hoạt động: *. Giới thiệu bài: Giống là một yếu tố quan trọng trong quá trình trồng trọt, để có được nhiều giống tốt cho năng suất cao và chất lượng tốt thì cần phải nắm vững các quy trình sản xuất giống cây trồng. HỌAT ĐỘNG DẠY VÀ HỌC NỘI DUNG Giáo viên Học sinh Hoạt động 1: Tìm hiểu các biện pháp nhân giống cây trồng ? Sản xuất giống cây trồng nhằm mục đích gì? ? Ở địa phương em sản xuất giống cây trồng bằng những cách nào? 1. Sản xuất giống cây bằng hạt - Yêu cầu hs đọc phần thông tin sgk ? Qua cách năm, giống có giữ được các đặc tính tốt không? - Gv: Do không giữ được đặc tính tốt nên cần phải phục hồi(phục tráng) lại các đặc tính tốt của cây. - Gv giới thiệu quy trình sản xuất giống bằng hạt - Treo sơ đồ và hướng dẫn hs quan sát ? Quy trình được thực hiện trong mấy năm? ? Từng năm ta thực hiện công việc gì? Trong từng năm gv sẽ khai thác thêm các cụm từ: Giống siêu nguyên chủng, giống nguyên chủng là gì? ? Sản xuất giống bằng hạt áp dụng cho loạicây nào? - Yêu cầu hs hãy mô tả lại quy trình sản xuất giống cây bằng hạt? 2. Sản xuất giống cây bằng nhân giống vô tính: - Gv gợi nhớ kiến thức Sinh học 6: ? Cây sinh sản bằng những hình thức chính nào? ? Nhân giống vô tính gồm những cách nào? - Gv treo tranh H15, 16 và 17, hướng dẫn hs quan sát và phân tích. ? Thế nào là giâm cành, chiết cành và ghép cành và nuôi cấy mô ? Từng hình thức hãy lấy ví dụ minh hoạ? ( Phần này thuôc kiến thức cũ nhiều nên không cần giảng giải nhiều, chủ yếu là vận dụng và liên hệ.) ? Hình thức này áp dụng cho những loại cây nào? - Gv liên hệ trong thực tế: chính nhờ phương pháp này nên tạo ra được rất nhiều loại cây, hoa đẹp… à Nhằm tạo ra nhiều hạt giống, cây con mới. à Sản xuất giống cây trồng bằng hạt và sản xuất giống cây trồng bằng nhân giống vô tính. - Đọc thông tin à Qua các năm giống sẽ dần bị mất đi các đặc tính tốt -> gọi là giống thoái hoá. - Thu thập thông tin - Quan sát và phân tích sơ đồ về quy trình sản xuất giống cây bằng hạt. à Thực hiện trong 4 năm à Dựa vào thông tin các em sẽ hoàn thành à Áp dụng: cho cây lấy hạt, cây ngũ cốc, cây họ đậu. - Nhớ lại kiến thức cũ à Sinh sản vô tính và hữu tính à Giâm cành, chiết cành, ghép cành - Quan sát và phân tích tranh - Vận dụng kếin thức đã học ở Sinh 6 để trả lời. à Cây lấy hoa, cây ăn quả, cây cảnh…. - Hs liên hệ thực tế . - Hs rút ra kết luận I. Nhân giống cây trồng 1. Sản xuất giống cây bằng hạt -Từ giống thoái hoá cần phục hồi à giống phục tráng à chọn lọc ra giống tốt và thực hiện qua 4 năm - Áp dụng: cho cây lấy hạt, cây ngũ cốc, cây họ đậu. 2. Sản xuất giống cây bằng nhân giống vô tính: -Hình thức nhân giống vô tính gồm: giâm cành, chiết cành và ghép cành và nuôi cấy mô - Aùp dụng cho cây ăn quả, cây lấy hoa, cây cảnh, cây rau Hoạt động 2: Tìm hiểu cách bảo quản giống cây trồng Yêu cầu hs đọc thông tin sgk ? Nếu hạt giống không được bảo quản tốt sẽ gây ra tác hại gì? ? Vậy có giống tốt rồi, ta cần phải lảm gì để đảm bảo chất lượng? ? Điều kiện để bảo quản giống là gì? ? Có thể bảo quản giống bằng cách nào? - Gv nhận xét câu trả lời của hs - Để khắc sâu kiến thức cho hs gv có thể khai thác: ? Vì sao hạt cần đạt chuẩn? ? Nơi bảo quản đạt chuẩn thì có tác dụng gì? ? Vì sao trong bào quản ta cần kiểm tra thường xuyên? - Ở nhà, bố mẹ bảo quản giống như thế nào? - Yêu cầu hs rút ra kết luận. - Đọc thông tin sgk à Chất lượng hạt giảm, khả năng nảy mầm cũng giảm… à Có được giống tốt cần biết bảo quản tốt để đảm bảo chất lượng. à Hạt đạt chuẩn, nơi cất giữ khô ráo,… à Trong chum vại, túi kín hoặc trong kho lạnh. - Hs liên hệ thực tế để vận dụng trả lời à Tránh ẩm mốc và hạt sẽ không bị hư thối à Không bị côn trùng, sâu bệnh xâm nhập à Phát hiện kịp thời và xử lý - Hs rút ra kết luận II. Bảo quản giống cây trồng Hạt giống tốt phải biết cách bảo quản tốt thì mới duy trì được chất lượng của hạt. Hạt giống có thể được bảo quản trong các chum vại, túi kín hoặc trong các kho lạnh. 4/ Củng cố: – Đọc phần ghi nhớ ? Sản xuất giống cây bằng hạt được áp dụng cho những loại cây nào? ? Nhân giống vô tính gồm những hình thức nào? Mỗi loại cho ví dụ trong thực tế để minh hoạ?5/ Hoạt động nối tiếp: - Học bài -Chuẩn bị bài mới: Sâu, bệnh hại cây trồng + Sưu tầm những mẫu lá, thân, quả bị sâu bệnh phá hoại ở địa phương. + Đọc trước bài mới